فيديو عن فوائد البصل

تاريخ النشر 22 يونيو 2011

هناك عدد كبير جداً من الأطعمة والأعشاب الطبيعية الي تلعب دوراً مهماً في حماية الجسم ودعم صحة أعضائه.

ومن هذه الأطعمة، البصل الذي يستخدم بشكل كبير في جميع المطابخ حول العالم، لإعداد الوجبات والسلطات. حيث يضيف إليها الطعم اللذيذ ويزيل أي زنخه من الطعام.

فقد أثبت البصل قدرته على حماية جسم الإنسان من الإصابة بأمراض كثيرة، يسببها دخول الجراثيم والفيروسات والبكتيريا إلى داخل الجسم، خصوصاً الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي.

كما يساعد البصل على تنشيط وتقوية الجهاز المناعي عند الإنسان.

وتأتي هذه الفوائد بسبب احتواء البصل على مواد تعمل كمضادات حيوية تقضي على مسببات الأمراض. كما يحتوي البصل على كميات كبيرة من الكبريت، الذي يزيد مناعة الجسم، وبالتالي يصبح الجسم قادراً على مواجهة أي عوارض خارجية.

اقرا ايضاً :

قيمة سندويش الفلافل الغذائية

اثبتت عدة دراسات قام بها علماء التغذية في اوروبا وامريكا خلال السنوات الاخيرة مرة بعد اخرى بفوائد طعام شعوب بلدان ... اقرأ أكثر

ولكن قد يمتنع بعض الأشخاص من تناول البصل نهائياً، لتجنب رائحته القوية. ولكن يمكنهم تقليل رائحة البصل بتناول القليل من الأعشاب الخضراء، مثل البقدونس والنعناع.

ويجب التنويه إلى أن فوائد البصل يمكن الحصول عليها بعد تناول البصل طازجاً، حيث تقل قيمة البصل الغذائية والصحية بعد طبخه بنسبة 90 بالمئة.

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور

احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن

احسب الآن

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية