هل الشوفان من النشويات
إجابات الأطباء على السؤال
يعتقد العديد من الأشخاص أن الكربوهيدرات أو النشويات هي السبب في السمنة، إلا أن ليس جميع الكربوهيدرات متساوية وإن الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف تعتبر خياراً صحياً للطعام.
إن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو لا يحتوي على النشويات قد يعتبر مفيداً للبعض، إلا أن تجنب جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات لا يعتبر أمراً إلزامياً حيث يوجد العديد من خيارات الأطعمة عالية الكربوهيدرات الصحية.
وللإجابة عن تساؤلات هل يعتبر الشوفان من النشويات، تجدر الإشارة إلى أن الشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة التي تنتمي لمجموعة النشويات والتي تعتبر مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي الشوفان الخام على 66% كربوهيدرات منها 11% ألياف و 85% نشاء ومن أهم الألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان. كما يعتبر الشوفان مصدر غني بالبروتينات، وله العديد من الفوائد الصحية ومنها:
- تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في إنقاص الوزن.
- خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
- تزويد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمى لحماية الشخص من أمراض القلب.
- مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين والمشاكل الهضمية حيث لا يحتوي على بروتين الجلوتين.
- تعزيز جهاز المناعة والقدرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
- تحسين عمل وحركة الأمعاء وتقليل الحاجة إلى استخدام الملينات.
للمزيد:
0 2021-09-07T20:51:47+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D9%8A%D8%B9%D8%AA%D8%A8%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-1538874#answer-0يعتقد العديد من الأشخاص أن الكربوهيدرات أو النشويات هي السبب في السمنة، إلا أن ليس جميع الكربوهيدرات متساوية وإن الأطعمة... اقرأ المزيد
يعتقد العديد من الأشخاص أن الكربوهيدرات أو النشويات هي السبب في السمنة، إلا أن ليس جميع الكربوهيدرات متساوية وإن الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف تعتبر خياراً صحياً للطعام.
إن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو لا يحتوي على النشويات قد يعتبر مفيداً للبعض، إلا أن تجنب جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات لا يعتبر أمراً إلزامياً حيث يوجد العديد من خيارات الأطعمة عالية الكربوهيدرات الصحية.
وللإجابة عن تساؤلات هل يعتبر الشوفان من النشويات، تجدر الإشارة إلى أن الشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة التي تنتمي لمجموعة النشويات والتي تعتبر مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي الشوفان الخام على 66% كربوهيدرات منها 11% ألياف و 85% نشاء ومن أهم الألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان. كما يعتبر الشوفان مصدر غني بالبروتينات، وله العديد من الفوائد الصحية ومنها:
- تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في إنقاص الوزن.
- خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
- تزويد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمى لحماية الشخص من أمراض القلب.
- مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين والمشاكل الهضمية حيث لا يحتوي على بروتين الجلوتين.
- تعزيز جهاز المناعة والقدرة على محاربة الفيروسات والبكتيريا والفطريات.
- تحسين عمل وحركة الأمعاء وتقليل الحاجة إلى استخدام الملينات.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل يعتبر الارز من الكربوهيدرات؟
سؤال من ذكر سنة 30
في تغذية
هل يعتبر الحليب من النشويات؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الشوفان يزيد الوزن؟ وهل الشوفان العضوي خالي من الجلوتين؟
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل يعتبر الشوفان من البقوليات؟ وما هي فوائد الشوفان بصورة عامة؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل خبز القمح من النشويات؟ وما هو الخبز المفضل للرجيم؟
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
هل من الآمن تناول الشوفان مع الحليب لخسارة الوزن؟ فأنا اكل الشوفان مع الحليب خالي الدسم للتقليل من الشهية
سؤال من ذكر سنة 18
في تغذية
يقولون ان الشوفان و الحبوب الكاملة مثل الخبز الاسمر يمنع امتصاص الكالسيوم فهل هذا صحيح وهل الخبز من مجموعة الحبوب؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل القرع من مصادر الكربوهيدرات مثل البطاطس؟ وهل البطاطس من النشويات المعقدة؟
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
هل الخبز من النشويات المعقدة؟ و هل الرز من النشويات المعقده؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل بسكويت الشوفان يساعد على تخفيض الوزن.. وهل كمية ٢٠ غرام سكر في كمية ٤٦٥ من بسكويت الشوفان تعتبر كثيرة؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين