ما هو المؤشر الجلايسيمي وما الفرق بينه وبين الحمل الجلايسيمي ؟ وهل الفواكه عالية الحمل الجلايسيمي ؟ وكيف نتعامل معها مع مرضى السكري ؟

2014-07-10
1 إجابة السؤال 2019-06-25

يعتبر المؤشر الجلايسيمي أو ما يسمى مؤشر السكري عبارة عن نظام معين يعمل على تصنيف الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات في مقياس من 0-100 حسب مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول هذه الأطعمة. بحيث كلما انخفض المؤشر الجلايسيمي يرتفع السكر في الدم بشكل أبطأ كما في الألياف والدهون، أما عند ارتفاع المؤشر الجلايسيمي يرتفع السكر في الدم بشكل أسرع كما في الأطعمة المعالجة. وإن الهدف من اتباع نظام غذائي قائم على المؤشر الجلايسيمي هو تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات التي لا تسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم وبالتالي فقدان الوزن والوقاية من الأمراض المزمنة المتعلقة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها.

أما بالنسبة إلى الحمل الجلايسيمي أو ما يسمى المؤشر الجلايسيمي فهو عبارة عن مؤشر يدل على مقدار ارتفاع السكر في الدم بعد تناول أطعمة معينة ومقدار ما تحمله هذه الأطعمة من السكر. وتختلف الفواكه بمقدار حملها الجلايسيمي و عادة هي ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع وحمل منخفض كما يلي:

  • الكرز يحتوي على مؤشر جلايسيمي 20 و حمل جلايسيمي 6.
  • الجريب فروت يحتوي على مؤشر جلايسيمي 25 و حمل جلايسيمي 3.
  • المشمش المجفف يحتوي على مؤشر جلايسيمي 32 و حمل جلايسيمي 9.
  • الإجاص يحتوي على مؤشر جلايسيمي 38 و حمل جلايسيمي 4.
  • التفاح يحتوي على مؤشر جلايسيمي 39 و حمل جلايسيمي 5.
  • البرتقال يحتوي على مؤشر جلايسيمي 40 و حمل جلايسيمي 5.
  • البرقوق يحتوي على مؤشر جلايسيمي 40 و حمل جلايسيمي 2.
  • الفراولة تحتوي على مؤشر جلايسيمي 41 و حمل جلايسيمي 3.
  • الدراق يحتوي على مؤشر جلايسيمي 42 و حمل جلايسيمي 5.
  • العنب يحتوي على مؤشر جلايسيمي 53 و حمل جلايسيمي 5.

للمزيد:

المرجع:

2 2014-07-12 19:31:54
طاقم الطبي
طاقم الطبي
star star star star ic_star 198 تقييم

يعتبر المؤشر الجلايسيمي أو ما يسمى مؤشر السكري عبارة عن نظام معين يعمل على تصنيف الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات في مقياس من 0-100 حسب مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول هذه الأطعمة. بحيث كلما انخفض المؤشر الجلايسيمي يرتفع السكر في الدم بشكل أبطأ كما في الألياف والدهون، أما عند ارتفاع المؤشر الجلايسيمي يرتفع السكر في الدم بشكل أسرع كما في الأطعمة المعالجة. وإن الهدف من اتباع نظام غذائي قائم على المؤشر الجلايسيمي هو تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات التي لا تسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم وبالتالي فقدان الوزن والوقاية من الأمراض المزمنة المتعلقة بالسمنة مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها.

أما بالنسبة إلى الحمل الجلايسيمي أو ما يسمى المؤشر الجلايسيمي فهو عبارة عن مؤشر يدل على مقدار ارتفاع السكر في الدم بعد تناول أطعمة معينة ومقدار ما تحمله هذه الأطعمة من السكر. وتختلف الفواكه بمقدار حملها الجلايسيمي و عادة هي ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع وحمل منخفض كما يلي:

  • الكرز يحتوي على مؤشر جلايسيمي 20 و حمل جلايسيمي 6.
  • الجريب فروت يحتوي على مؤشر جلايسيمي 25 و حمل جلايسيمي 3.
  • المشمش المجفف يحتوي على مؤشر جلايسيمي 32 و حمل جلايسيمي 9.
  • الإجاص يحتوي على مؤشر جلايسيمي 38 و حمل جلايسيمي 4.
  • التفاح يحتوي على مؤشر جلايسيمي 39 و حمل جلايسيمي 5.
  • البرتقال يحتوي على مؤشر جلايسيمي 40 و حمل جلايسيمي 5.
  • البرقوق يحتوي على مؤشر جلايسيمي 40 و حمل جلايسيمي 2.
  • الفراولة تحتوي على مؤشر جلايسيمي 41 و حمل جلايسيمي 3.
  • الدراق يحتوي على مؤشر جلايسيمي 42 و حمل جلايسيمي 5.
  • العنب يحتوي على مؤشر جلايسيمي 53 و حمل جلايسيمي 5.

للمزيد:

المرجع:

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

2018-01-01 09:06:14

لإستخدام المزمن في مرضى السكري من النوع الثاني ماذا يعني اثاني وما هو الفرق بين الثاني والاول

لاستخدام المزمن في مرضى السكري من النوع الثاني ماذا يعني اثاني وما هو الفرق بين الثاني والاول

1

لاستخدام المزمن في مرضى السكري من النوع الثاني ماذا يعني اثاني وما هو الفرق بين الثاني والاول
النوع الاول يعني تعطل افراز الانسولين , المريض يعالج بالانسولين . والنوع الثاني ضعف او عدم كفائة افراز الانسولبن ,, بعالج بالحبوب الحاثة للافراز او الحارقة للسكر ز سلامات
0
2018-01-01 13:26:16
see-answer-arrow

2016-09-01 10:54:07

نسبه السكر التراكمى6،5 هل دي نسبه طبيعيه مع العلم فيه تاريخ مرضى للعيله ونسبه الكلوستيرول عاليه

نسبه السكر التراكمى هل دي نسبه طبيعيه مع العلم فيه تاريخ مرضى للعيله ونسبه الكلوستيرول عاليه

1

نسبه السكر التراكمى هل دي نسبه طبيعيه مع العلم فيه تاريخ مرضى للعيله ونسبه الكلوستيرول عاليه
عزيزتي السكر التراكمي 6.5 يعتبر مرتفع شريطة ان تم عمله في مختبر يلتزم بالمعايير الدوليه لعمل السكر التراكمي وحبذا لو تم عمل أيضاً تحليل سكر بالدم صائم لمدة ٨ ساعات للتأكد من عدم وجود سكري او مرحلة ماقبل السكري تحياتي
0
2016-09-06 11:37:12
see-answer-arrow

2015-11-15 11:38:57

مالفرق بين حبوب جانوميت 500/1000 والفرق بين حبوب جالفوس ميت 850/1000 وايهما افضل للآستعمال مع مرضى السكر من النوع الثاني وهل لهما اضرار على الكبد . وشكرا

مالفرق بين حبوب جانوميت والفرق بين حبوب جالفوس ميت وايهما افضل للآستعمال مع مرضى السكر من النوع الثاني وهل لهما اضرار على الكبد و

1

مالفرق بين حبوب جانوميت والفرق بين حبوب جالفوس ميت وايهما افضل للآستعمال مع مرضى السكر من النوع الثاني وهل لهما اضرار على الكبد و
كل مريض سكر له علاجه حسب الطبيب المعالج ولا يوجد علاج موحد لمرضي السكري
0
2015-11-16 16:37:38
see-answer-arrow

2015-10-14 13:57:34

انا بالاسبوع ٢٢ من الحمل وعند تحليل السكر الصيامي كان ١٠٧ وبعد الطعام بساعتين ١٢٨ هل هذا مؤشر سكر حمل خطير ومهدد للحمل ما لاجرأت التي يجب اتخاذها وهل سيستمر السكر لبعد الولادة

انا بالاسبوع ٢٢ من الحمل وعند تحليل السكر الصيامي كان ١٠٧ وبعد الطعام بساعتين ١٢٨ هل مؤشر سكر حمل خطير ومهدد للحمل ما لاجرات التي يجب اتخاذها وهل سيستمر السكر لبعد الولادة

1

انا بالاسبوع ٢٢ من الحمل وعند تحليل السكر الصيامي كان ١٠٧ وبعد الطعام بساعتين ١٢٨ هل مؤشر سكر حمل خطير ومهدد للحمل ما لاجرات التي يجب اتخاذها وهل سيست...
هذا سكر طبيعي حافظي على الحمية وتجنبي السكريات السريعة
0
2015-10-14 23:46:22
see-answer-arrow

2015-09-27 11:48:11

السلام عليكم ما هي الفواكه المسموح تناولها لمرضى السكري وما هي الفواكه الممنوعه على مرضى السكري

ما هي الفواكه المسموح تناولها لمرضى السكري وما هي الفواكه الممنوعه على مرضى السكري

3

ما هي الفواكه المسموح تناولها لمرضى السكري وما هي الفواكه الممنوعه على مرضى السكري
ممكن اكل كل انواع الفواكه ولكن باعتدال
0
2015-09-27 18:35:42
see-answer-arrow

2015-05-02 03:31:41

السلام عليكم .. كيف افرق بين مريض عنده السكر المنخفض وبين مريض عنده سكر عالي ؟ كيف اتعامل مع مريض السكر في حالة اصابته بالدوخه ؟ وكيف اتعامل معه عنده اصابته بالشد العضلي ؟

كيف افرق بين مريض عنده السكر المنخفض وبين مريض عنده سكر عالي كيف اتعامل مع مريض السكر في حالة اصابته بالدوخه وكيف اتعامل معه عنده اصابته بالشد العضلي

1

كيف افرق بين مريض عنده السكر المنخفض وبين مريض عنده سكر عالي كيف اتعامل مع مريض السكر في حالة اصابته بالدوخه وكيف اتعامل معه عنده اصابته بالشد العضلي
يجب اجراء فحص السكر في الدم مباشرة عن طريق اجهزة قياس السكر المنتشرة
0
2015-05-02 15:10:52
see-answer-arrow

2014-05-27 20:20:46

.لدي مريض بالسكري انفعل انفعال شديد حتى اصبح يتنفش سريع وايضا لا اعرف كيف اوصف ولكن تمثل لي وكانه مصاب بصرع فكي نتعامل معه؟

لدي مريض بالسكري انفعل انفعال شديد حتى اصبح يتنفش سريع وايضا لا كيف اوصف ولكن تمثل لي وكانه مصاب بصرع فكي نتعامل معه

1

لدي مريض بالسكري انفعل انفعال شديد حتى اصبح يتنفش سريع وايضا لا كيف اوصف ولكن تمثل لي وكانه مصاب بصرع فكي نتعامل معه
يجب استشارة اخصائي الاعصاب
0
2014-05-31 19:32:30
see-answer-arrow

2013-10-10 11:10:43

هل نسبة السكر في الدم 167بعد الاكل بساعتين طبيعيه ام ان ذلك مؤشر لبداية مرض السكر علما بأن وجبة الافطار التي تناولتها فيها نسبة سكر عاليه نوعا ما

هل نسبة السكر في الدم بعد الاكل بساعتين طبيعيه ام ان ذلك مؤشر لبداية مرض السكر علما بان وجبة الافطار التي تناولتها فيها نسبة سكر عاليه نوعا ما

1

هل نسبة السكر في الدم بعد الاكل بساعتين طبيعيه ام ان ذلك مؤشر لبداية مرض السكر علما بان وجبة الافطار التي تناولتها فيها نسبة سكر عاليه نوعا ما

نسبة السكر في الدم بعد الأكل بساعتين للشخص غير المصاب بمرض السكري يجب أن تكون أقل من 140 مغ/دسل، وإن نسبة السكر في الدم 167 بعد الأكل بساعتين تعتبر مرتفعة وغير طبيعية.

ومن الجدير بالذكر أنه في حال ارتفاع نسبة السكر في الدم في أي وقت فإنه يجب إجراء مزيد من الفحوصات للتأكد مع عدم الإصابة بمرض السكري حيث أن فحص واحد فقط لا يكفي لتشخيص السكري ومن الفحوصات اللازمة:

  • فحص السكر عند الصيام: حيث يتم عمل الفحص بعد الصيام لمدة 8 ساعات والنسبة الطبيعية للشخص غير المصاب بالسكري يجب أن تكون أقل من 100 مغ/دسل.
  • نسبة السكر التراكمي: حيث أن النسبة الطبيعية للشخص غير المصاب بالسكري يجب أن تكون أقل من 5.7%.
  • نسبة السكر العشوائي في الدم: هذا الاختبار هو فحص الدم في أي وقت من اليوم عندما يكون لديك أعراض مرض السكري الحادة ويتم تشخيص السكري في حال كانت النتيجة أكثر من 200 مغ/دسل.
  • اختبار تحمل السكر.

يفضل مراجعة الطبيب المختص ليتمكن من طلب التحاليل اللازمة وللكشف عن وجود مقدمات السكري أو مرض السكري قبل تفاقم الأعراض والمضاعفات، كما يفضل عدم تناول وجبة الإفطار أو أي من الوجبات التي تحتوي على نسبة سكر عالية لتجنب أي ارتفاع في نسبة السكر في الدم.

للمزيد:

المرجع:

0
2013-10-12 19:20:17
see-answer-arrow

2009-08-01 21:36:20

ما هو الفرق بين سكر الدم وسكر البول وايهما اخطر 2 ماهى الفواكه التي لاتحتوي على نسبة عالية من السكر وما هى الفواكة التي لاينصح بها مرضى السكر لاني احب ان اتناول فواكة بدل العشاء في الليل علما ان السكر عندي مظبوط ولا يتعدى 107 في اكثر الحالات رغم ان وزني زائد وعمري 54 سنة والف شكر لكم على هذا الموقع الرائع وللاطباء المحترمين

ما هو الفرق بين سكر الدم وسكر البول وايهما اخطر ماهى الفواكه التي لاتحتوي على نسبة عالية من السكر وما هى الفواكة التي لاينصح بها مرضى السكر لاني احب ان اتناول فواكة بدل العشاء في الليل علما ان السكر عندي مظبوط ولا يتعدى في الحالات رغم ان وزني زائد و والف شكر لكم على الرائع وللاطباء المحترمين

2

ما هو الفرق بين سكر الدم وسكر البول وايهما اخطر ماهى الفواكه التي لاتحتوي على نسبة عالية من السكر وما هى الفواكة التي لاينصح بها مرضى السكر لاني احب ا...
أولاً- البول السكري: هو إفراز السكر في البول. ،ينجم عن ١- داء السكري غير المعالج، حيث ترتفع نسبة السكر في الدم فوق العادي فوق عتبة معينة ويعالج السكر الفائض بواسطة الكلوة ويفرز خارجاً مع كمية من الماء، وتختلف العتبة من شخص لآخر. ٢- قد تكون عتبة السكر منخفضة بحيث أن الكلوة تفرز السكر حتى عندما يكون السكر منخفضاً, أي أن البول السكري يعتبر إنذار فحص الدم. ثانياً- جميع الفواكه تحتوي على السكر بنسبة أقل أو أكثر فيجب عليك الإنتباه.
0
2009-08-02 07:09:02
see-answer-arrow

هل ترغب في التحدث مع طبيب؟

احصل الآن على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك في الخدمة

أخبار ومقالات طبية ذات صلة

مجاناً - احصل على إجابة لاستشاراتك الطبية

ask-dr

نخبة من الأطباء المتخصصين سيقومون بالإجابة على استفساراتك خلال 48 ساعة

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

أطباء متميزون لهذا اليوم
site traffic analytics