منعني ال من اكل اللحوم الحمراء هل يسري ذلك على مرق اللحم

منعني ال من اكل اللحوم الحمراء هل يسري ذلك على مرق اللحم
icon 11 أغسطس 2014
icon 5762
منعني الدكتور من اكل اللحوم الحمراء هل يسري ذلك على (مرق) اللحم
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

في الاغلب نعم المرق نفس اللحمة فيجب الابتعاد عنه. اذا كان لديك نقرص فيجب الابتعاد عن الاحشاء الداخلية جميعها مثل المخ ةالكبدة والفوارغ والمرق الدسم.. 1 2014-10-12 14:43:13
أخصائية تغذية وفاء العمايرة
أخصائية تغذية وفاء العمايرة
تغذية
في الاغلب نعم المرق نفس اللحمة فيجب الابتعاد عنه. اذا كان لديك نقرص فيجب الابتعاد عن الاحشاء الداخلية جميعها مثل المخ ةالكبدة والفوارغ والمرق الدسم..

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

تصيبني الام رهيبة في البطن لم تكن عندي من قبل وقد تتبعت هده الالم فوجدتها تصيبني كلما اكل لحم الدجاج...

ان الحساسية قد تظهر بسبب تناول اي مادة او التعرض لاي مادة ، والسمك والبيض والحليب من اشهر المواد المسببة للحساسية وكذلك اللحوم سواء الحمراء او البيضاء وحتى القمح يسبب الحساسية وافضل طريقة للوقاية منها في حال ثنوتها هو عدم تناولها مطلقا واذا صدف وتناولتها وظهرت الحساسية فتناول مضادات الهستامين مثل زيرتك او فيناليرج واذا كانت شديدة يمكن اخذ ابرة كورتيزون في العضل

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل اللحم ( الدجاج او الغنم ) تزيد الوزن اذا اكلت يوميا قطعة بحجم كف اليد وانا سعراتي بباقي اليوم...

يعتمد تقدير إمكانية زيادة الوزن من تناول قطعة من اللحم بحجم كف اليد على النظام الغذائي بشكل عام، وفي جميع الأحوال فإن حاجة الجسم للبروتين بشكل يومي أقل من قطعة بحجم الكف من اللحم، فلا داعي لتناول هذه الكمية يوميًا، وبشكل عام تعتمد زيادة الوزن على عوامل عديدة مثل مستوى نشاطك البدني ومعدل حرق جسمك للسعرات الحرارية وعدد السعرات الحرارية الأخرى التي تتناولها خلال اليوم.

 

أما بالنسبة للبروتين في لحم البقر، فتختلف كمية البروتين الموجودة في 100 جرام من لحم البقر حسب نوع القطعة وطريقة الطهي، إلا أنه يمكن تقديرها بحوالي 26 جرام في كل 100 جرام من اللحم المطبوخ بشكل صحيح وبدون إضافة أي مكونات أخرى، ويعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل اكل الفواكة بعد الطعام تسبب سم للجسم كما تم تدواله حديثا واذا كان نعم هل جوز اكل اي طعام...

لايسبب تسمم للجسم ولكن يفضل تناولها قبل الطعام لان اغلبية الفواكة تحتوي على نسبة الياف عاليه فيحسسك بالشبع اسرع عند بدأ تناولك للوجبة الاساسيه،!! وان تناول الفواكة بعد الطعام يدمر انزيم مسؤول عن هضم النشويات وبالتالي سوف يعرقل عملية الهضم لديك بعد تناول الوجبة

سؤال من أنثى سنة 24

في تغذية

هل يسبب تناول كميات كبيره من اللحوم في كل وجبه غذاء تعب للكبد ولماذا، وهل لحم البقر فيه بروتين؟

تناول كميات كبيرة من اللحوم في كل وجبة طعام يمكن أن يتسبب في إجهاد الكبد، إذ يجب أن يعمل الكبد بجهد أكبر لهضم البروتينات الكثيرة الموجودة في اللحوم، وإذا كان هذا النوع من النظام الغذائي يتكرر بشكل دائم، فقد يؤدي إلى زيادة عبء العمل على الكبد وتلفه مع مرور الوقت، كما أن الدهون التي في اللحوم قد تتراكم على الكبد وتسبب مشاكل صحية أيضًا.

 

اللحوم تحتوي على كميات كبيرة من البروتين، والذي يعتبر مادة أساسية لنمو وصيانة الأنسجة في الجسم، لذلك فإن تناول كمية مناسبة من البروتين يعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي، وفي المقابل يجب تناول كمية مناسبة من اللحوم وتوفير التنوع في النظام الغذائي، بما في ذلك الحصول على البروتين من مصادر أخرى مثل الأسماك والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة.

 

نعم، يحتوي لحم البقر على كمية كبيرة من البروتين. ففي كل 100 جرام من اللحم المشوي 25 جرامًا من البروتين تقريبًا. ولكن يجب الانتباه إلى أن لحم البقر يحتوي أيضًا على كميات عالية من الدهون المشبعة، والتي إذا تم تناولها بكميات كبيرة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك فمن الأفضل تناول كمية معتدلة من لحم البقر وتنويع المصادر الأخرى للبروتين كما ذكرت سابقًا.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل الدجاج المشوي على الفحم يساعد على عملية الرجيم مع وجود كميه قليله من الخبر الأبيض والثوم المطحون؟ وكم سعرة...

يوفر تناول الدجاج المشوي فوائد صحية عديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يعد أحد العناصر الغذائية الأساسية لبناء العضلات والحفاظ عليها. كما أن الدجاج المشوي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ويعد من الخيارات الجيدة كوجبة غذائية للأشخاص الراغبين بخسارة الوزن أو اتباع حمية غذائية.

 

يعتمد تقدير السعرات الحرارية في دجاج الشواية والدجاج المشوي على الفحم بشكل رئيسي على وزن الدجاج، ويمكن القول أن دجاجة تزن كيلوغرامًا واحدًا تحتوي على 1350 سعرة حرارية تقريبًا، أي أن تناول ربع دجاجة مشوية يساهم في اكتساب ما يقارب 340 سعرة حرارية.

 

لا بأس من تناول الخبز الأبيض أيضًا بكميات محدودة مع الثوم خلال اتباع رجيم غذائي، ويجب بشكل عام اتباع نظام غذائي متوازن، كإضافة الخضروات إلى الطبخ أو تحضير السلطة، واختيار أنواع مختلفة من الأطعمة في الوجبات الغذائية الأخرى خلال اليوم، مثل الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضروات.

 

كم سعرة حرارية في فخذ الدجاج المشوي على الفحم؟

 

تتراوح السعرات الحرارية في فخذ الدجاج المشوي على الفحم بين 150-220 سعرة حرارية بحسب حجم الفخذ وطريقة التحضير، مثل التوابل المضافة والصوصات، وبشكل عام قد يحتوي فخذ الدجاج على نسبة أعلى قليلًا من الدهون مقارنة مع صدر الدجاج.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

انا اكل الخضار واللحوم ولا اكل الكربوهيدرات بسبب التخسيس واخاف من نقصان الحديد بالدم الذي اصبت به في السابق بسبب...

الافضل هو القيام بإجراء فحص قياس مستوى الحديد في الدم بشكل دوري. وبشكل عام، تحتوي الخضراوات الورقية على نسبة عالية من الحديد اللازم لعلاج فقر الدم، خاصة عند الأشخاص النباتيين كتناول السبانخ والخس. بالاضافة إلى الكبدة فهي تحتوي على نسب أعلى من الحديد مقارنة مع المصادر النباتية بغض النظر عن مصدرها، سواء كانت من الدجاج، أو البقر

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

عملية التكميم انا الحين داخله الشهر الثاني وسأبدأ رياضة بإذن الله هل لي ان اكل نشويات بسيطه شي بسيط مع...

نعم بامكانك تناول اي اطعمة سهلة المضغ و لكن ينصح بالابتعاد عن المرتديلا او اللحوم المصنعة لانها عالية السعرات الحرارية اما بالنسبة للسمك فينصح بتناوله مرتين اسبوعيا خاصة اذا كان مشويا

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل تناول مرق اللحم الأحمر بدون تناول اللحم نفسه مضر للكوليسترول واليورك اسيد المرتفع؟ وأود الاستفسار 100 غرام لحم احمر...

يحتوي مرق اللحم الأحمر على الدهون والبروتين، لذلك يجب عليك استشارة الطبيب المتابع لحالتك الصحية حول إمكانية تناول مرق اللحم الأحمر لأن ذلك يعتمد على شدة الحالة الصحية لديك ومستويات الكولسترول واليورك أسيد.

 

أما بالنسبة لسؤالك حول كمية البروتين في 100 غرام من اللحم الأحمر فإنها تقدر بما يتراوح بين 20-25 غرامًا بحسب نوع اللحم وطريقة تحضيره، والمنطقة التي تم الحصول عليها من جسم الحيوان.

 

أنصحك بالمتابعة لدى الطبيب المختص لوضع برنامج غذائي مناسب لحالتك الصحية، كما أنصحك باتباع التدابير التالية:

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً