إذا كنت تعتقد أن استبدال المشروبات المحلّاة بأخرى "دايت" هو الخيار الآمن للوقاية من مرض السكري، فإن الأبحاث العلمية تكشف أن هذا الخيار قد يكون أسوأ مما تعتقد!
ففي مفاجأة صادمة، أظهرت دراسة واسعة نُشرت في مجلة Diabetes & Metabolism أن استهلاك عبوة واحدة يومياً من المشروبات الغازية المحلّاة صناعياً ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 38%، وهو معدل يفوق الخطر المرتبط بالمشروبات الغازية العادية.
تفاصيل الدراسة
أجرى البحث فريق من جامعة موناش بالتعاون مع جامعة المعهد الملكي للتكنولوجيا في ملبورن (RMIT) ومجلس السرطان في فيكتوريا، حيث تتبع الفريق صحة أكثر من 36,000 شخص بالغ في أستراليا تتراواح أعمارهم بين 40-69 سنة على مدار ما يقارب 14 عامًا.
وتوصّلت الدراسة إلى النتائج الصادمة الآتية:
- تناول علبة واحدة من مشروب غازي "دايت" يومياً ارتبط بزيادة خطر الإصابة بالسكري بنسبة 38%.
- للمقارنة، تناول نفس الكمية من المشروبات الغازية العادية (المحلاة بالسكر) زاد الخطر بنسبة 23% فقط.
نعم، هذا يعني أن الخطر المرتبط بمشروبات "الدايت" كان أعلى بشكل ملحوظ، حتى بعد تثبيت عامل الوزن!
لماذا قد تكون مشروبات الدايت ضارة؟
يشتبه الباحثون أن السبب يعود إلى أمرين رئيسيين:
- تخدع الجسم: بعض المحليات الصناعية، مثل "الأسبارتام"، قد تجعل الجسم يفرز الإنسولين تماماً كما يفعل عند تناول السكر الحقيقي، ومع الوقت، هذا الأمر قد يرهق نظام تنظيم السكر في الجسم.
- تضر بالبكتيريا النافعة: المحليات الأخرى تخلّ بتوازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وهذه البكتيريا تلعب دوراً مهماً في طريقة تعامل الجسم مع السكر.
بالإضافة إلى ذلك، لم تتوقف المخاطر عند هذا الحد، فقد ربطت أبحاث حديثة بين المحليات الصناعية هذه ومشاكل أخرى تتعلق بسلامة الدماغ وصحة القلب.
الخلاصة
أكد الباحثون على أن المحليات الصناعية ومشروبات الدايت، التي غالبًا ما يتم تسويقها على أنها الخيار الأفضل للمعرّضين لخطر السكري، قد تنطوي على مخاطر لا يستهان بها، مما يستدعي تحديث السياسات الصحية، وفرض الضرائب على جميع المشروبات السكرية والدايت أيضًا؛ لتقليل استهلاكها ومخاطرها على الصحة العامة.
هل تبحث عن بدائل آمنة وفعالة لوقايتك من السكري؟ استشر طبيبًا أو أخصائي التغذية من الطبي لوضع خطة صحية تناسبك وتحميك من الإصابة.