انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام الحليب والاجبان وباقي مشتقات الحليب أيضا؟ و200 غرام لحم كم بروتين فيها وكيف يمكن تعويضها من مصادر البروتين الأخرى؟

لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض ، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور. يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني ، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم ، ما يأتي: الفاصوليا. العدس. الحمص. الفول. المكسرات. البذور. الحبوب الكاملة. الصويا. للمزيد: السعرات الحرارية في البروتينات هل تحتوى الفواكه على البروتينات؟

قال لي الطبيب ان مقدار الانزيم المسبب لانيميا الفول لدي هو 6 وان الطبيعي 10 فهل هذا يمنع اكلي للفول ومشتقاتة فانا كل يوم اكل الفلافل لاكن بدون فول يوضع فقط حمص هل هذا مسموح

اهلا بك انصح باتباع نصائح الطبيب ان كنت تتناول الفلافل بدون فول فهذا شيء جيد

هل اللحم ( الدجاج او الغنم ) تزيد الوزن اذا اكلت يوميا قطعة بحجم كف اليد وانا سعراتي بباقي اليوم قليلة، وكم من غرام بروتين في 100 غرام لحم البقر؟

يعتمد تقدير إمكانية زيادة الوزن من تناول قطعة من اللحم بحجم كف اليد على النظام الغذائي بشكل عام، وفي جميع الأحوال فإن حاجة الجسم للبروتين بشكل يومي أقل من قطعة بحجم الكف من اللحم ، فلا داعي لتناول هذه الكمية يوميًا، وبشكل عام تعتمد زيادة الوزن على عوامل عديدة مثل مستوى نشاطك البدني ومعدل حرق جسمك للسعرات الحرارية وعدد السعرات الحرارية الأخرى التي تتناولها خلال اليوم. أما بالنسبة للبروتين في لحم البقر، فتختلف كمية البروتين الموجودة في 100 جرام من لحم البقر حسب نوع القطعة وطريقة الطهي، إلا أنه يمكن تقديرها بحوالي 26 جرام في كل 100 جرام من اللحم المطبوخ بشكل صحيح وبدون إضافة أي مكونات أخرى، ويعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة العضلات والأنسجة وتجديد الخلايا. للمزيد: ما هي فوائد لحم البقر؟ ما هي فوائد لحم الحاشي؟

سؤال من ذكر سنة

تغذية

هل يمكن شرب مرق اللحم لدى المصابين بالكولسترول

Q: هل سمك السردين المعلب يلائم مريض السكري وضغط الدم المرتفع، و300 جرام سردين كم بروتين فيه؟

سمك السردين المعلب جيد مع مصاب السكرى لكنه يحتوى على كنية أملاح كبيرة فى المواد الحافظة بالعلبة الواحدة لذلك يجب تجنب كل المواد المعلبة عند عدم انتظام ضغط الدم