فوائد قشر الموز الصحية وأضراره

يندهش البعض عند سماعهم بأن بإمكانهم تناول قشر الموز، ويزداد اندهاشهم بعد معرفتهم لفوائد قشر الموز الصحية، فهو غني بالألياف، والبوتاسيوم، وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والتي تساهم في وقايته من مختلف المشكلات الصحية. [1،2]

يذكر المقال التالي فوائد تناول قشر الموز، بالإضافة إلى أضراره الصحية.

هل يمكن أكل قشر الموز؟

من المعتقدات الخاطئة حول قشر الموز هي أنه غير قابل للأكل ومن الممكن أن يظن البعض بأنه سام، والحقيقة هي عكس ذلك، فقد تبين أن أكبر مخاطر قشرة الموز هي تسببها بالإنزلاق عند الدعس عليها، فقشرة الموز كالثمرة تمامًا من الممكن تناولها سواء كانت نية أم بعد القيام بطبخها، أو غليها، أو قليها. [1،2]

يوصف طعم قشرة الموز بالحلو، وكلما ازداد نضج القشرة ازدادت حلاوتها. ولكن، من المهم قبل أكل قشرة الموز القيام بغسلها جيدًا، فبعضها قد يحتوي على بقايا من المبيدات الحشرية. [2]

فوائد قشر الموز الغذائية

يعد قشر الموز غنيًا بعدد من العناصر الغذائية، ومنها: [1،2]

• الألياف الغذائية.
• البروتينات.
• الدهون المتعددة غير المشبعة.
• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم.
• فيتامين B6.
• فيتامين B12.
• الأحماض الأمينية الأساسية.

حاسبة السعرات الحرارية

تحكم في نظامك الغذائي باستخدام حاسبة السعرات الحرارية

احسب الآن

احسب الآن

حمل التطبيق الآن

كما يمكن أن تعود فوائد قشر الموز للجسم لاحتوائه على عدد من المركبات المضادة للأكسدة والتي يمكن أن يصل عددها إلى 40 مركبًا، بالإضافة إلى مركبات الفيتوسيترول، ومنها: [1،3]

• الستيغماستيرول.
• الكامبيسترول.
• 24-ميثيلين سيكلو أرتينول.
• السيكلويوكالينول.
• السيكلو أرتينول.

فوائد قشر الموز للجسم

تتضمن فوائد قشور الموز الصحية ما يلي:

دعم صحة الجهاز الهضمي

بفضل احتوائه على نسبة جيدة من الألياف الغذائية، يمكن أن يساعد تناول قشور الموز في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، وهذا ما يمكن أن يساعد في التخفيف من الإمساك والإسهال. ويمكن أن تكون هذه الفائدة من فوائد قشر الموز مهمة بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من مرض كرون أو متلازمة القولون العصبي. [1،4]

أيضًا، يمكن أن تساعد الألياف المتواجدة في قشور الموز على دعم نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، وهو ما يمكن أن يساهم في تحسين عملية الهضم. [4]

تخفيف الاكتئاب

يمكن أن يساعد تناول قشر الموز على التخفيف من أعراض الاكتئاب وغيرها من اضطرابات المزاج، وتعود هذه الفائدة من فوائد قشر الموز لاحتوائه على نسبة عالية من التربتوفان، والذي يتم تحويله داخل الجسم إلى هرمون السيروتونين المعروف بأنه هرمون السعادة فهو يعمل على تحسين المزاج. [1،4]

أيضًا، يحتوي قشر الموز على فيتامين B6 الذي يمكن أن يعمل على تحسين النوم لدى الفرد، وهو ما ينعكس بشكل إيجابي على الحالة المزاجية لديه مع مرور الوقت. [1،4]

تقوية البصر

يحتوي قشر الموز على فيتامين A، وبالتالي يمكن أن يساعد تناوله في الحفاظ على صحة العينين وبقاء البصر قويًا، كما يمكن أن يساهم تناوله في تقليل خطر الإصابة بمرض إعتام عدسة العين. [1،4]

الوقاية من السرطان

تعود فوائد قشر الموز للوقاية من السرطان إلى غناه بالمركبات المضادة للأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة والتي يمكن أن يكون لها دور في الإصابة بمرض السرطان. وتتضمن أنواع المركبات المضادة للأكسدة المتواجدة في قشر الموز مركبات البوليفينول والكاروتينات. [1،3]

لكن، لا تزال هناك حاجة لإيجاد المزيد من الإثباتات حول هذه الفائدة من فوائد تناول قشور الموز، وتحديد ما إذا كانت قشور الموز يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى البشر أم لا. [1،4]

اقرأ أيضًا: تعرف على رجيم الموز

الحفاظ على صحة القلب

يمكن أن يساهم تناول قشور الموز في الحفاظ على صحة القلب وذلك لعدة أسباب محتملة تشمل: [1-4]

• مساهمة مضادات الأكسدة المتواجدة فيه على التقليل من الالتهاب وحماية الفرد من الأمراض المزمنة، بما فيها أمراض القلب.
• مساعدة البوتاسيوم المتواجد فيه على تنظيم ضغط الدم.
• احتواء قشور الموز على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والتي يمكن أن تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، وهذا ما يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين الناجمة عن ترسب الكوليسترول داخل جدران الشرايين.
• مساهمة مركبات الفيتوسترول في التقليل من امتصاص الكوليسترول من الأمعاء، وبالتالي يمكن أن تعمل على تقليل مستوياته في الدم.

تخفيف الصداع

من الممكن أن يساهم قشر الموز في التخفيف من الصداع، بما في ذلك الصداع النصفي، لكنه لا يعتبر حلًا دائمًا ونهائيًا لهذه المشكلة. ويمكن الاستفادة من فوائد قشر الموز للصداع من خلال استخدام قشرة موز واحدة بعد تجميدها لمدة من الزمن ووضعها على مقدمة الرأس وووضع قشرة أخرى على مؤخرة العنق. [4،5]

فوائد أخرى

تساعد خصائص قشر الموز المضادة للأكسدة، والمضادة للالتهابات، والمضادة للميكروبات في منحه فوائد محتملة أخرى تشمل: [2،5]

• تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• الحفاظ على مستويات السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
• تقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.
• تخفيف الحكة الناجمة عن مختلف الحالات، بما في ذلك حروق الشمس، أو لدغة الحشرات، أو الطفح الجلدي، حيث يتم فرك الجزء الداخلي من القشرة على المكان المصاب.
• استخراج الشظية العالقة في الجلد، حيث يعمل قشر الموز على إخراج الجسم الغريب أو الشظية إلى سطح الجلد، ويتم ذلك من خلال بوضع القشرة على الجلد لمدة 15 دقيقة.

فوائد قشر الموز لتبييض الأسنان

يمكن أن تساعد المعادن الموجودة في قشور الموز الناضجة في تحسين صحة الفم، وبحسب دراسة موثوقة أجريت عام 2015 فإن قشور الموز تمتلك خصائص مضادة لنوعين من البكتيريا المسببة لأمراض اللثة والتهابها، وعلى الرغم من ذلك فلا يوجد دراسات أو أدلة عملية تثبت أن استخدام قشر الموز بشكل مباشر على الأسنان جيد لصحة الفم والأسنان أو يزيد من بياضها. [4،5]

ومن الطرق المقترحة للحصول على فوائد قشر الموز لتبييض الأسنان هي القيام بفرك الأسنان بالجزء الداخلي من قشور الموز لمدة 2 - 3 دقائق بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة، والانتظام بفعل ذلك يوميًا ولمدة أسبوع على الأقل. [4،5]

اقرأ أيضًا: طرق تبييض الأسنان في المنزل

فوائد قشر الموز للبشرة

يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة، والمضادة للميكروبات، والمضادة للالتهابات التي يمتلكها قشر الموز على نجاح بعض وصفات المنزلية التي تستخدم القشر للحفاظ على صحة البشرة. [5]

ويمكن أن تتضمن فوائد قشر الموز للبشرة ما يلي: [4،5]

• يساهم فرك الوجه بقشر الموز في تفتيح البشرة، وترطيبها، وتقليل ظهور التجاعيد فيها.
• يساعد وضع قشر الموز على العيون بعد إغلاقها على التقليل من الانتفاخ تحت العين وعلاج الهالات السوداء.
• يعمل قشر الموز على التخفيف من أعراض الصدفية، فوضع القشر على المنطقة المصابة بالصدفية يمكن أن يعمل على ترطيبها وتخفيف الحكة.
• يسهل من إزالة الثآليل، ويمكن الاستفادة من هذه الفائدة من فوائد قشر الموز من خلال الضغط على الثالول باستخدام قطعة من قشر الموز الناضج وتركها لمدة ليلة كاملة.
• يعمل على علاج حب الشباب والتخفيف من آثاره.

اقرا ايضاً :

كيف نكافح السمنة بالأطعمة وبخاصة الغنية بالألياف الغذائية؟

هناك الكثير من الاطعمة والاكلات الصحية التي يمكن ان تدعم جهود انقاص الوزن عند تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ... اقرأ أكثر

فوائد قشر الموز للشعر

يمكن استخدام قشر الموز لتحضير ماسك مفيد للشعر، حيث تتضمن فوائد قشور الموز للشعر المحتملة ما يلي: [4،5]

• يزيد من نعومة الشعر.
• يجعل الشعر أكثر لمعانًا.
• يحافظ على قوة وصحة الشعر.
• يعمل على ترطيب الشعر.

ويمكن أن تعود فوائد قشر الموز للشعر لاحتوائه على السيليكا، ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للشعر. [4،5]

أضرار قشر الموز

تكمن أضرار قشر الموز باحتوائها على نسبة من المبيدات الحشرية، والتي يمكن أن يتسبب تناولها بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، بما فيها التوحد، والسرطان، وارتفاع ضغط الدم، والسكري، والخرف. [2]

وتجنبًا لذلك، يمكن للفرد تناول قشور الموز العضوي والذي لا يتم استخدام مبيدات الحشرات عليه أو القيام بغسل قشور الموز جيدًا قبل تناولها. [2]

أيضًا، يشكو بعض الأفراد من الطعم غير المستساغ أو المر لقشور الموز بالإضافة إلى قساوتها، ويمكن التغلب على هذه المشكلة من خلال تناول قشور الموز الناضج والقيام بطهيها جيدًا. [2]

اقرأ أيضًا: أضرار الموز عند الإكثار من تناوله

نهاية، تتعدد فوائد قشر الموز والتي تتضمن الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، والسرطان، فضلًا عن فوائدها للحفاظ على صحة الشعر والبشرة. ويمكن الاستفادة من فوائد قشور الموز من خلال تناولها وهي نيئة أو بعد طبخها أو من خلال استخدامها لتحضير مختلف الماسكات المفيدة للبشرة والشعر.