تسجيل دخول 
...هل الطبخ بالمياه المعدنية مضر بالصحة
23 ديسمبر 2013
12728
هل الطبخ بالمياه المعدنية مضر بالصحة و ما هي اضرار الناجمة في حال الطبخ بها؟ وما الفرق بين المياه المعدنية والمياه الغازية؟
1
2 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا، لن يضر الطبخ بالمياه المعدنية الصحة بشكل عام، بل على العكس من ذلك فإن المياه المعدنية قد تكون أفضل من مياه الصنبور التي قد تحتوي على نسبة عالية من الأملاح أو قد تكون ملوثة في بعض الحالات.
بشكل عام، المياه المعدنية تحتوي على معادن مفيدة للصحة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تضيف قيمة غذائية إلى الطعام، ولكن يجب الحذر أن بعض أنواع المياه المعدنية قد تكون غنية بالصوديوم، ويؤدي ذلك إلى زيادة مستويات الصوديوم في الطعام، وهو أمر يجب تجنبه في حال كانت لديك مشاكل في القلب أو الضغط.
أما بالنسبة للفرق بين المياه الغازية والمعدنية فإن المياه الغازية تختلف عن المياه المعدنية بأنها تحتوي على ثاني أكسيد الكربون وهو المسبب للغازات والطعم اللاذع فيها. وبشكل عام، لا ينصح باستخدام المياه الغازية في الطهي بسبب احتوائها على الغاز والمواد الكيميائية المضافة.
للمزيد:
1 2013-12-25 06:30:29الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%A7%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88-%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1-230510
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
لا، لن يضر الطبخ بالمياه المعدنية الصحة بشكل عام، بل على العكس من ذلك فإن المياه المعدنية قد تكون أفضل من مياه الصنبور التي قد تحتوي على نسبة عالية من الأملاح أو قد تكون ملوثة في بعض الحالات.
بشكل عام، المياه المعدنية تحتوي على معادن مفيدة للصحة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تضيف قيمة غذائية إلى الطعام، ولكن يجب الحذر أن بعض أنواع المياه المعدنية قد تكون غنية بالصوديوم، ويؤدي ذلك إلى زيادة مستويات الصوديوم في الطعام، وهو أمر يجب تجنبه في حال كانت لديك مشاكل في القلب أو الضغط.
أما بالنسبة للفرق بين المياه الغازية والمعدنية فإن المياه الغازية تختلف عن المياه المعدنية بأنها تحتوي على ثاني أكسيد الكربون وهو المسبب للغازات والطعم اللاذع فيها. وبشكل عام، لا ينصح باستخدام المياه الغازية في الطهي بسبب احتوائها على الغاز والمواد الكيميائية المضافة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 ديسمبر 2013
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل شرب المياه الغازية مضر؟ والمياه الغازية ما هي ولماذا يتم استخدامها؟
بشكل عام فإن المياه الغازية غير مضرة عند استهلاكها بكميات معتدلة، فقد تساهم في تحسين عملية الهضم، والمياه الغازية هي التي تحتوي على الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون، وليست مثل المشروبات الغازية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والملونات وغيرها من العناصر غير الصحية.
قد يؤدي الإفراط في استهلاك المياه الغازية عدد من الآثار السلبية، ومنها الآتي:
- النفخة والغازات.
- زيادة معدلات الشهية،مما قد يؤدي إلى زيادة في الوزن.
- ارتفاع خطر تشكل حصى الكلى.
- قد تسبب ضررًا في الأسنان على المدى البعيد.
أنصحك في حال الرغبة بشرب المياه الغازية بالاقتصار على شربها عند الحاجة، مثل بعد الوجبات الغذائية الدسمة، وللتخفيف من الإمساك، وذلك لتجنب الاعتياد على شرب المياه الغازية والحد من خطر ظهور الآثار السلبية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما الفرق بين الماء العادي والماء الغازي؟ وما الفرق بين المياه الغازية والمشروبات الغازية؟
يختلف الماء الغازي عن الماء العادي أن الماء الغازي يتم إضافة غاز ثاني أكسيد الكربون إليه مما يؤدي إلى فوران الماء، ويساهم شرب الماء الغازي في تحسين عملية الهضم دون التعرض للآثار السلبية للمشروبات الغازية.
يجدر الذكر أن للماء الغازي أيضًا بعض الآثار السلبية عند الإفراط في استهلاكه، مثل الآتي:
- نفخة البطن والغازات.
- تضرر الأسنان.
- ارتفاع خطر تشكل حصى الكلى.
أما عند استهلاك المياه الغازية باعتدال فلا يؤدي ذلك إلى أي من الأضرار الصحية، وفيما يتعلق بالفرق بين المياه الغازية والمشروبات الغازية فالمشروبات الغازية تحتوي أيضًا على عناصر أخرى، مثل المحليات، والملونات، والمنكهات، وهو ما يزيد من الضرر المصاحب لاستهلاكها خصوصًا في حال الإفراط في ذلك.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
1- ما هي افضل اللحوم و الاسماك و الخضار و الفواكه و الاعشاب التي تحتوي علي نسبة قليلة جدا من...
أقل أنواع اللحوم احتواء على الدهون السمك ويليها الدجاج ثم اللحوم الحمراء التي تعد الأغنى بالدهون، ينصح بتناول 2-3 مرات في الاسبوع سمك.
الخضار والفواكه لا تحتوي على دهون ، ينصح بتناول زيت الزيتون والمكسرات النية التي لها دور في تخفيض دهنيات الدم، لا يوجد ضرر من ملعقة زيت واحدة وغلايات الماء ليس لها أي ضرر، وبالنسبة للمايكرويف لم يثبت بعد أي ضرر يتسبب به
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الاندومي ضار بالصحة او مفيد والمواد المستخدمة في صناعتة ضارة او مفيدة
يعتبر الاندومي مضر بالصحة لذا يفضل تجنب تناوله ،حيث اثبتت دراسات عديدة ان احادي جلوتامات الصوديوم الموجود في بهارات الاندومي قد يؤدي الى مرض السرطان
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي فوائد المعكرونة للجسم؟ وهل تعد من الأطباق الصحية في حال تم تناولها مع الخضروات وصدر الدجاج؟
تحتوي المعكرونة على الكربوهيدرات التي تعد مصدرًا هامًا للطاقة للجسم، وتحتوي أيضًا على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري، كما أن المعكرونة تحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والمعادن مثل فيتامين ب وفيتامين ج، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك.
من الجيد تناول المعكرونة مع الخضروات وصدر الدجاج، حيث يمكن أن تزيد الخضروات من محتوى الألياف والفيتامينات والمعادن في الوجبة، كما أن صدر الدجاج يحتوي على البروتينات اللازمة لبناء وإصلاح أضرار الأنسجة في الجسم، ومن المهم تناول المعكرونة بكميات معتدلة واختيار صلصة خفيفة وغنية بالمكونات الصحية مثل الطماطم والثوم وزيت الزيتون، وتجنب الصلصات الدهنية والغنية بالسعرات الحرارية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما الفرق بين المشروبات الغازية والمياه الغازية؟ وهل تسبب المياه الغازية نفس أضرار المشروبات الغازية؟
تختلف المياه الغازية عن المشروبات الغازية أن المياه الغازية عبارة عن ماء معدني مضاف له غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يسبب الفوران، ويساعد على الهضم، وتحفيز إنتاج العصارات الهاضمة، أما المشروبات الغازية فإنها تحتوي على عدد من العناصر الأخرى، مثل المنكهات، والسكريات، والكافيين، وهي ما يؤدي استهلاكها بكمية كبيرة إلى تطور بعض المشاكل الصحية.
يشار إلى أن المياه الغازية قد تسبب بعض الاضطرابات الصحية أيضًا عند الإفراط في شربها، فلا يجب اعتمادها كبديل عن المياه الطبيعية، وإنما يمكن الاكتفاء بشرب المياه الغازية بعض بعض الوجبات الدسمة، وفي حالات الرغبة بترطيب الجسم عند ارتفاع درجات الحرارة.
قد تسبب المياه الغازية النفخة والغازات لدى البعض، لذلك قد لا تكون المياه الغازية مناسبة للجميع، لذلك في حال تسبب شرب المياه الغازية ببعض الآثار الجانبية فينصح بتجنبها في المستقبل.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل شرب النعناع والقرفة أو الليمون بالزنجبيل و الكركديه مصر للحامل في الشهور الأولى ؟ وما هي المشروبات الساخنة المسموح...
كل شيء مسموح باعتدال.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي القهوة التي تحتوي على الكافيين اكثر؟ وفي حال شرب القهوة التركية فكم تحتوي ملعقة القهوة من الكافيين؟ وأخيرا...
تحتوي أنواع القهوة المختلفة على كميات متفاوتة من الكافيين، فعلى سبيل المثال، يحتوي كوب من قهوة الإسبرسو على حوالي 60-65 ملغ من الكافيين، في حين يحتوي كوب من القهوة الترشيح أو ما يعرف بالدريب كوفي على حوالي 95-200 ملغ من الكافيين، أما بالنسبة للقهوة التركية، فإنه يمكن أن يتفاوت محتوى الكافيين فيها بشكل كبير اعتمادًا على نوعية البن وطريقة التحضير. ومع ذلك، فإن متوسط ملعقة صغيرة من القهوة التركية تحتوي على حوالي 50-60 ملغ من الكافيين.
بناءً على ما تم توضيحه فإن القهوة الترشيح تعد أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين، فيما تتقارب نسبة الكافيين في القهوة التركية وقهوة الإسبرسو، أما في ما يتعلق بالكمية المسموح بها من الكافيين يوميًا، فتختلف هذه الكمية بحسب الاختلافات الفردية والصحية، ومع ذلك فإنه يوصى أن لا تتجاوز كمية الكافيين المستهلكة يوميًا عن 400 ملغ، وذلك لتفادي آثاره الجانبية المحتملة، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب في حال الرغبة بشرب القهوة بشكل يومي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل ثبت وجود تأثير مباشر من استخدام المواد البلاستيكية في المياه والأطعمة على صحة الانسان ؟ ما هي اهم هذ...
نعم فهي تسبب السرطانات
اذا كان الغذاء ساخن
و بعض أنواع العبوات لها عدد معين للاستخدام و فيجب التخلص عليك التخلص منها
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
مرحبا بدي اسال الإكثار من تناول الفواكه والخضروات ممكن يضر خاصة التفاح؟ وما هي الخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات؟
المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة والخضار هو 2-4 حصص من الفاكهة و3-5 حصص من الخضار يومياً.
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
1960
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1123
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3070
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره