أسئلة واجابات طبية تغذية

نعم، اليقطين يعد من الخيارات الممتازة للحمية منخفضة الكربوهيدرات، حيث يحتوي على نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ويحتوي أيضاً على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف، والفيتامينات، والمعادن.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من مصادر الكربوهيدرات الصحية:

• الخضروات: مثل السبانخ، والبروكلي، والكرفس، والخس، والخضروات الورقية الأخرى، هذه الخضروات تحتوي على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعد من أفضل المصادر الغذائية الصحية للكربوهيدرات.
• الفواكه: مثل التفاح، والبرتقال، والكمثرى، والفراولة، والتوت، هذه الفواكه تحتوي على كميات عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن، وتعد من المصادر الغذائية الصحية التي يمكن تضمينها في حميتك.
• الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة الأخرى، هذه الحبوب الكاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن والبروتينات.
• المكسرات والبذور: مثل اللوز، والفستق، والجوز، والكاجو، وبذور الكتان، هذه المكسرات والبذور تحتوي على كميات عالية من البروتينات والألياف والدهون الصحية.

للمزيد:

• كيف يمكن حساب الكربوهيدرات التي نتناولها
• تعرف على أهم مصادر البروتين الحيواني والنباتي

يعتبر فيتامين د والمكملات الغذائية التي بها أكثر من فيتامين وزيت السمك الذي يعتبر مصدر أساسي للأوميغا-3 من أكثر المكملات الغذائية المستخدمة، وإن نقص فيتامين د يستدعي العلاج تحت إشراف الطبيب المختص بالجرعة المحددة والطريقة المحددة حسب نسبة النقص التي تظهر في تحليل فيتامين د وبالتالي يجب تناول فيتامين د مرة واحدة كل أسبوع حسب تعليمات الطبيب.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد مشكلة ولا يوجد ضرر من تناول فيتامين د مع المكملات الغذائية التي بها أكثر من فيتامين مع زيت السمك، ولكن يجب مراعاة تناول هذه المكملات والفيتامينات بعد الطعام بفترات متباعدة وليس في نفس التوقيت لتجنب التأثير على عملية امتصاص أي منها من أجل الحصول على الفائدة القصوى.

للمزيد:

• ما هي أنواع فيتامين د؟
• المشاكل والمخاطر الناتجة عن نقص فيتامين د
• حقائق عن فيتامين د
• فيتامين د والوقاية من الأمراض
• احتياج الجسم من فيتامين د
• كن ذكياً في اختيار المكملات الغذائية
• حقائق هامة عن المكملات الغذائية
• أغذية تغنيك عن المكملات الغذائية: تناولها يومياً

المرجع:

• 5 supplements you should be taking and when
• Drug Interaction Report