أسئلة واجابات طبية تغذية

 
سؤال من أنثى سنة
تغذية

ما هو الغذاء المثالي لمرضى السركويدوز ( لدي تليف رئوي درجة 3، لدي فقر دم، أجريت لي عملية على الغدة الدرقية، أجريت لي حاليا عملية استأصلت المرارة، لدي التهابات بالجهاز...

يجب الاطلاع على كافه الفحوصات ليتم تحديد الحميه المناسبه حسب العمر و الطول و الحاله المرضيه. اولا الاهتمام بنقطتين علاج الالتهاب و تعديل قوه الدم انتظار قرار الطبيب فيما يخص الساركويد بحيث يقرر نوع العلاج او يقوم بزراعه رئه و اخذ بعين الاعتبار نوع الخلل بالغده الدرقيه و ما هي العمليه بالتحديد

أجاب عن السؤال

أخصائي تغذية محمد العجيمي
اجابة الطبيب arrow
100% مجاناً Avatar Logo
اسال طبيب معتمد مجاناً!

حمل التطبيق الآن وأرسل سؤالك ليجيبك طبيب معتمد خلال دقائق

حمل التطبيق واسال الطبيبarrow
سؤال من أنثى سنة
تغذية

بعد تقطيع التفاح، وتركه فترة طويلة يتغير لونه... هل يوجد ضرر في أكل التفاح بعد تغير لونه وتركه فترة طويلة وهو مقطع؟

تحياتي لكِ. لا يوجد ضرر من تناول التفاح بعد تغير لونه نتيجة تقطيعه وتركه فترة طويلة، طالما لم تظهر عليه علامات التلف الأخرى، مثل: العفن، والرائحة غير الطبيعية؛ إذ من الطبيعي أن يتغير لون التفاح بعد تقطيعه نتيجة تفاعل إنزيمات التفاح، مثل البوليفينول أوكسيداز مع المركبات الفينولية في التفاح، وهو ما يعرف بالأكسدة، مما يؤدي إلى ظهور التفاح باللون البني.

 

إذا كنتِ ترغبين في الحفاظ على مظهر التفاح لفترة أطول، اتبعي النصائح التالية:

  • اغمري التفاح في ماء بارد مضاف إليه عصير ليمون أو أناناس؛ إذ يعمل فيتامين C في هذه العصائر على إبطاء عملية الأكسدة.
  • انقعي قطع التفاح في الماء المغلي لبضع دقائق.
  • غطي قطع التفاح بالسكر، أو العسل، أو الكراميل، أو شراب السكر.
  • احفظي قطع التفاح في الثلاجة لتقليل سرعة الأكسدة.

الجدير ذكره، لا يتأثر التفاح بشكل كبير من حيث القيمة الغذائية بسبب الأكسدة، ولكنه قد يصبح أقل حلاوة. 

 

للمزيد:

أجاب عن السؤال

أخصائية تغذية رسيل ياسين
اجابة الطبيب arrow
سؤال من أنثى سنة
تغذية

انا حامل وزني 63 طولي 150 كيف ممكن احافظ على وزني ما يزيد كتير

لا بد من زياده الوزن اثناء الحمل و لكن تنويع الطعام وعدم الافراط يؤدي لزياده معقوله اتباع نظام واضح يحتاج لزياره لاختصاصي التغذيه ليقوم بكتابته

أجاب عن السؤال

أخصائي تغذية محمد العجيمي
اجابة الطبيب arrow

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
 التصلب العصبي المتعدد.. مرض نادر الحدوث   مقالات طبية
هل فوائد الصيام المتقطع مرتبطة بعمر معين أخبار طبية
 آلام العضلات المزمن مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ضعف الشهية play
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من ذكر 30 سنة

ارغب باستخدام الجيلاتين البقري وعند اذابته في الماء تتكون ماده هلاميه هل الفوائد موجوده في هذه الماده الهلاميه ام يمكنني اضافه المزيد من الماء وتحويل هذه الماده الهلاميه الى ماده سائله وبنفس فوائد الماده الهلامي لاني اتضايق من طعم هذه الماده الهلاميه

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية

أطباء متميزون لهذا اليوم