مريض كلى وضغط مرتفع وقصور في القلب العمر ٧٢ عام
إجابات الأطباء على السؤال
تحياتي لكِ. أتمنى لوالدكِ الصحة والعافية. هناك أنواع عديدة من بدائل ملح الطعام أو كما يعرف علميًا بكلوريد الصوديوم في الأسواق، والتي تحتوي على نسبة مشابهة أو أقل بعض الشيء من الصوديوم الذي يحتويه ملح الطعام، ومن أبرزها:
- ملح كلوريد البوتاسيوم: يحتوي هذا النوع من الملح الطبيعي على البوتاسيوم، ويشيع استخدامه كبديل لملح الطعام، ويمكن أن يساعد تناوله عوضًا عن ملح الطعام على تقليل استهلاك الصوديوم بنسبة تصل إلى 70%، إلى جانب كونه لا يسبب مشكلات صحية خطيرة كالتي يسببها ملح الطعام المحتوي على الصوديوم.
- ملح الكوشر: يعد ملح الكوشر بديلًا مناسبًا لملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على حوالي 1240 ملغ من الصوديوم، وهو أقل بكثير مما يحتويه ملح الطعام من الصوديوم والذي يقدر بـ 2300 ملغ.
- ملح قليل الصوديوم: يتم تصنيع هذا النوع من الملح عن طريق استبدال كمية من الصوديوم في ملح الطعام بكلوريد البوتاسيوم، مما يجعله يحتوي على كمية أقل من الصوديوم، وبالتالي مناسب لمرضى الكلى وارتفاع ضغط الدم الذي ينبغي عليهم تقليل استهلاك الصوديوم.
- ملح الهيمالايا الوردي: يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على كمية أقل من الصوديوم مقارنةً بملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على 1680 ملغ من الصوديوم، كما أنه يحتوي على كميات قليلة جدًا من بعض المعادن، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
- ملح البحر: تزود ملعقة صغيرة من ملح البحر ما مقداره 2000 ملغ من الصوديوم، مما يمكن أن يكون أحد بدائل ملح الطعام أيضًا.
للمزيد:
0 2024-08-12T18:02:09+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D9%83%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA%D9%8A%D9%86-%D9%A1%D9%A8-%D9%88%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D9%85%D8%B1%D8%AA%D9%81%D8%B9-%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A8%D8%AF%D8%A7%D9%84-1799265#answer-0
تحياتي لكِ. أتمنى لوالدكِ الصحة والعافية. هناك أنواع عديدة من بدائل ملح الطعام أو كما يعرف علميًا بكلوريد الصوديوم في الأسواق، والتي تحتوي على نسبة مشابهة أو أقل بعض الشيء من الصوديوم الذي يحتويه ملح الطعام، ومن أبرزها:
- ملح كلوريد البوتاسيوم: يحتوي هذا النوع من الملح الطبيعي على البوتاسيوم، ويشيع استخدامه كبديل لملح الطعام، ويمكن أن يساعد تناوله عوضًا عن ملح الطعام على تقليل استهلاك الصوديوم بنسبة تصل إلى 70%، إلى جانب كونه لا يسبب مشكلات صحية خطيرة كالتي يسببها ملح الطعام المحتوي على الصوديوم.
- ملح الكوشر: يعد ملح الكوشر بديلًا مناسبًا لملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على حوالي 1240 ملغ من الصوديوم، وهو أقل بكثير مما يحتويه ملح الطعام من الصوديوم والذي يقدر بـ 2300 ملغ.
- ملح قليل الصوديوم: يتم تصنيع هذا النوع من الملح عن طريق استبدال كمية من الصوديوم في ملح الطعام بكلوريد البوتاسيوم، مما يجعله يحتوي على كمية أقل من الصوديوم، وبالتالي مناسب لمرضى الكلى وارتفاع ضغط الدم الذي ينبغي عليهم تقليل استهلاك الصوديوم.
- ملح الهيمالايا الوردي: يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على كمية أقل من الصوديوم مقارنةً بملح الطعام؛ إذ تحتوي ملعقة صغيرة منه على 1680 ملغ من الصوديوم، كما أنه يحتوي على كميات قليلة جدًا من بعض المعادن، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والحديد.
- ملح البحر: تزود ملعقة صغيرة من ملح البحر ما مقداره 2000 ملغ من الصوديوم، مما يمكن أن يكون أحد بدائل ملح الطعام أيضًا.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
أريد أن أعرف يا دكتور لو سمحت هل ملح الليمون صحي، وما هي استخدامات ملح الليمون؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما اسباب تورم القدمين اغلب الفحوصات سليمة بالاضافة الى ان وزن والدي ما يقارب 130 والضغط ف الغالب مرتفع يصل...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف أعالج ضغط الدم المرتفع طبيعيا؟ وما هي المأكولات التي ينصح بها لخفض ضغط الدم المرتفع؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا عمري 31 اريد انجاب ولد انا عندي 3بنات ما هو الطعام المناسب والادوية المناسبة لذلك
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي المدة اللازمة لطبخ الطعام كي لا يفقد قيمته الغذائية ؟ وكيف اعرف إذا المنتج صحي أو لا؟
سؤال من ذكر سنة 47
في تغذية
أيهما أفضل صحيا في الإستخدام في الطعام ملح كلوريد البوتاسيوم أم ملح كلوريد الصوديوم
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي اضرارمكمل الواي بروتين و الكرياتين
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
زوجي مريض سكر وضغط وقلب وصرع وعنده الكلى مستوى وظائفها الدرجه الثالثه الدكتور قال له يبعد عن البروتين اريد نظام...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي وجبة السحور المناسبة ؟؟ :)
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
اكثر من تناول ملح الطعام مع الأكل ولكن لا أشعر بطعم الملح في الطعام بشكل جيد، فما هو السبب؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين