تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ما هي المدة اللازمة لطبخ الطعام كي لا يفقد قيمته الغذائية
5 نوفمبر 2017
7373
ما هي المدة اللازمة لطبخ الطعام كي لا يفقد قيمته الغذائية ؟ وكيف اعرف إذا المنتج صحي أو لا؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2017-11-05T18:54:51+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تعتمد المدة اللازمة لطبخ الطعام دون فقدان قيمته الغذائية على عدة عوامل، مثل نوع الطعام، وطريقة الطهي، ودرجة الحرارة، وفي جميع الأحوال، فإن الطهي السريع بدرجة حرارة عالية يؤدي إلى فقدان جزء من العناصر الغذائية في الطعام، ولكن الطهي بدرجة حرارة منخفضة ولفترة قصيرة يحافظ على العناصر الغذائية في الطعام بشكل أفضل.
بالنسبة لمعرفة ما إذا كان المنتج صحيًا أم لا، يمكن القيام بعدة أمور، مثل الآتي:
- الاطلاع على قائمة المكونات للتأكد من عدم وجود مكونات ضارة أو مضافة.
- الاطلاع على عدد السعرات الحرارية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات أم لا.
- يمكن الاطلاع على القيمة الغذائية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة والمفيدة للجسم.
- البحث عن التقييمات والمراجعات عن المنتج لمعرفة رأي المستخدمين الآخرين فيه.
- الاستشارة مع خبير تغذية للحصول على نصائح وتوجيهات حول الأطعمة الصحية والمناسبة للاستهلاك.
للمزيد:
0 2017-11-08T07:41:14+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A7%D8%B2%D9%85%D8%A9-%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D9%83%D9%8A-%D9%84%D8%A7-%D9%8A%D9%81%D9%82%D8%AF-%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%AA%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-1051684#answer-0
تعتمد المدة اللازمة لطبخ الطعام دون فقدان قيمته الغذائية على عدة عوامل، مثل نوع الطعام، وطريقة الطهي، ودرجة الحرارة، وفي جميع الأحوال، فإن الطهي السريع بدرجة حرارة عالية يؤدي إلى فقدان جزء من العناصر الغذائية في الطعام، ولكن الطهي بدرجة حرارة منخفضة ولفترة قصيرة يحافظ على العناصر الغذائية في الطعام بشكل أفضل.
بالنسبة لمعرفة ما إذا كان المنتج صحيًا أم لا، يمكن القيام بعدة أمور، مثل الآتي:
- الاطلاع على قائمة المكونات للتأكد من عدم وجود مكونات ضارة أو مضافة.
- الاطلاع على عدد السعرات الحرارية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكريات أم لا.
- يمكن الاطلاع على القيمة الغذائية للمنتج لمعرفة ما إذا كان يحتوي على العناصر الغذائية اللازمة والمفيدة للجسم.
- البحث عن التقييمات والمراجعات عن المنتج لمعرفة رأي المستخدمين الآخرين فيه.
- الاستشارة مع خبير تغذية للحصول على نصائح وتوجيهات حول الأطعمة الصحية والمناسبة للاستهلاك.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
8 نوفمبر 2017
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 29
في تغذية
هل شرب اللبن مخلوط بالمنبهات مثل الشاي والكابوتشينو والنسكافية يفقد اللبن قيمته الغذائية تماما ؟ أم انها يقللها فقط ؟
سؤال من ذكر سنة 22
في تغذية
هل صحيح ان الشاى اذا وُضِع على اللبن قد يفقده قيمته الغذائية
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل طهي الطعام و الخضار بالوقت المعتاد للطهي يفقد القيمة الغذائية للفيتامينات الموجودة بالوجبة ؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ماذا تعني المنتجات العضوية؟ وكيف اعرف ان المنتج عضوي؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اضافة الحليب الى القهوة و الشاي يقلل من قيمته الغذائية؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما هي فئات الغذاء؟ وكيف يتم تصنيفها، هل بناءً على قيمتها الغذائية أم خصائصها؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو السن او العمر المناسب لإتخاذ أو تعاطي البروتيانات والمكملات الغذائية وهل هي ضارة أم لا
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
انا مرضعه . كيف اعرف ان حليبي يكفي ابني عمره شهر وعشر ايام وكيف اعرف اذا حليبي دسم او لا
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
عمري 17 و وزني 48,4 و جسمي ضعيف، هل هذا الوزن طبيعي عند هالعمر ام لا؟ وكيف اقوي جسمي؟ وكيف...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف أجعل نظامي الغذائي صحي ومتوازن؟ وما هي شروط التغذية المتوازنة؟ وكيف ابدأ نظام غذائي صحي؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
3701
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
17762
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
5303
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين