ما هي الدهون المفيدة للجسم

icon 11 يناير 2013
icon 26648
ما هي الدهون المفيدة للجسم؟ وما هو الفرق بين الدهون المشبعة و غير المشبعة وما هي الدهون الصحية للرجيم؟
WhatsApp Icon هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

تعتبر الدهون بشكل عام ضرورية للجسم لأنها تساعد على توفير الطاقة وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجهاز الهضمي، ولكن يوجد مجموعة من الدهون المصنفة كدهون صحية، وأنواع مصنفة كدهون غير صحية، وبشكل عام يجب عدم الإفراط في استهلاك الدهون لتجنب الآثار السلبية.

 

سوف أبين لك فيما يأتي بعض أنواع الدهون الصحية والمفيدة للجسم، وهي نفس الدهون المفيدة خلال الرجيم:

  • الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل المتواجدة في المكسرات.
  • الحمض الدهني أوميغا-3 وأوميغا-6، مثل الموجودة في الأسماك.
  • الدهون الصحية المشبعة، مثل الموجودة في زيت الزيتون.

يشار إلى أن الدهون المشبعة هي الدهون التي تتكون من سلاسل طويلة من الحمض الدهني المشبع، وتكون صلبة عند درجة حرارة الغرفة، وتوجد الدهون المشبعة بشكل رئيسي في الزبدة والزيوت النباتية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل، أما الدهون غير المشبعة فهي تتكون من سلاسل طويلة من الحمض الدهني غير المشبع، وتكون سائلة عند درجة حرارة الغرفة، وتوجد الدهون غير المشبعة بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية والمكسرات وبذور الكتان وزيوت النباتات مثل زيت الزيتون.

 

للمزيد:

0 2023-04-18T13:47:39+00:00

تعتبر الدهون بشكل عام ضرورية للجسم لأنها تساعد على توفير الطاقة وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجهاز الهضمي،... اقرأ المزيد

تعتبر الدهون بشكل عام ضرورية للجسم لأنها تساعد على توفير الطاقة وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجهاز الهضمي، ولكن يوجد مجموعة من الدهون المصنفة كدهون صحية، وأنواع مصنفة كدهون غير صحية، وبشكل عام يجب عدم الإفراط في استهلاك الدهون لتجنب الآثار السلبية.

 

سوف أبين لك فيما يأتي بعض أنواع الدهون الصحية والمفيدة للجسم، وهي نفس الدهون المفيدة خلال الرجيم:

  • الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل المتواجدة في المكسرات.
  • الحمض الدهني أوميغا-3 وأوميغا-6، مثل الموجودة في الأسماك.
  • الدهون الصحية المشبعة، مثل الموجودة في زيت الزيتون.

يشار إلى أن الدهون المشبعة هي الدهون التي تتكون من سلاسل طويلة من الحمض الدهني المشبع، وتكون صلبة عند درجة حرارة الغرفة، وتوجد الدهون المشبعة بشكل رئيسي في الزبدة والزيوت النباتية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل، أما الدهون غير المشبعة فهي تتكون من سلاسل طويلة من الحمض الدهني غير المشبع، وتكون سائلة عند درجة حرارة الغرفة، وتوجد الدهون غير المشبعة بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية والمكسرات وبذور الكتان وزيوت النباتات مثل زيت الزيتون.

 

للمزيد:

الفرق في الروابط ، الدهون هي اتحاد مركبات الأحماض الدهنية مع الغليسرين ، فإذا ما كانت جميع ذرات الكربون مرتبطة بذرات أخرى و غير قادرة على الاتحاد مع أي مركب فإنها تدعى ” الأحماض الدهنية المشبعة ، وهي الدهون الضارة للإنسان موجودة في لحوم الحيوانات البرية والدواجن ومشتقات الألبان، زيت النخيل وجوز الهند. إذا كانت ذرات الكربون في الأحماض الذهنية قادرة على الارتباط بذرات و مركبات أخرى أ فإنها تدعى” الأحماض الدهنية الغير مشبعة ” المفيدة للجسم . متوفرة في البيض والأسماك والمكسرات والبقول والزيوت النباتية الطبيعية غير المُهدرجة، كزيت الزيتون والسمسم والذرة والكانولا وغيرهم 1 2013-01-15T02:14:13+00:00
الفرق في الروابط ، الدهون هي اتحاد مركبات الأحماض الدهنية مع الغليسرين ، فإذا ما كانت جميع ذرات الكربون مرتبطة... اقرأ المزيد
الفرق في الروابط ، الدهون هي اتحاد مركبات الأحماض الدهنية مع الغليسرين ، فإذا ما كانت جميع ذرات الكربون مرتبطة بذرات أخرى و غير قادرة على الاتحاد مع أي مركب فإنها تدعى ” الأحماض الدهنية المشبعة ، وهي الدهون الضارة للإنسان موجودة في لحوم الحيوانات البرية والدواجن ومشتقات الألبان، زيت النخيل وجوز الهند. إذا كانت ذرات الكربون في الأحماض الذهنية قادرة على الارتباط بذرات و مركبات أخرى أ فإنها تدعى” الأحماض الدهنية الغير مشبعة ” المفيدة للجسم . متوفرة في البيض والأسماك والمكسرات والبقول والزيوت النباتية الطبيعية غير المُهدرجة، كزيت الزيتون والسمسم والذرة والكانولا وغيرهم
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
رجيم حرق الدهون بالدهون مقالات طبية
الأسبارتام وسرطان الدماغ أخبار طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً