تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ما هو الفرق بين الدهون المشبعة والدهون المتحولة
25 مايو 2023
10272
ما الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة؟ وهل كلاهما مضر بالصحة؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
2
2023-05-25T05:04:44+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
الدهون المشبعة والمتحولة هما نوعان من الدهون الغذائية، ولكنهما يختلفان في هيكلهما الكيميائي وتأثيراتهما على الصحة، فالدهون المشبعة تتواجد بشكل طبيعي ضمن بعض المصادر الغذائية، مثل دهون الحيوانات، أما الدهون المتحولة فيتم تصنيعها من خلال تحويل بعض الدهون السائلة إلى صلبة عن طريق الهدرجة، ولا تتواجد بشكل طبيعي في المصادر الغذائية.
يجدر الذكر أن الدهون المتحولة أكثر ضررًا على الصحة مقارنة مع أنواع الدهون الأخرى، لذلك يجب الحد من تناولها قدر الإمكان أو الامتناع عنها بشكل تام، أما الدهون المشبعة فإنه يفضل الحد من تناولها ولكن لا بأس من تناولها بكميات معتدلة لأن تأثيراتها على الصحة محدودة وتظهر في حال الإفراط في تناولها فقط.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الدهون المتحولة والدهون المشبعة:
- الدهون المتحولة: هي الدهون التي قد تتم إضافتها للأطعمة التالية:
- الوجبات السريعة، مثل المعكرونة سريعة التحضير، وبعض أنواع اللحوم.
- اللحوم المصنعة.
- المثلجات.
- البسكويت.
- الحلويات.
- المعجنات.
- الدهون المشبعة:
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
- منتجات الألبان.
للمزيد:
1 2023-05-25T05:28:19+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%87%D9%84-%D9%83%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-1708766#answer-0
الدهون المشبعة والمتحولة هما نوعان من الدهون الغذائية، ولكنهما يختلفان في هيكلهما الكيميائي وتأثيراتهما على الصحة، فالدهون المشبعة تتواجد بشكل طبيعي ضمن بعض المصادر الغذائية، مثل دهون الحيوانات، أما الدهون المتحولة فيتم تصنيعها من خلال تحويل بعض الدهون السائلة إلى صلبة عن طريق الهدرجة، ولا تتواجد بشكل طبيعي في المصادر الغذائية.
يجدر الذكر أن الدهون المتحولة أكثر ضررًا على الصحة مقارنة مع أنواع الدهون الأخرى، لذلك يجب الحد من تناولها قدر الإمكان أو الامتناع عنها بشكل تام، أما الدهون المشبعة فإنه يفضل الحد من تناولها ولكن لا بأس من تناولها بكميات معتدلة لأن تأثيراتها على الصحة محدودة وتظهر في حال الإفراط في تناولها فقط.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الدهون المتحولة والدهون المشبعة:
- الدهون المتحولة: هي الدهون التي قد تتم إضافتها للأطعمة التالية:
- الوجبات السريعة، مثل المعكرونة سريعة التحضير، وبعض أنواع اللحوم.
- اللحوم المصنعة.
- المثلجات.
- البسكويت.
- الحلويات.
- المعجنات.
- الدهون المشبعة:
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
- منتجات الألبان.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 مايو 2023
الدهون المشبعة:- الزبدة- الجبن- اللحم الأحمر- الحليبالدهون المتحولة:- الأكل السريع- المأكولات الجاهزة المجمدة- السمن- الطعام المعالج
1
2023-05-25T10:35:39+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%87%D9%84-%D9%83%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-1708766#answer-1
الدهون المشبعة:- الزبدة- الجبن- اللحم الأحمر- الحليبالدهون المتحولة:- الأكل السريع- المأكولات الجاهزة المجمدة- السمن- الطعام المعالج
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 مايو 2023
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الدهون المفيدة للجسم؟ وما هو الفرق بين الدهون المشبعة و غير المشبعة وما هي الدهون الصحية للرجيم؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما الفرق بين زيت الزيتون العضوي والغير عضوي؟ وهل كلاهما صحي؟
سؤال من ذكر سنة 38
في تغذية
ما هو ريجيم الكيتو دايت وهل فعلا الدهون المشبعة مثل أفخاذ وأجنحة الدجاج غير مضرة بالصحة كما يروج صاحبين هذه...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الدهون المشبعة وماهي الدهون الغير مشبعة، ومن أين أحصل على الدهون المشبعة؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الطبخ بالمياه المعدنية مضر بالصحة و ما هي اضرار الناجمة في حال الطبخ بها؟ وما الفرق بين المياه المعدنية...
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
أيهما أفضل الدهون المشبعة أم غير المشبعة ولماذا؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الدهون الغير المشبعة هي الدهون الصحية؟ وما هي الدهون المتحولة؟
سؤال من ذكر سنة 19
في تغذية
سمعت أن الزبادي اليوناني يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة فهل صنعه بالبيت يساهم في التخلص من الدهون غير...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما الفرق بين ال كارنتين ل واستيل الكارنتين ل من حيث حرق الدهون وايهما افضل علي العموم ؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما أصح وأفضل للجسم الدهون النباتية أم الدهون الحيوانية؟ وما الفرق بين السمن النباتي و الحيواني؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
647
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4578
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2577
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين