تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ما هو الفرق بين الدهون المشبعة والدهون المتحولة
25 مايو 2023
9616
ما الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة؟ وهل كلاهما مضر بالصحة؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
2
2023-05-25T05:04:44+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
الدهون المشبعة والمتحولة هما نوعان من الدهون الغذائية، ولكنهما يختلفان في هيكلهما الكيميائي وتأثيراتهما على الصحة، فالدهون المشبعة تتواجد بشكل طبيعي ضمن بعض المصادر الغذائية، مثل دهون الحيوانات، أما الدهون المتحولة فيتم تصنيعها من خلال تحويل بعض الدهون السائلة إلى صلبة عن طريق الهدرجة، ولا تتواجد بشكل طبيعي في المصادر الغذائية.
يجدر الذكر أن الدهون المتحولة أكثر ضررًا على الصحة مقارنة مع أنواع الدهون الأخرى، لذلك يجب الحد من تناولها قدر الإمكان أو الامتناع عنها بشكل تام، أما الدهون المشبعة فإنه يفضل الحد من تناولها ولكن لا بأس من تناولها بكميات معتدلة لأن تأثيراتها على الصحة محدودة وتظهر في حال الإفراط في تناولها فقط.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الدهون المتحولة والدهون المشبعة:
- الدهون المتحولة: هي الدهون التي قد تتم إضافتها للأطعمة التالية:
- الوجبات السريعة، مثل المعكرونة سريعة التحضير، وبعض أنواع اللحوم.
- اللحوم المصنعة.
- المثلجات.
- البسكويت.
- الحلويات.
- المعجنات.
- الدهون المشبعة:
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
- منتجات الألبان.
للمزيد:
1 2023-05-25T05:28:19+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%87%D9%84-%D9%83%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-1708766#answer-0
الدهون المشبعة والمتحولة هما نوعان من الدهون الغذائية، ولكنهما يختلفان في هيكلهما الكيميائي وتأثيراتهما على الصحة، فالدهون المشبعة تتواجد بشكل... اقرأ المزيد
الدهون المشبعة والمتحولة هما نوعان من الدهون الغذائية، ولكنهما يختلفان في هيكلهما الكيميائي وتأثيراتهما على الصحة، فالدهون المشبعة تتواجد بشكل طبيعي ضمن بعض المصادر الغذائية، مثل دهون الحيوانات، أما الدهون المتحولة فيتم تصنيعها من خلال تحويل بعض الدهون السائلة إلى صلبة عن طريق الهدرجة، ولا تتواجد بشكل طبيعي في المصادر الغذائية.
يجدر الذكر أن الدهون المتحولة أكثر ضررًا على الصحة مقارنة مع أنواع الدهون الأخرى، لذلك يجب الحد من تناولها قدر الإمكان أو الامتناع عنها بشكل تام، أما الدهون المشبعة فإنه يفضل الحد من تناولها ولكن لا بأس من تناولها بكميات معتدلة لأن تأثيراتها على الصحة محدودة وتظهر في حال الإفراط في تناولها فقط.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الدهون المتحولة والدهون المشبعة:
- الدهون المتحولة: هي الدهون التي قد تتم إضافتها للأطعمة التالية:
- الوجبات السريعة، مثل المعكرونة سريعة التحضير، وبعض أنواع اللحوم.
- اللحوم المصنعة.
- المثلجات.
- البسكويت.
- الحلويات.
- المعجنات.
- الدهون المشبعة:
- الدواجن.
- اللحوم الحمراء الغنية بالدهون.
- منتجات الألبان.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 مايو 2023
الدهون المشبعة:- الزبدة- الجبن- اللحم الأحمر- الحليبالدهون المتحولة:- الأكل السريع- المأكولات الجاهزة المجمدة- السمن- الطعام المعالج
1
2023-05-25T10:35:39+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%87%D9%88%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%A8%D8%B9%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%AD%D9%88%D9%84%D8%A9-%D9%88%D9%87%D9%84-%D9%83%D9%84%D8%A7%D9%87%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-1708766#answer-1
الدهون المشبعة:- الزبدة- الجبن- اللحم الأحمر- الحليبالدهون المتحولة:- الأكل السريع- المأكولات الجاهزة المجمدة- السمن- الطعام المعالج اقرأ المزيد
الدهون المشبعة:- الزبدة- الجبن- اللحم الأحمر- الحليبالدهون المتحولة:- الأكل السريع- المأكولات الجاهزة المجمدة- السمن- الطعام المعالج
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
25 مايو 2023
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما أصح وأفضل للجسم الدهون النباتية أم الدهون الحيوانية؟ وما الفرق بين السمن النباتي و الحيواني؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الدهون المفيدة للجسم؟ وما هو الفرق بين الدهون المشبعة و غير المشبعة وما هي الدهون الصحية للرجيم؟
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
أيهما أفضل الدهون المشبعة أم غير المشبعة ولماذا؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الفرق بين الأغذية المعدلة وراثيا والأغذية المصنعة؟ وهل لهما نفس المخاطر الصحية؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ازاي أفرق بين السمن البلدي والسمن النباتي؟ وأيهما أفضل للصحة؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل السمسم مضر المصابين بارتفاع نسبة الدهون
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الأطعمة المكررة؟ وهل لها تأثير ضار بالصحة؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما الفرق بين الكربوهيدرات والنشويات؟ وما هو الكارب البسيط؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الدهون المشبعة وماهي الدهون الغير مشبعة، ومن أين أحصل على الدهون المشبعة؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما الفرق بين الماء العادي والماء الغازي؟ وما الفرق بين المياه الغازية والمشروبات الغازية؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
797
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1206
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
30500
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين