فوائد لم تكن تعرفها لبذور دوار الشمس

تاريخ النشر 21 ديسمبر 2021

ما لا يعرفه الكثيرون أن بذور دوار الشمس ليست للتسلية فقط إذ تحتوي قيمة غذائية عالية، فهي تزود الجسم بما يلي:

كميات رائعة من فيتامين هـ الذي يعتبر مضاد أكسدة قوي.
السيلينيوم الذي يحمي الخلايا من التلف.
النياسين أو فيتامين ب3 الذي يساعد على إصلاح الحمض النووي.
دهون صحية غير مشبعة تزيد مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم.
الزنك الذي يعزز صحة جهاز المناعة.
الألياف التي تحسن صحة الجهاز الهضمي.
لكن من المهم عدم الإفراط في تناوله، إذ يعتبر عالٍ بالسعرات الحرارية وقد يؤدي إلى زيادة الوزن.

للمزيد: العلاقة بين المكسرات الصحية والوزن

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.