ما هي بدائل السكر الطبيعية لمرضى السكري
إجابات الأطباء على السؤال
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
سكر ستيفيا هل هو صحي؟ وهل هو بديل مناسب للسكر لمرضى السكري؟
سؤال من أنثى سنة 32
في تغذية
نصحني الطبيب باستخدام سكر ستيفيا بدلاً من سكر المائدة، أريد أن أعرف ظرف سكر ستيفيا كم يعادل من السكر العادي؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما الفرق بين السكر العادي وسكر ستيفيا؟ وهل استخدام سكر ستيفيا لفترة طويلة له أضرار على الصحة؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي أنواع البقوليات المسموحة لمرضى السكري وهل شوربة العدس ترفع السكر واللبنة هل مسوح بتناولها، وما هو الأكل الممنوع على...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو البديل الآمن للسكر الأبيض ومناسب مئة بالمئة لمريض سكر وهل سكر ستيفيا نفس السكر العادي؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما الغذاء الصحي المتوازن لمرضى السكري مع العلم بان تركيز السكر في الدم عالي
سؤال من ذكر سنة 41
في تغذية
هل دبس الرمان مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني؟ وهل يؤدي دبس الرمان إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم؟
سؤال من أنثى سنة 43
في تغذية
هل التمر مفيد لمرضى السكري
سؤال من أنثى سنة 21
في تغذية
هل يمكن اكل المقليات لمرضى السكري
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل المحل تروبيكانا صحي لمرضى السكري
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين