ما هي بدائل السكر الطبيعية لمرضى السكري
إجابات الأطباء على السؤال
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
يعاني من النحافة وانا والده بقالي 40 يوم ومن قبل الولادة وكان وزني 60، ودلوقتي أصبح 59 وطولي 172، وما...
سؤال من ذكر سنة 2
في تغذية
أعاني من خمول وكسل شديد ونوم لساعات زائدة في اليوم، وأيضاً نقصان في الوزن ولدي نقص في فيتامين b12 وحاسة...
سؤال من أنثى سنة 18
في تغذية
اني عمري 15 وطولي ما بين 150-152 اني نباتية .. كيف ازيد طولي؟ من دون اكل السمك الالبان اللحوم .....
سؤال من ذكر سنة 23
في تغذية
عندي 22 سنة من العمر طولي 165 cm وزني 73 ما اسرع طريقة لزيادة الطول في العشرينيات من العمر
سؤال من أنثى سنة 2
في تغذية
حبوب البيوسين بتزيد الوزن ولا لا وهل تستخدم لسد الشهية
سؤال من أنثى سنة 30
في تغذية
أريد ادوية تخسيس تنفع مع الرضاعة لحرق الدهون تكون متواجدة في الصيدليات مش اونلاين
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل حليب الصويا مفيد لزيادة الوزن؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الخضراوات والفواكه التي تحتوي على الحديد و هل هناك أدوية لزيادة الحديد في الجسم؟
سؤال من ذكر سنة 6
في تغذية
ما هي فوائد القهوة السوداء بدون السكر؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي أفضل أغذية لنقص الحديد وهل هناك فيتامينات أيضًا تساعد في تعويض نقص الحديد؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين