ما هي بدائل السكر الطبيعية لمرضى السكري
إجابات الأطباء على السؤال
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه... اقرأ المزيد
نعم، سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي. وذلك لأنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساعد في حماية مرضى السكري من بعض المضاعفات الصحية، مثل تلف الأعصاب وأمراض القلب.
كم نسبة السكر في ستيفيا؟
يحتوي سكر ستيفيا على مركبات تسمى ستيفيول جليكوسيدات (Stevioside glycosides)، والتي تعطي طعمًا حلوًا أكثر بحوالي 150-300 مرة من السكر العادي. ومع ذلك، فإن هذه المركبات لا تحتوي على أي سعرات حرارية ولا كربوهيدرات، وبالتالي لا ترفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يمكن القول أن سكر ستيفيا لا يحتوي على سكر أبيض إطلاقًا.
ما هي بدائل السكر الطبيعية المناسبة لمرضى السكري؟ بالإضافة إلى ستيفيا، هناك العديد من البدائل الطبيعية الأخرى للسكر المناسبة لمرضى السكري، مثل:
- الزيليتول: يتم استخراج الزيليتول من الألياف الطبيعية في أشجار البتولا أو من الألياف النباتية المعروفة باسم الزيلان.
- إريثريتول: يتواجد الإريثريتول بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة المخمرة.
- شراب الياكون: يتم حصاده من جذور نبات الياكون.
عند اختيار بديل للسكر لمرضى السكري، من المهم اختيار بديل يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات. كما يجب قراءة الملصق الغذائي بعناية للتأكد من أن المنتج لا يحتوي على أي إضافات ضارة، مثل السكر أو المحليات الصناعية.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
يعاني من النحافة وانا والده بقالي 40 يوم ومن قبل الولادة وكان وزني 60، ودلوقتي أصبح 59 وطولي 172، وما...
سؤال من ذكر سنة 2
في تغذية
أعاني من خمول وكسل شديد ونوم لساعات زائدة في اليوم، وأيضاً نقصان في الوزن ولدي نقص في فيتامين b12 وحاسة...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
انا املك من العمر 25 سنة وطولي 158 سم هل فيه وصفات واكلات لزيادة الطول وهل الطول يوقف عند عمر...
سؤال من ذكر سنة 2
في تغذية
هل البرتقال يحتوي على الكافيين لأنني بعد شرب أو تناول البرتقال أشعر بنشاط ويذهب النوم من عيني
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
انا وزني زايد جدا فوق المعدل الطبيعي طولي ١٦٩ ووزني ١٠٥محتاجة حبوب تسخيس تساعدني على نزول الوزن علما أني بعمل...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
من فترة محتار أبغي اشتري مكمل بروتين ومكمل فيه بجرعة وحدة ٢٤٥ كارب وسكر ٢٠ وسعرات ١٢٣٥٠ وانا محتاج أزيد...
سؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
هل يوجد ضرر لو اخذت اوميجا ٣ مع مكمل الكرياتين بودرة؟
سؤال من أنثى سنة 35
في تغذية
هل استطيع شرب اللبن الرائب لبن البقر بعد التمرينات الرياضية وهل يفيد في استعادة طاقة الجسم بعد التمارين؟
سؤال من ذكر سنة 37
في تغذية
لا أشكو حاليا من أي أعرض ، كنت أتبع نظاما غذائيا خال من المشروبات الغازية مع تقليل الخبز ، و...
سؤال من أنثى سنة 35
في تغذية
ماهي فوائد استخدام فيتامين perfect استخدامه كمكمل غذائي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين