ما انواع النشويات التي تزيد الوزن

تزيد الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون والسكريات من الوزن عند الإفراط في تناولها، ومنها الآتي:

• الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم، والألبان، والزبدة.
• الزيوت النباتية المهدرجة.
• المعجنات.
• الحلويات.
• المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.

بداية أود التوضيح أنه لا يوجد طعام محدد بعينه ينقص الوزن، ولكن هناك أطعمة تساهم في خسارة الوزن لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية أو لهضمها على مدة طويلة من الزمن، ويتطلب فقدان الوزن بشكل رئيسي تناول كميات مناسبة من السعرات الحرارية وممارسة النشاط البدني بانتظام، ولكن يجب الحرص على الحصول على كافة العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على الصحة.

سوف أبين لك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في فقدان الوزن فيما يأتي:

• الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرفس والخس والكرنب.
• الفواكه المنخفضة السعرات الحرارية مثل الفراولة والتوت والشمام والبرتقال والجريب فروت.
• البروتينات النباتية مثل الحمص والفاصوليا والعدس والصويا.
• المكسرات والبذور مثل اللوز والجوز والبندق والكاجو والشيا.
• الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والحبوب الكاملة الأخرى.

أما بالنسبة للطحينة، فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات والألياف، ولكنها تحتوي أيضًا على سعرات حرارية عالية، لذلك يجب تناولها بكميات معقولة وبما يتناسب مع احتياجات الجسم، ولا يمكن الاعتماد على الطحينة وحدها لخفض الوزن، ولكن يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي ومتوازن.

للمزيد:

بداية أود التوضيح أنه ليس من الضرورة الامتناع عن النشويات أو الكربوهيدرات بشكل تام، بل على النقيض من ذلك فإنه من المهم أن يحتوي النظام الغذائي على نسبة من النشويات للمساعدة على اكتساب الطاقة وبعض العناصر الغذائية.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الأطعمة الخالية من النشويات:

• صدور الدجاج.
• اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
• البيض.
• الخضروات الورقية.
• لبن الزبادي.
• بعض أنواع الحبوب.

بشكل عام فإن النشويات تشكل أحد العناصر الأساسية للنظام الغذائي الصحي للإنسان، فهي تعد أحد مصادر الطاقة الرئيسية للجسم، ولكن الإفراط في تناول النشويات يؤدي إلى اكتساب الوزن أو تجمع الدهون في الجسم، وسوف أبين لك في ما يأتي مجموعة من النشويات المفيدة للجسم:

السكرين هو أحد المحليات الصناعية التي تستخدم كبديل للسكر، وعلى العموم لا يحتوي السكرين على الكربوهيدرات، ولا على أي من السعرات الحرارية، ومن المهم الإشارة إلى أن السكرين لا يؤثر على مستوى السكر في الدم، ولذلك فهو يستخدم كبديل للسكر في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.