النشويات والكربوهيدرات الصحية

Q: اعاني من زيادة الوزن وزني ٦٧ وطولي ١٦٠ اريد ان اعرف ما هو الوزن المثالي لي والطريقة الصحية لخسارة الوزن

مساء الخير لا يوجد وزن مثالي بل هناك وزن صحي تكون فيه نسبة الدهون طبيعية في الجسم و مبدئيا نزول ٧ كيلو من وزنك يعتبر جيدا

Q: ما هي الأطعمة التي تحتوي على النشويات

النشويات توجد في الكثير من الأطعمة بل في معظمها اً ولكن بكمياتٍ متفاوتة،معظم انواع الحبوب للخبز، والمعكرونة، والأرز، والبطاطا العاديّة والحلوة، وحليب الصويا، ومنتجات الألبان، ومعظم أنواع الخضراوات، والفواكه، والحلويات، والذّرة، ،والبقوليات، والحلويات، والكريما، والبيض، والأجبان، والمشروبات الغازية، أو الصودا، والكعك، والكوكيز، والفاصوليا، والبازيلاء.

Q: كيف يمكنني ان اعرف هل وزني الزايد بسبب السكريات ام النشويات ام غير ذالك

السكريا هى نفسها النشويات الزيادة فى الوزن تحدث عندما تتناول سعرات حرارية (فى الأكل و الشراب) أكثر من السعرات الحرارية التى يحتاجها الجسم لأداء الأنشطة اليومية و الحفاظ على الجسم صحيحيا

15 مايو 2023

3525

أريد أن أعرف ما هي النشويات الصحية؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يوجد العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن الأطعمة الصحية ضمن المجموعات الغذائية المختلفة ومنها النشويات، حيث تكثر الأسئلة التي تدور حول ما هي النشويات الصحية؟

يسعى العديد من الأشخاص إلى اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو ما تسمى النشويات، ولكن يجب العلم أنه يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مفيدة، إلا أنه لا يوجد سبب لتجنب الأطعمة عالية الكربوهيدرات تماماً.

ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية، ما يلي:

الكينوا، وهي أحد أنواع البذور التي تحتوي على 70% كربوهيدرات بالإضافة إلى كل من البروتين والألياف الغذائية. وتتميز الكينوا أنها خالية من الجلوتين، مما يجعلها بديلاً صحياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
الشوفان، حيث يحتوي على 70% من الكربوهيدرات، فضلاً عن احتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
الحنطة السوداء، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات.
الموز، حيث أن موزة واحدة كبيرة تحتوي على 31 غرام من الكربوهيدرات على شكل نشويات أو سكريات.
البطاطا الحلوة، حيث أن كل 100 غرام من البطاطا الحلوة المهروسة المطبوخة مع قشرتها يحتوي على 21 غرام من الكربوهيدرات، من النشا والسكر والألياف.
الشمندر، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، و 10 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام منها.
البرتقال، حيث يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام، بالإضافة إلى فيتامين سي وغيرها.
التوت البري، حيث يحتوي على 14.5 غرام كربوهيدرات لكل 100 غرام.
الجريب فروت، حيث يحتوي على 8% من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
التفاح، حيث يحتوي على 14-16 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
الفاصولياء الحمراء، حيث يحتوي على 21.5 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
الحمص، حيث يحتوي على 27.4 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.

للمزيد:

0 2023-05-15T19:15:00+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%86-%D8%A7%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-1705993#answer-0

الدكتورة الصيدلانية رناد مراد

دكتور صيدله

ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية، ما يلي:

الكينوا، وهي أحد أنواع البذور التي تحتوي على 70% كربوهيدرات بالإضافة إلى كل من البروتين والألياف الغذائية. وتتميز الكينوا أنها خالية من الجلوتين، مما يجعلها بديلاً صحياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
الشوفان، حيث يحتوي على 70% من الكربوهيدرات، فضلاً عن احتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
الحنطة السوداء، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات.
الموز، حيث أن موزة واحدة كبيرة تحتوي على 31 غرام من الكربوهيدرات على شكل نشويات أو سكريات.
البطاطا الحلوة، حيث أن كل 100 غرام من البطاطا الحلوة المهروسة المطبوخة مع قشرتها يحتوي على 21 غرام من الكربوهيدرات، من النشا والسكر والألياف.
الشمندر، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، و 10 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام منها.
البرتقال، حيث يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام، بالإضافة إلى فيتامين سي وغيرها.
التوت البري، حيث يحتوي على 14.5 غرام كربوهيدرات لكل 100 غرام.
الجريب فروت، حيث يحتوي على 8% من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
التفاح، حيث يحتوي على 14-16 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
الفاصولياء الحمراء، حيث يحتوي على 21.5 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
الحمص، حيث يحتوي على 27.4 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.