ماهي فوائد الثوم ؟

تتعدد فوائد الثوم لتشمل:

• يحتوي الثوم على مادة تسمى "السين" وهذا المركب هو عبارة عن مضاد للأكسدة يساعد على التخلص من السموم في الجسم والوقاية من الأمراض.
• تقوية جهاز المناعة، ولذلك فان تناولها يقي من الزكام ونزلات البرد.
• خفض مستويات ضغط الدم في الجسم، حيث للثوم تأثير مشابه للأدوية التي تستخدم في خفض ضغط الدم.
• التقليل من مستوى الكولسترول الضار والكلي في الدم وبالتالي التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

وقد أثبتت بعض الدراسات أن الثوم يساعد في السيطرة على الأمراض المزمنة ويمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة وبالتالي قد تطيل من عمر الإنسان.

للمزيد:

• فوائد الثوم الصحية والعلاجية
• فوائد الثوم على الريق
• فوائد الثوم الأسود
• فوائد الثوم مع العسل
• فوائد الثوم مع الزبادي
• ما هي فوائد الثوم للشعر؟
• علاج ضغط الدم المرتفع بالثوم
• علاج البواسير بالثوم وبالطرق المنزلية دون جراحة

المرجع:

• 11 Proven Health Benefits of Garlic
• What are the benefits of garlic?
• Health Benefits of Garlic

الثوم يمكن أن يستخدم لعلاج الكولسترول والجهاز التنفسي وعسر الهضم وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن تناول الثوم بشكل منتظم يعمل على خفض الضغط والكولسترول وتنظيم السكر في الدم وتقوية جهاز المناعة. حيث ينصح بعدم استخدام الثوم كخام لأن الإنزيم اللازم لانتاج مادة الأليسين وهو 'الألينيز' يمكن أن يتم تدميره في المعدة. ولذلك ينصح بعد هرس الثوم باستخدامه بعد 5 دقائق على الأقل حتى يمكن للإنزيم أن يحول الألين إلى أليسين. ويفضل أن يستخدم على هيئة أقراص أو مسحوق