هل يحتوي دقيق الشعير على الكربوهيدرات
إجابات الأطباء على السؤال
بداية أود الإشارة إلى أن الكربوهيدرات تعد أحد المصادر الأساسية للطاقة في الجسم ولا يجب أن يتم استبعادها بشكل تام من النظام الغذائي، ولكن يمكن الحد منها في حال الرغبة بخسارة الوزن وخصوصًا الكربوهيدرات البسيطة والمكررة التي تؤدي تحتوي على نسبة سعرات حرارية مرتفعة، بشرط اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل.
أما بالنسبة لدقيق الشعير فإنه يحتوي على الكربوهيدرات والاختلاف بينه وبين دقيق القمح بسيط، ويعتمد تقدير فوائد الدقيق على طريقة تحضيره وطحنه في كلا النوعين، ففي حال تم طحن الحبة الكاملة للقمح أو الشعير فإن ذلك يعني احتواء الدقيق على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، أما في حال تم طحن لب حبة القمح فقط فإن ذلك يعني احتواء الدقيق على نسبة أقل من الألياف والبروتينات مما يجعله أقل فائدة.
بشكل عام يجب على مرضى السكري الحد من تناول الكربوهيدرات للمساعدة على السيطرة على مستويات سكر الدم، ولكن يجب أن لا يخلى النظام الغذائي من الكربوهيدرات الصحية، وفي جميع الأحوال أنصحك بالمتابعة لدى طبيب مختص لتحديد النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.
للمزيد:
0 2023-04-19T18:17:39+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A4%D8%AE%D8%B1%D8%A7-%D8%B3%D9%85%D8%B9%D8%AA-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D9%8A%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%A7-1292307#answer-0بداية أود الإشارة إلى أن الكربوهيدرات تعد أحد المصادر الأساسية للطاقة في الجسم ولا يجب أن يتم استبعادها بشكل تام... اقرأ المزيد
بداية أود الإشارة إلى أن الكربوهيدرات تعد أحد المصادر الأساسية للطاقة في الجسم ولا يجب أن يتم استبعادها بشكل تام من النظام الغذائي، ولكن يمكن الحد منها في حال الرغبة بخسارة الوزن وخصوصًا الكربوهيدرات البسيطة والمكررة التي تؤدي تحتوي على نسبة سعرات حرارية مرتفعة، بشرط اتباع نظام غذائي صحي ومتكامل.
أما بالنسبة لدقيق الشعير فإنه يحتوي على الكربوهيدرات والاختلاف بينه وبين دقيق القمح بسيط، ويعتمد تقدير فوائد الدقيق على طريقة تحضيره وطحنه في كلا النوعين، ففي حال تم طحن الحبة الكاملة للقمح أو الشعير فإن ذلك يعني احتواء الدقيق على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، أما في حال تم طحن لب حبة القمح فقط فإن ذلك يعني احتواء الدقيق على نسبة أقل من الألياف والبروتينات مما يجعله أقل فائدة.
بشكل عام يجب على مرضى السكري الحد من تناول الكربوهيدرات للمساعدة على السيطرة على مستويات سكر الدم، ولكن يجب أن لا يخلى النظام الغذائي من الكربوهيدرات الصحية، وفي جميع الأحوال أنصحك بالمتابعة لدى طبيب مختص لتحديد النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.
للمزيد:
مرضى السكري بيعتمد على نوع الدواء بيستخدم حبوب او انسولين كل حاله الها وضعها الخاص و نظام تغذيه خاص فيها، الاهم لمريض السكري بيعرف مصادر الكربوهيدرات و كيف بيقسمهم خلال اليوم حتى ما يتعرض لنوبه هبوط سكر، هذا النظام مش صحيح 100% الصح بتعرف كيف بتقسم و تختار مصادر كربوهيدرات ، التغذيه الصح بتعرف شو الخيار الصحي من الكربوهيدرات احتياج مريض السكري نفس احتياج الإنسان السليم بس برجع أكرر بيقسم المصادر و بيختار الخيار الصحي اله حسب نوع الدوا ( حبوب او انسولين ) .
0 2019-01-11T17:43:00+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A4%D8%AE%D8%B1%D8%A7-%D8%B3%D9%85%D8%B9%D8%AA-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D8%A8%D9%88%D9%87%D9%8A%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%A7-1292307#answer-1مرضى السكري بيعتمد على نوع الدواء بيستخدم حبوب او انسولين كل حاله الها وضعها الخاص و نظام تغذيه خاص فيها،... اقرأ المزيد
مرضى السكري بيعتمد على نوع الدواء بيستخدم حبوب او انسولين كل حاله الها وضعها الخاص و نظام تغذيه خاص فيها، الاهم لمريض السكري بيعرف مصادر الكربوهيدرات و كيف بيقسمهم خلال اليوم حتى ما يتعرض لنوبه هبوط سكر، هذا النظام مش صحيح 100% الصح بتعرف كيف بتقسم و تختار مصادر كربوهيدرات ، التغذيه الصح بتعرف شو الخيار الصحي من الكربوهيدرات احتياج مريض السكري نفس احتياج الإنسان السليم بس برجع أكرر بيقسم المصادر و بيختار الخيار الصحي اله حسب نوع الدوا ( حبوب او انسولين ) .
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة 36
في تغذية
هل ازالة السكر بصفة نهائية من النظام الغذائي ضار بالصحة أقصد السكر الغير الطبيعي والاعتماد فقط على السكر الطبيعي الموجود...
سؤال من ذكر سنة 25
في تغذية
من المعروف أن تناول الخبز الذي يصنع من الطحين غير صحي، فهل استبداله بالسميد (القمح الصلب) صحي للجسم؟ وما هو...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما رايكم بتناول البقوليات مع الرجيم وما الاطعمة التي تساعد بحرق الدهون وما حقيقة الخبز الاسمر هل يحتوي على سعرات...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل يمكن تناول المكسرات لمريض السيلياك، وهل يحتوي الموز على الغلوتين؟
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
انا اتبع حمية صحية عن الكربوهيدرات ولاحظت تراجع بعلاماتي بالاختبار رغم التحضير الجيد هل للدايت علاقة بهذا
سؤال من ذكر سنة 32
في تغذية
هل تناول الشعير يضر مرضى السكري و يرفع مستوى السكر في الدم و هل يمكن تعويض الخبز الابيض بالخبز المصنوع...
سؤال من أنثى سنة 49
في تغذية
هل السكر الاسمر صحي ولا يحتوي على مواد كيميائية ضارة وهل يمكن تحلية الشاي به بكل امان ؟؟؟؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما فوائد البطيخ للجسم؟ وهل يضر البطيخ الأحمر مرضى الكولسترول وما الفاكهة النافعة لهم؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
اعاني من الامساك، ونصحني احدهم بتناول خبز الشعير الممزوج بقشرة ونخالة القمح، فهل تناوله خلال جميع وجبات اليوم له اثار...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اليقطين مفيد للحمية منخفضة الكربوهيدرات، وما هي مصادر الكربوهيدرات الصحية؟
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين