المياه المعدنية | Mineral Water

ما هو المياه المعدنية

المياه المعدنية (بالإنجليزية: Mineral Water) هي عبارة عن مياه يتم استخراجها من الينابيع المعدنية والآبار أو الجبال، لاحتوائها على العديد من المعادن، وتختلف أنواع المعادن الموجودة في أنواع المياه المعدنية المختلفة بحسب اختلاف طبقات الصخور المحيطة بهذه المياه. عرفت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية  المياه المعدنية بأنها أي مياه تحتوي على ما لا يقل عن 250 جزءاً في المليون من المواد الصلبة الذائبة أو المعادن بالنسبة لكمية الماء.

المعادن المغذية في المياه المعدنية

تحتوي المياه المعدنية على العديد من المعادن ذات الفوائد الكبيرة للجسم ، ويعود السبب في الفوائد الصحية لهذه المعادن إلى قدرة الجسم المرتفعة على امتصاص المعادن المذابة في الماء، وتشمل أبرز هذه المعادن على ما يلي:

• كبريتات المغنيسيوم.
• المغنيسيوم.
• الحديد.
• البوتاسيوم.
• الفلور.
• السليكا.

للمزيد: العلاج بالماء؛ كيف يستخدم الماء وسيلة علاجية؟

فوائد المياه المعدنية

يتكون جسم الإنسان من بعض أنواع المعادن التي تعد ضرورية للنمو، وتعزيز صحة ووظائف الجسم والدماغ، ويؤدي حدوث اختلال أو نقص في نسبة هذه المعادن في الجسم إلى تطور العديد من الأمراض والاضطرابات، ويمكن الحصول على هذه المعادن من المياه المعدنية. وتشمل أهم فوائد المياه المعدنية على ما يلي:

• تعد المياه المعدنية أحد مصادر الكالسيوم، لذا يساعد شرب المياه المعدنية في الحصول على كمية كالسيوم الموصى بها للحفاظ على قوة وصحة العظام والأسنان وحمايتها من التلف.
• المياه المعدنية خالية تماماً من السعرات الحرارية، وتساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون، مما قد يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
• قد تساعد المياه المعدنية على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ومنع تراكمه على جدران الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يقلل شرب المياه المعدنية من الحموضة ومشاكل الجهاز الهضمي بسبب احتوائها على الكبريتات التي تعد محفزة للبنكرياس ليقوم بإنتاج الإنزيمات الهاضمة مثل: إنزيم الليبيو والأملييز التي تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ، والإمساك، وحموضة المعدة.
• تزيد المعادن الموجودة في المياه المعدنية من نشاط الجسم والعقل، بسبب احتوائها على مزيج من المعادن المختلفة الضرورية لعمل العضلات والدماغ، وزيادة التركيز.
• تخفف المعادن الموجود في المياه المعدنية من التهاب المفاصل، كما أنها تعد علاجاً رائعاً يعمل على لتسكين آلام المفاصل وتورمها، وقد تم استخدامها منذ القدم في علاج الروماتيزم.
• تزيد من قوة الشعر، وحيويته، وجماله.
• تعمل المياه المعدنية على توفير الترطيب المناسب للجسم.

للمزيد: حساب كمية الماء التي يحتاجها الجسم

مخاطر محتملة لشرب المياه المعدنية

تعد المياه المعدنية آمنة بشكل عام، وقد أشارت الأبحاث إلى القليل جداً من الآثار السلبية الفورية المحتملة التي يمكن أن تحدث نتيجة لشرب المياه المعدنية، ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية والمخاطر المحتملة لشرب المياه المعدنية على ما يلي:

• يمكن أن يتسبب حمض الكربونيك الموجود في المياه المعدنية في الإصابة بالفواق والانتفاخ.
• يمكن أن تحتوي المياه المعدنية على بعض أنواع الميكروبات.
• تحتوي الكثير من عبوات المياه المعدنية البلاستيكية على ثنائي الفينول الذي يمكن أن يتداخل مع وظائف الهرمونات الطبيعية.
• تعد جزيئات البلاستيك الصغيرة مصدر قلق آخر عند شرب المياه المعدنية.
• مستوى الحموضة للمياه المعدنية أقل من المياه العادية، مما يعني أنها حمضية أكثر ويمكن أن تضر مينا الأسنان، أما المياه المعدنية الفوارة التي تحتوي على كربونات الصودا فإنها تقلل من صلابة المينا بشكل أكبر.
• تتسبب العبوات البلاستيكية للمياه المعدنية بالتلوث البيئي على نطاق واسع، ويعرف التلوث البيئي بعواقبه الوخيمة على صحة الإنسان.