سؤال في التغذية عن افضل مصدر للبروتين

Q: هل بياض البيض والحليب مفيد للعضلات ام فيه ضرر

البيض يحتوي على بروتينات مفيدة للعضلات و الحليب يحتوي على كالسيوم و غيرها الذي هو مفيد لتقوية العظام

Q: هل اكل البيض في الرجيم يشترط ان يكون مع صفار البيض ام يقتصر فقط على بياض البيض ؟؟

اذا كنت لا تعانين من الكوليسترول فلا مانع من تناول حدود بيضة كامله يوميا , فصار البيض يحتوي ايضا على البروتين و الفيتامينات المهمة . لكن لمرضى الكوليسترول يجي تناوله 1-2 بيض كامل في الاسبوع او الافضل تناول بياض البيض

Q: هل العسل الأسود مصدر للحديد ؟

اهلا ومرحبا بك... نعم فهو مصدر جيد للحديد وايضا هناك مصادر اخرى للحديد موجودة في اللحوم الحمراء و الفاصوليا البيضاء والعدس وحبوب القمح والخضراوات الورقية الخضراء مثل السبانخ والملوخية ويفضل اضافة ليمون للاستفادة من الحديد وايضا موجود في صفار البيض

Q: ما هي الأغذية التي يتواجد فيها عنصر الزنك بكثرة ؟ وما هو أفضل مصدر للزنك؟

يدخل معدن الزنك في كثير من العمليات الحيوية في الجسم، لذا يرتبط أداء العديد من أجهزة الجسم بمدى توفر هذا المعدن في الجسم، يرتبط الزنك ارتباطا وثيقا في إنتاج الطاقة في الجسم. كما يدعم الزنك جهاز المناعة ، لحم البقر، لحم الخاروف، ديك الحبش، المحار، الدجاج، السلمون بجانب هذه المصادر يعد الحليب و منتوجاته مصدر اخر للزنك

Q: ايهما اكثر فائده هل البيض المسلوق ام البيض المقلي

الفرق في السعرات الحرارية فالبيض المقلي يحتوي على سعرات حرارية اكثر.

Q: الحمدلله شكرالهذاالموقع النافع، حذرنى بعض خبراءالتغذية عن أكل بياض البيض مع شرب اللبن انه مضر،ماصحةذلك؟ أكل الأفوكادو بعد الرياضة لابأس به ام يكون قبلها احسن؟

اخي الكريم اهلا وسهلا بك .. هل انت متاكد ان هذه المعلومة صادرة من اخصائي تغذية ؟ بحسب معلوماتي لا اجد مانعا من ذلك مالم تعاني من حساسية من احد هذه المكونات بل بالعكس . بالنسبة لفاكهة الافوكادو هي مصدر غني جدا بالدهون الصحية .. انصحك بتناولها قبل او بعد التمرين بساعتين

Q: لماذا يعتبر بياض البيض مقياس البروتينات وشكرا

لان امتصاص البروتين في بياض البيض صافي مقارنة بالبروتينات الاخرى. مثلا لو اخذتي بياض بيضة بوزن 15 غرام فإن الجسم سيمتص 15 غرام بروتين , بينما 15 غرام من اللحمة مثلا سيقوم الجسم بامتصاص 5 غرامات بروتين فقط.