تسجيل دخول 
...كم نسبة البروتين في بياض البيض
28 مارس 2017
2157
كم نسبة البروتين في بياض البيض؟ وهل بياض البيض يسبب التجاعيد؟
1
16 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
نسبة البروتين في بياض البيض تتراوح عادة بين 10-12٪ من وزنه الكلي، كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية.
أما بالنسبة لدور البيض في تجاعيد الجلد، فلا يوجد دليل علمي يثبت أن بياض البيض يسبب التجاعيد، بل على العكس فإنه قد يتم استخدام بياض البيض في بعض الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة، حيث يعتقد أنه يمكن أن يساعد في شد الجلد وتقليل ظهور التجاعيد، وفي جميع الأحوال ينصح بتجنب وضع أي مواد غريبة على البشرة بدون استشارة الطبيب المختص.
كما أنصحك في حال ملاحظة ظهور تجاعيد على الجلد مراجعة الطبيب للكشف عن سبب ظهور هذه التجاعيد ووصف العلاج المناسب.
للمزيد:
0 2017-03-30 23:39:41الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%8A%D8%B3%D8%A8%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%AC%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%AF-932159
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
نسبة البروتين في بياض البيض تتراوح عادة بين 10-12٪ من وزنه الكلي، كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الأساسية.
أما بالنسبة لدور البيض في تجاعيد الجلد، فلا يوجد دليل علمي يثبت أن بياض البيض يسبب التجاعيد، بل على العكس فإنه قد يتم استخدام بياض البيض في بعض الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة، حيث يعتقد أنه يمكن أن يساعد في شد الجلد وتقليل ظهور التجاعيد، وفي جميع الأحوال ينصح بتجنب وضع أي مواد غريبة على البشرة بدون استشارة الطبيب المختص.
كما أنصحك في حال ملاحظة ظهور تجاعيد على الجلد مراجعة الطبيب للكشف عن سبب ظهور هذه التجاعيد ووصف العلاج المناسب.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
30 مارس 2017
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل البيض المقلي يزيد الوزن؟ وما هي كمية البروتين الموجودة في البيض؟
يعد البيض أحد أفضل مصادر التغذية للإنسان، فهو يحتوي على البروتينات والدهون الصحية، كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، فعلى الرغم من أن البيض يحتوي على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية مقارنة مع بعض الأطعمة الأخرى، إلا أنه يعد من الوجبات المتكاملة والصحية، خصوصاً في حال تم إضافة الخضراوات إلى الوجبة الغذائية، ويقدر معدل البروتين في البيضة الواحدة بين 5-8 غرامات.
قد يؤدي تناول البيض بطريقة مفرطة أو بما يزيد عن المعدل الطبيعي إلى زيادة الوزن، كما أن طريقة تحضير البيض تلعب دوراً كبيراً في الوزن المكتسب من البيض، فعلى سبيل المثال تحضير البيض بكمية زائدة من السمن أو الزيوت سوف يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أكبر، كما أن الإضافات التي قد يتم تحضيرها مع البيض مثل الحليب أو كريما الطبخ ترفع من نسبة السعرات الحرارية بشكل كبير.
أود لفت انتباهك إلى أن تناول البيض ضمن المعدلات الطبيعية وبالطريقة الصحية يساهم في خسارة الوزن بدلاً من اكتساب الوزن، وذلك من خلال النقاط التالية:
- الشعور بالشبع بعد تناول البيض لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات، وبالتالي الحد من تناول الأطعمة الأخرى، وخسارة الوزن.
- تعزيز البيض للعمليات الاستقلابية في الجسم.
- تناول البيض في الصباح عوضاً عن تناول أصناف مختلفة من الطعام لوحظ تأثيره في خفض الوزن على المدى البعيد.
نهاية أود التوضيح أن تناول البيض ضروري لاكتساب العناصر الغذائية اللازمة للجسم، لذلك فإنه من الضروري استهلاك البيض ضمن المعدلات الطبيعية، وهو ما قد ينعكس إيجاباً على الوزن واكتساب الوزن الصحي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل البيض في الرجيم يشترط ان يكون مع صفار البيض ام يقتصر فقط على بياض البيض ؟؟
اذا كنت لا تعانين من الكوليسترول فلا مانع من تناول حدود بيضة كامله يوميا , فصار البيض يحتوي ايضا على البروتين و الفيتامينات المهمة . لكن لمرضى الكوليسترول يجي تناوله 1-2 بيض كامل في الاسبوع او الافضل تناول بياض البيض
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
لماذا يعتبر بياض البيض مقياس البروتينات وشكرا
لان امتصاص البروتين في بياض البيض صافي مقارنة بالبروتينات الاخرى.
مثلا لو اخذتي بياض بيضة بوزن 15 غرام فإن الجسم سيمتص 15 غرام بروتين , بينما 15 غرام من اللحمة مثلا سيقوم الجسم بامتصاص 5 غرامات بروتين فقط.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل تناول البيض مع الموز يكون مادة سامة؟
لا يوجد به اي ضرر
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
السلام عليكم انا اتناول بياض البيض واترك الصفار هل يمكن تخزين الصفار نيئة بعلب؟؟
انصحك بعدم تخزين البيض (السالمونيلا)..
سؤال من ذكر سنة 47
في تغذية
السلام عليكم : هل صفار البيض يؤدي إلى زيادة الوزن ؟؟؟؟ وهل يحتوي على الكولسترول
لا يساهم صفار البيض بزيادة الوزن بل على العكس يحتوي صفار البيض على العديد من المعادن و الدهون الصحية
حيث أن صفار البيض يحتوي على الكولسترول، لكن لا يساهم البيض في زيادة مستويات الكولسترول عند تناوله
سؤال من ذكر سنة 18
في تغذية
اسلام عليكم يادكتور هل البيض مفيد للجسم هل لازم اكل البيض يوميا؟وماهي فوائد البيض
بالفعل البيض مفيد جدا للجسم حيث انه يحتوى على البروتينات ومصدر جيد للاحماض الامينيه والبيض فهى النظام الغذائى جميل جدا حتى اذا تناولته يوميا لا تخشى من زيادة الكولسترول طالما البيض مسلوق والمسلوق اكثر صحييه من المقلى ويجب ان نحذر هنا من تناول البيض البريتش او الغير مكتمل السوا لان الدراسات اثبتت انه قد يؤدى الى السرطان
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل بياض البيض والحليب مفيد للعضلات ام فيه ضرر
البيض يحتوي على بروتينات مفيدة للعضلات
و الحليب يحتوي على كالسيوم و غيرها الذي هو مفيد لتقوية العظام
سؤال من ذكر سنة 5
في تغذية
هل بياض البيض له تأثير سئ على مريض بارتفاع الكليسترول الضار وما هو الحد الاقصى اليومى لأكل بياض البيض فى...
بياض البيض لا يحتوي على الكولسترول ويفضل تناول بياض البيض يوميا مره واحده
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل شرب الزنجبيل بكثرررررة مفرطة تزيد الكريات الدم البيضاء
للزنجبيل عدة فوائد منها مفيد في عملية التنحيف ومفيد لفتح الشهية وحالات عسر الهضم ويعالج السعال والقلق والتوترومفيد للحوامل
ينعش الجسم ويقوي العضلات ويشفي الجسم المصاب بالسموم مفيد في تخفيض درجة الحرارة ويوسع الاوعية الدمويه
لكن الاسراف في تناوله
يسبب خفقان القلب وهبوط الجهاز العصبي المركزي انصحك بعدم الاكثار منه
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
2240
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
8684
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1795
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره