ما هو افضل مصدر للزنك

• فيتامين سي: الذي له تأثير مضاد للأكسدة، وضروري لصحة الجلد وجهاز المناعة.
• فيتامين ك1: الذي له دور في صحة العظام وتخثر الدم.
• فيتامين ب9 (حمض الفوليك): الذي له تأثير في صحة الأنسجة والخلايا المختلفة في الجسم.
• البوتاسيوم: وهو ضروري لكل من صحة القلب، والتحكم بضغط الدم.
• المنغنيز.
• الحديد: وله دور رئيسي في نقل الأكسجين لخلايا الدم.

للمزيد:

• شوربة البروكلي
• اهم 10 من فوائد البروكلي الصحية

• فيتامين د.
• فيتامينات ب المتعددة.
• فيتامين هـ.
• حمض الفوليك.

بالإضافة إلى بعض المعادن، مثل السيلينيوم، والفسفور، وينصح بتناول سمك السلمون بكميات معتدلة بما يعادل وجبة إلى وجبتين في الأسبوع.

للمزيد:

• فوائد وأضرار سمك السلمون
• فوائد الحمض الدهني أوميغا-3

• فيتامين ك.
• فيتامين ب1، وب2، وب6.
• فيتامين ج.
• فيتامين هـ.
• البوتاسيوم.
• المنغنيز.
• النحاس.

يشار أن العنب غني أيضًا بالألياف، وبمضادات الأكسدة، كما يحتوي على نسبة بسيطة من الدهون الصحية، لذلك فإن كوب من العنب يعد من الوجبات الصحية المناسبة خلال اليوم.

يجدر الذكر أيضًا أن للعنب عدد من الفوائد الصحية، ومنها الآتي:

• تعزيز صحة المناعة والوقاية من الأمراض.
• الوقاية من علامات الشيخوخة.
• الوقاية من بعض الأمراض الالتهابية وبعض أنواع مرض السرطان.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

للمزيد:

• أهم فوائد عصير العنب للصحة والأضرار المحتملة
• فوائد زيت بذور العنب وقيمته الغذائية

يوجد عدة طرق للحصول على فيتامين هـ، ومنها الآتي:

• تناول الأطعمة الغنية بفيتامين هـ مثل السبانخ، والكرنب، والبطاطس الحلوة، والجزر، والطماطم، والبروكلي.
• تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين هـ.

للمزيد:

• 5 من أهم فوائد فيتامين هـ
• أين يوجد فيتامين أ؟ وما هي مصادره الغذائية؟

بشكل عام لا يوجد طعام محدد يحتوي على جميع الفيتامينات، لذلك دائمًا ما يتم التنويه إلى ضرورة اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لضمان الحصول على جميع الفيتامينات المهمة للجسم، وبشكل عام فإن الأطعمة الغنية بفيتامين د تتضمن الآتي:

• الأسماك الدهنية، مثل التونا والسلمون.
• البيض.
• كبد الحيوانات.
• الفطر.
• الأطعمة المدعمة بالفيتامين مثل بعض العصائر، والحليب، وزبادي اللبن.

أما بالنسبة للفيتامينات الأخرى فيمكن تقسيمها إلى فيتامينات منحلة بالماء وفيتامينات منحلة بالدهون، ويمكن الحصول على عدد من الفيتامينات المنحلة بالماء، مثل فيتامين ب، وج في الأطعمة التالية:

• الفواكه والخضروات.
• الحبوب.
• الحليب ومشتقاته.

أما بالنسبة للفيتامينات المنحلة بالدهون، مثل فيتامين أ، وهـ، وك فتتواجد عادة بالأطعمة التالية:

• اللحوم.
• البيض.
• الأسماك.
• الزيوت النباتية.
• منتجات الألبان.

للمزيد:

• فوائد الفيتامينات المتعددة للجسم
• كيف تختار أفضل فيتامين للجسم؟

يجدر التنويه أن الأشخاص الذين يعتمدون على الخضروات بشكل أكبر في نظامهم الغذائي قد يتطور لديهم نقص في مستويات فيتامين ب12، ويجب في هذه الحالة تغيير النظام الغذائي أو تناول مكملات فيتامين ب12 بعد استشارة الطبيب.

للمزيد:

• ما هي فوائد حقن فيتامين ب 12 ومحاذير استخدامها؟
• علاج نقص فيتامين B12 بالأكل والأدوية

• البروتينات: تعتبر البروتينات مصدرًا هامًا لبناء والمحافظة على أنسجة الجسم، وتساعد على تكوين العضلات، والخلايا. كما تساعد أيضاً في تنظيم عمليات الأيض وتوفير الطاقة اللازمة للجسم.
• الكربوهيدرات: أحد المصادر الأساسية للطاقة في الجسم، وتندرج من ضمنها الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين العمليات الهضمية.
• الدهون: أحد مصادر الطاقة الهامة أيضًا، وتساهم الدهون في تخزين الطاقة في الجسم، بالإضافة إلى دورها في إنتاج الخلايا وأنسجة الجسم المختلفة، وتوفير الحرارة اللازمة للجسم.
• الفيتامينات: تلعب الفيتامينات دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ولا يمكن للجسم تصنيعها لذلك يجب الحصول عليها من المصادر الغذائية المختلفة.
• المعادن: لا يمكن للجسم تصنيع المعادن أيضًا ويجب الحصول عليها  من مصادر غذائية، ولها دور هام في معظم العمليات الحيوية في الجسم.
• الأملاح: تساهم في تنظيم ضغط الدم، وعمل الكلى، والتبادل بين الخلايا، بالإضافة إلى دورها الأساسية في العمليات العصبية في الجسم.

للمزيد:

• المكملات الغذائية أنواعها فوائدها وأضرارها
• المكونات الغذائية المناسبة للإنسان حسب عمره