انتشر فى محلات السوبرماركت وغيرها كرواسون محشو بالسجق أو البسطرمة؛ فهل هى ضارة بالصحة علماً بأنها نية غير مطبوخة

icon 29 أبريل 2015
icon 1038
انتشر فى محلات السوبرماركت وغيرها كرواسون محشو بالسجق أو البسطرمة؛ فهل هى ضارة بالصحة علماً بأنها نية غير مطبوخة
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

طبعا ضارة فاللحوم النيئة هي مصدر للمايكروبات و البكتيريا عدا الضرر الذي يأتي من المواد التي تضاف إلى السجق لتحسين اللون و المظهر 4 2015-05-04 00:10:38
أخصائية تغذية رنيم الخضر
أخصائية تغذية رنيم الخضر
تغذية
طبعا ضارة فاللحوم النيئة هي مصدر للمايكروبات و البكتيريا عدا الضرر الذي يأتي من المواد التي تضاف إلى السجق لتحسين اللون و المظهر

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

سؤالى عن القشطة التى تباع فى السوبر ماركت مبسترة هل هنالك ضرر فى استعمالها زبدية يوميا مع المربة

يمكن تناولها لكن يفضل الاعتدال في تناولها وذك لأنها عالية المحتوى بالدهون المشبعة والكوليستيرول بالإضافة أنها غنية بالسعرات الحرارية التي قد تزيد الوزن

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

أنا أتبع رجيم قاسى وغير مسموح فيه بالفاكهة ولكنى شعرت بالدوخة وقمت بتدخيل الفاكهة بدون سؤال الطبيب بين الوجبات وليس...

لا ينصح باتباع الرجيم القاسي الذي يمنعك من تناول صنف معين من الطعام لأن ذلك يسبب أضرار بالإضافة إلى أن الجسم يعود لاكتساب الوزن من جديد عند التوقف عن الرجيم، عموماَ المهم هو السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم أياَ كان مصدرها.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل التونة نوع من أنواع السمك؟ وهل هي تغنينا عن تناول السمك؟ وهل التونة المعلبة صحية؟

نعم بالتأكيد التونة تعد من الأسماك، وتتوفر على شكل أسماك كاملة أو معلبة، ويمكن القول أنها تغني عن تناول الأسماك، ولكن بشكل عام يفضل التنويع في تناول الأسماك لضمان الحصول على جميع الفوائد الصحية المرجوة.

 

التونة المعلبة صحية بشكل عام، وتعد أحد مصادر البروتينات الجيدة، والأحماض الدهنية الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن، ولكن الأسماك بشكل عام وأنواع محددة منها بشكل خاص مثل التونة قد تحتوي على نسبة من عنصر الزئبق، وهو من العناصر التي قد تسبب بعض السمية في حال ارتفاع مستوياتها في جسم الإنسان.

 

يفضل تناول الأسماك بما يعادل ثلاثة وجبات أسبوعيًا، وسمك التونة المعلب يفضل أن لا يتم تناوله أكثر من مرتين في الأسبوع لتجنب الآثار السلبية والمضار الصحية، والتي قد تتضمن الآتي:

  • ارتفاع مستويات الكولسترول.
  • ارتفاع حمض البول في الدم.
  • ارتفاع مستويات عنصر الزئبق.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

اكل الحلاوة الطحينية بكثرة مضر ام نافع؟ والطحينة هل هي صحية؟

الحلاوة الطحينية هي خليط من السمسم المطحون والسكر، وهي تعتبر من الأطعمة الصحية لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل:

  • البروتين.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • المغنيسيوم.
  • الفوسفور.
  • الزنك.
  • فيتامين إي.
  • فيتامين ب1.
  • فيتامين ب2.

يجدر الذكر أن الحلاوة الطحينية تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذلك يجب تناولها باعتدال، وإذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية، مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، فيجب عليك استشارة الطبيب قبل تناول الحلاوة الطحينية بشكل يومي.

 

أما بالنسبة للطحينية فلها نفس فوائد الحلاوة الطحينية ولكن بدون مخاطر السكر، وعليها فإنها من الأطعمة الصحية في حال تناولها باعتدال، مع الإشارة إلى أنها تحتوي أيضًا على سعرات حرارية مرتفعة فلا يجب الإفراط في تناولها.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 23

في تغذية

ما الأكبر فائدة لحسن المزاج وللدراسة و اوميغا 3 ام B12 ايهما افضل تناولة عند الدارسة السردين ام التونة وهل...

دائما نوصي بإتباع نظام غذائي صحي متكامل دون التركيز على جزئيات للحصول على الفائدة - عموما كلا ب12 و الاوميغا تحسن المزاج و الذاكرة ، الأفضلية الصحية للسردين و لإكليل الجبل و بذور الكتان فوائد للصحة البدنية و النفسية - و تذكري أن الشرط في حصول الفائدة هي أن تكون الجزئيات ضمن نظام غذائي صحي متكامل .

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً