تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...مضار اكل الرز غير المطبوخ جيدا
14 يناير 2015
29237
ما هي مضار أكل الأرز غير المطبوخ جيدا، وما هو المؤشر الجلايسيمي للرز؟
1
13 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تقتصر مضار تناول الأرز غير المطبوخ جيدً على عسر الهضم والغثيان، ولكن تناول الأرز غير المطبوخ إطلاقًا قد يرفع من خطر الإصابة ببعض أنواع العدوى البكتيرية، فلا يجب تناول الأرز إلا بعد طهيه جيدًا لتجنب أي من المشاكل الصحية المحتملة.
أما بالنسبة للمؤشر الجلايسيمي للرز فإنه يعد من الأطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي حيث يقدر بما يقارب 70، وهو ما يعني أن الرز من الأطعمة التي ترفع مستوى سكر الدم خلال فترة قصيرة من تناوله، لذلك ينصح بتناول كميات منخفضة من الأرز من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري.
يجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي في حال المعاناة من مرض السكري واستشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.
للمزيد:
0 2015-01-15 16:24:02الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A/%D9%85%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%83%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2-%D8%BA%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE-%D8%AC%D9%8A%D8%AF%D8%A7-354405
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
تقتصر مضار تناول الأرز غير المطبوخ جيدً على عسر الهضم والغثيان، ولكن تناول الأرز غير المطبوخ إطلاقًا قد يرفع من خطر الإصابة ببعض أنواع العدوى البكتيرية، فلا يجب تناول الأرز إلا بعد طهيه جيدًا لتجنب أي من المشاكل الصحية المحتملة.
أما بالنسبة للمؤشر الجلايسيمي للرز فإنه يعد من الأطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي حيث يقدر بما يقارب 70، وهو ما يعني أن الرز من الأطعمة التي ترفع مستوى سكر الدم خلال فترة قصيرة من تناوله، لذلك ينصح بتناول كميات منخفضة من الأرز من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري.
يجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي في حال المعاناة من مرض السكري واستشارة الطبيب حول النظام الغذائي المناسب لحالتك الصحية.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
15 يناير 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
عندما اتناول الفول او العدس بستفرغ ما هي الأسباب، و100 جرام عدس مطبوخ كم بروتين؟ لأني استفرغ عادة عند تناول...
أود التوضيح بداية أن 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقارب 9 غرامات من البروتين، أما بالنسبة للتقيؤ بعد تناول البروتين، فإن العدس يحتوي نسبيًا على كمية جيدة من البروتين، وهو ما يمكن أن يسبب لك التقيؤ بعد تناوله في حالتك الصحية.
قد يكون التقيؤ نتيجة حساسية من نوع آخر أو مشكلة صحية أخرى، لذلك أنصحك بمراجعة طبيب مختص لتحديد سبب التقيؤ بعد تناول العدس والفول، فلا يجب إهمال هذه الأعراض، ففي حال المعاناة من حساسية معينة يجب الكشف عنها لتجنب تناول الأطعمة المسببة لها في المستقبل، للوقاية من تطور أي من المضاعفات الصحية الخطيرة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
ما هو سبب انتفاخ البطن المصاحبة للغازات والإمساك الشديد مع العلم ان آكلي دائماً صحي ولا اطبخ الا بزيت الزيتون...
سبب الامساك هو ناجم عن قلة شرب الماء و قلة الحركة و خاثصة المشي. الطبخ الصحي لا يعني انه لا يسبب مشاكل. الانتفاخ قد يكون ناجم عن تناول كمية طعامكبيرة بعد فترة صيام طويلة في اليوم. اذا كنت تعاني من الكولون لا تكثر من تناول الخبز الابيض لانه يسبب الانتفاخ و الامساك
سؤال من أنثى سنة
انا اتعالج من التهاب الكولون التقرحي لكن اصادف تعب كبير من الحمية الغذائية حيث ممنوع الزيت السمن الفاكهة الخضار مسموح...
لاداع للحمية في التهاب الكولون القرحي الا في حال الهجمة الحادة المترافقة بدم ومخاط هنا يجب الابتعاد عن الالياف بالخضار والفواكه لفترة بسيطة حتى تخف الهجمة
سؤال من ذكر سنة 25
يوجد التهاب في المعده وارتجاع مرئ مع الشعور بشئ في الحلق ما هو الاكل الممنوع وما هو الاكل المتاح من...
الخطوه الاولى التي يجب القيام بها هي اجراء فحص الجرثومه الحلزونيه لمعرفه ما اذا كانت موجوده وبالنسبه للعوارض التي ذكرتها بالاضافه الى وجود الجرثومه يجب عندها وضع العلاج المناسب من قبل طبيب جهاز هضمي اما بالنسبه لما ذكرته من تين ولا ثمر يمكنك اكلهم لكن ليس بكميه كبيره
سؤال من أنثى سنة
التقيئ عند اكل الفاكهه والخضار الغير مطبوخه دائما.. ما اسبابه؟ وحلوله؟
ربما السبب هو بعدم غسلها جيداً
سؤال من ذكر سنة
أنا أتناول الشطة الحارة والفلفل الحار مع الفطور صباحا فما هي فوائد الطعام الحار؟ وهل له من أضرار؟
تناول الشطة الحارة والفلفل الحار قد يكون له بعض الفوائد الصحية، ولكن قد يكون له أيضًا بعض الآثار الجانبية المحتملة، وسوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من فوائد الطعام الحار:
- تعزيز حرق الدهون: تناول الطعام الحار يمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض وتسريع حرق الدهون في الجسم.
- تحسين صحة القلب: الطعام الحار يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار.
- تحسين الهضم: الطعام الحار يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وتخفيف بعض المشاكل الهضمية مثل الانتفاخ والغازات.
- تحسين المزاج: الطعام الحار يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتخفيف الاكتئاب والقلق.
أما بالنسبة للآثار الجانبية المحتملة للطعام الحار فقد تتضمن الآتي:
- الحرقة وتهيج المعدة والمريء.
- سرعة فقدان الماء من الجسم والجفاف.
- تهيج القولون.
يختلف تحمل الجسم للطعام الحار بين شخص وآخر، لذلك يجب الحرص على تناول الطعام الحار بالكمية المناسبة التي يتحملها الجسم وعدم الإفراط في استهلاكه.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
اعاني من الامساك، و الان اصبحت اكل السلطة قبل الوجبات و الفواكه بعد الوجبات مع الخبز الاسمر لم يعد لدي...
لعلاج الامساك يجب تغيير نظام الاكل ، الابتعاد كليا عن الوجبات السريعة وعدم تناول المشروبات الغازية والاعتماد على الاكل الصحي والملئ بالالياف مثل الخضار والفاكهة اكثر من تناول السلطة الطازجة بالاضافة يجب الاكثار من تناول الماء وابدا منذ الاستيقاظ مباشرة بتناول كوبين من الماء الدافيء وكوب قبل الغذاء وكوب قبل العشاء وكوب بعد الاستحمام لا تنسى رياضة المشي يوميا فهي تساعد على تحريك الامعاء
خبز النخالة مليء بالالياف وهو يساعد كثيرا في علاج الامساك
المرضى الذين يعانون من حساسية على الغلوتين هم الوحيدين الذين لايستطيعون تناول النخالة
يمكن اكل الخبز الابيض لا مشكلة
سؤال من ذكر سنة 25
السلام عليكم، انا حينما اكل بياض البيض مسلوقة يسبب لي الغثيان، لكن حينما اكل بياض البيضة مسلوقة فلا يسبب لي...
بعض الناس يتكون عندهم حساسيه من البروتينات الموجوده في بياض البيض حيث ان الجسم يكون اجسام مضاضه ضد هذه البروتينات تؤدي الي الحساسية وأعراضها ضيق في التنفس وزياده في دقات القلب وحرارة ويرجي تجنب اكل البيض لمن يعاني من حساسيه تجاه البيض
سؤال من ذكر سنة
دكتور متخصص في أمراض المعدة ايضا حرقة يجب عليهم فقط اتباع نظامهم الغذائي صحي وابتعاد عن مشروبات غازية و ايضا...
هل هذا سؤال أم جواب؟
سؤال من أنثى سنة
علاج الهبوط لمرضى جرثومة المعدة؟ انا أخد العلاج الثلاثي ما اقدر آكل شي غير موز و بطاطس مسلوقة و بيض...
هذه الجرثومة طبيعية التواجد في 90 % من الناس الطبيعيين ولاتحتاج لعلاج الا اذا سببت اعراض مزعجة ولايجوز استخدام العلاج لها اكثر من اسبوعين
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
1344
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
14294
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4468
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره