هل فول الصويا صحي

بشكل عام، لا توجد أدلة علمية كافية تدعم أن تناول فول الصويا أو لبن الصويا يمكن أن يؤدي إلى زيادة حجم مناطق معينة في الجسم على الرغم من انتشار الادعاءات حول مساهمة فول الصويا في زيادة حجم مناطق محددة في الجسم المرأة، ولكن لم يتم تأكيد أي من هذه الادعاءات.

هل فول الصويا صحي؟

فول الصويا هو طعام صحي بشكل عام، فهو غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه مصدر جيد لمركبات الفلافونويد والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وقد تتضمن الفوائد الصحية لفول الصويا الآتي:

• خفض الكوليسترول: قد يساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).
• تنظيم مستويات السكر في الدم: لفول الصويا دور في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصةً عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: قد يساعد فول الصويا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: يساهم فول الصويا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم.
• تعزيز صحة العظام: قد يساعد فول الصويا في تعزيز صحة العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.
• تحسين صحة الدماغ: قد يساعد فول الصويا في تحسين صحة الدماغ عن طريق خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأنواع أخرى من الخرف.

للمزيد:

• ما هي أضرار فول الصويا على جسم الإنسان؟
• فوائد فول الصويا للنساء مذهلة