تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...فوائد بيض السمك
28 نوفمبر 2021
49201
ما هي فوائد بيض السمك أو الكافيار؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2021-11-28T00:09:29+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يعرف بيض السمك باسم الكافيار وقد يسمى البطارخ أيضاً، ويعتبر بيض السمك من مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية ويعتبر تناول بيض السمك يعادل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت السمك. ولكن يجب العلم أن بيض السمك يحتوي على نسبة عالية من أملاح الصوديوم التي تتم معالجتها بهم لذا يجب استهلاكها باعتدال.
وأما فيما يخص الحقائق الغذائية عن بيض السمك، فإن ملعقة كبيرة من بيض السمك أي ما يعادل 16 غرام تحتوي على:
- السعرات الحرارية= 42.
- الدهون= 3 جرام.
- الصوديوم= 240 مغ.
- الكربوهيدرات= 0.6 جرام.
- الألياف: 0 جرام.
- السكريات: 0 جرام.
- البروتين: 4 جرام.
وتشمل فوائد بيض السمك ما يلي:
- تزويد الجسم بالاحتياجات اليومية من فيتامين ب12 الذي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي والحفاظ على صحة القلب.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية مثل الكولين المماثل لفيتامين ب الذي يساعد في نقل الدهون الصحية والكوليسترول في الجسم.
- تزويد الجسم بالمغنيسيوم والسيلينيوم، والحديد وغيرها.
- تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي والأعراض المرافقة.
- تعزيز وتحسين صحة الدماغ ومكافحة الشيخوخة أو تدهور صحة الدماغ، حيث أن أوميغا 3 تعتبر من العناصر الأساسية في أغشية المخ والتي لها تأثير مضاد للالتهاب ويساعد ذلك في الوقاية من الاكتئاب ومرض الزهايمر وغيرها.
- دعم وحماية صحة العيون والشبكية، مع حماية العين من اعتلال الشبكية السكري أو جفاف العين أو التنكس البقعي المرتبط بالعمر وغيرها.
- خفض ضغط الدم المرتفع والمساعدة في تقليل تخثر أو تجلط الدم والوقاية من الالتهابات مع توسعة الأوعية الدموية.
- تقليل علامات الشيخوخة التي تظهر على الجلد، حيث أن بيض السمك غني بالأوميغا 3 و حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) التي تعمل على تحفيز الخلايا الدهنية في إنتاج الاديبونكتين التي لها دور في التئام الجروح وتعزيز إنتاج الكولاجين ومنع تكسره وهذا يساعد في الحفاظ على شباب وحيوية ونعومة الجلد.
- تعزيز صحة القلب والتقليل من عوامل الخطورة التي تسبب تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم مع منع تشكل جلطات الدم.
- تحسين خصوبة الرجال من خلال زيادة عدد حركة الحيوانات المنوية وتحسين حركتها وتعزيز بقائها على قيد الحياة.
- دعم جهاز المناعة من خلال تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل السيلينيوم وتعزيز عملية إنتاج الأجسام المضادة وزيادة نشاط خلايا الدم البيضاء.
للمزيد:
4 2021-11-28T10:52:50+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A7%D9%88-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1-1551709#answer-0
يعرف بيض السمك باسم الكافيار وقد يسمى البطارخ أيضاً، ويعتبر بيض السمك من مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية... اقرأ المزيد
يعرف بيض السمك باسم الكافيار وقد يسمى البطارخ أيضاً، ويعتبر بيض السمك من مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية ويعتبر تناول بيض السمك يعادل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت السمك. ولكن يجب العلم أن بيض السمك يحتوي على نسبة عالية من أملاح الصوديوم التي تتم معالجتها بهم لذا يجب استهلاكها باعتدال.
وأما فيما يخص الحقائق الغذائية عن بيض السمك، فإن ملعقة كبيرة من بيض السمك أي ما يعادل 16 غرام تحتوي على:
- السعرات الحرارية= 42.
- الدهون= 3 جرام.
- الصوديوم= 240 مغ.
- الكربوهيدرات= 0.6 جرام.
- الألياف: 0 جرام.
- السكريات: 0 جرام.
- البروتين: 4 جرام.
وتشمل فوائد بيض السمك ما يلي:
- تزويد الجسم بالاحتياجات اليومية من فيتامين ب12 الذي يساعد في عمليات التمثيل الغذائي والحفاظ على صحة القلب.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية مثل الكولين المماثل لفيتامين ب الذي يساعد في نقل الدهون الصحية والكوليسترول في الجسم.
- تزويد الجسم بالمغنيسيوم والسيلينيوم، والحديد وغيرها.
- تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي والأعراض المرافقة.
- تعزيز وتحسين صحة الدماغ ومكافحة الشيخوخة أو تدهور صحة الدماغ، حيث أن أوميغا 3 تعتبر من العناصر الأساسية في أغشية المخ والتي لها تأثير مضاد للالتهاب ويساعد ذلك في الوقاية من الاكتئاب ومرض الزهايمر وغيرها.
- دعم وحماية صحة العيون والشبكية، مع حماية العين من اعتلال الشبكية السكري أو جفاف العين أو التنكس البقعي المرتبط بالعمر وغيرها.
- خفض ضغط الدم المرتفع والمساعدة في تقليل تخثر أو تجلط الدم والوقاية من الالتهابات مع توسعة الأوعية الدموية.
- تقليل علامات الشيخوخة التي تظهر على الجلد، حيث أن بيض السمك غني بالأوميغا 3 و حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) التي تعمل على تحفيز الخلايا الدهنية في إنتاج الاديبونكتين التي لها دور في التئام الجروح وتعزيز إنتاج الكولاجين ومنع تكسره وهذا يساعد في الحفاظ على شباب وحيوية ونعومة الجلد.
- تعزيز صحة القلب والتقليل من عوامل الخطورة التي تسبب تطور أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم مع منع تشكل جلطات الدم.
- تحسين خصوبة الرجال من خلال زيادة عدد حركة الحيوانات المنوية وتحسين حركتها وتعزيز بقائها على قيد الحياة.
- دعم جهاز المناعة من خلال تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل السيلينيوم وتعزيز عملية إنتاج الأجسام المضادة وزيادة نشاط خلايا الدم البيضاء.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
28 نوفمبر 2021
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 24
في تغذية
هل يوجد فوائد مخصصة لسمك السلمون، أو ما هي فوائد السلمون للرجال؟
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
ما هي فوائد الشمندر المسلوق، أو ما هي فوائد الشمندر الاحمر؟
سؤال من ذكر سنة 36
في تغذية
ما هي فوائد سمك التونة للجنس؟
سؤال من ذكر سنة 34
في تغذية
ما هو بيض سمك السلمون؟
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
ما هي فوائد بذور الشيا مع الماء؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماذا يحدث للجسم عند تناول كبدة الدجاج؟ وما هي فوائد وأضرار كبدة الدجاج
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
أود الاستفسار ما هي فوائد سمك السلمون؟ وما هي الفيتامينات الموجودة في السلمون؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي فوائد تناول السمسم؟ وما هي فوائد زيت السمسم (زيت السيرج)
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما مضار تناول الموز مع بيض
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي فوائد وأضرار السلمون؟ وهل يمكن تناول السلمون بشكل يومي؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
2240
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4650
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
95269
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين