ما هي الاكلات الممنوعة لمرضى الكلى

• معظم الفواكه الطازجة، مثل: التفاح، الموز، الكمثرى، التوت، البرتقال، الجريب فروت، الشمام، البطيخ، الأناناس.
• الفواكه المجففة بكميات معتدلة، مثل: التمر، الزبيب، المشمش المجفف.
• معظم الخضروات الطازجة، مثل: الجزر، البروكلي، القرنبيط، السبانخ، الخس، الكوسا، الفلفل، الطماطم، الخيار.
• البطاطا الحلوة.
• الفطر بكميات معتدلة.
• الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، والشوفان، والكينوا.
• الأسماك قليلة الدهون، مثل: السلمون، التونة، البلطي.
• الدجاج منزوع الجلد.
• البيض بكميات معتدلة.
• البقوليات بكميات معتدلة، مثل العدس، والفول، والحمص.
• الحليب قليل الدسم أو منزوع الدسم.
• الزبادي قليل الدسم أو منزوع الدسم.
• الجبن قليل الصوديوم.
• الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، والمكسرات.

نعم، الفطر صحي لمرضى الكلى بكميات معتدلة، حيث يحتوي الفطر على نسبة عالية من الماء والبوتاسيوم والفوسفور وهي من العناصر التي يجب على مرضى الكلى بحذر، فيجب على مرضى الكلى تناول الفطر بكميات معتدلة كجزء من نظام غذائي متوازن.

أما بالنسبة للأطعمة الممنوعة لمرضى الكلى فتتضمن الآتي:

• اللحوم الحمراء المصنعة.
• الأطعمة المعلبة والمجففة.
• الملح.
• رقائق البطاطس والمكسرات المملحة.

للمزيد:

• ما هو الطعام الممنوع لمرضى الكلى؟
• ما هي أبرز الفواكه الممنوعة لمرضى الكلى؟