زيادة الوزن دون سكريات وكربوهيدرات

أتمنى لكِ الصحة والعافية. يركز النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري وضعف المناعة على التنوع في اختيار الأطعمة التي لا تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم، وتقوي دفاعات الجسم، ويشمل ذلك الكربوهيدرات المعقدة، والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون الصحية، والفيتامينات، والمعادن، وبالتالي فإن التقيد الشديد والامتناع الكلي عن تناول السكريات والنشويات هو أمر غير صحي تسبب في النحافة التي تعانين منها.

فيما يلي مجموعة من الأطعمة الصحية التي ينصح بها لإدارة مستويات السكر في الدم، وتعزيز جهاز المناعة، وزيادة الوزن الصحي:

• الحبوب الكاملة، مثل الشوفان، والأرز البني، والقمح الكامل، والبرغل، والكينوا.
• المكسرات والبذور، مثل بذور الكتان، وبذور الشيا، وبذور اليقطين، واللوز، والجوز.
• الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون، وزيت الأفوكادو، وزيت الكانولا.
• الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم البيضاء كالدواجن، والأسماك، والبقوليات، والحليب ومشتقاته، والبيض.
• الفواكه والخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، مثل التفاح، والكرز، والكمثرى، والخوخ، والخضار الورقية الخضراء، والبطاطا الحلوة، والقرع، والأفوكادو.

بالإضافة لذلك أنصحكِ بتناول 5 - 6 وجبات صغيرة متكررة بدلًا من 3 وجبات رئيسية للحفاظ على استقرار السكر في الدم، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لبناء الكتلة العضلية، كما يمكن تجربة مكملات البروتين، مثل بروتين مصل اللبن، والكازين بعد استشارة الطبيب.

للمزيد:

• أسباب النحافة وعدم زيادة الوزن
• 6 طرق أساسية لعلاج النحافة وزيادة الوزن