ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف

7 أبريل 2021 | دقيقة قراءة
ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

ينصح بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف على وجبة السحور كالخبز الأسمر، أو الشوفان، أو الخضراوات والفواكه، إذ تساهم الألياف في ملئ المعدة لفترة طويلة، مما يعزز الإحساس بالشبع ويقي من الشعور بالجوع خلال أوقات الصيام.

تحمل ميس شهادة الماجستير في تغذية الإنسان من جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية، وتتمحور اهتماماتها حول الكتابة عن كافة المواضيع الصحية و التغذوية.
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل تناول بعض الخضروات والفواكهة كالبرتقال والبندورة والفليفلة التي تحوي فيتامين c يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية واسهال

اننا ننصح بتناول البندورة والبرتقال والفليفلة بشكل عام والاكثار منها خاصة في فصل الشتاء حيث البرد والرشوحات وغيرها لانها من أنواع الفاكهة والخضار الممتازة ولا تسبب أية اسهالات أو عسر هضم وبالعكس فهي تساعد على الهضم .لكن المشكلة أن بعض الأشخاص(ويبدو أن الأخت السائلة هي أحدهم) يعانوا من حساسية غذائية تجاه أحد الفاكهة أو الخضار المذكورة وخاصة تجاه البرتقال.والطريقة لمعرفة هل يوجد حساسية أم لا هي على الشكل التالي:يجب الانقطاع عن الأنواع المذكورة (البرتقال أو البندورة أو الفليفلة) لمدة 15 يوم والعودة اليها وتناول كل واحدة على حدا ومراقبة أي منهم سبب ازعاجات أو اسهالات هضمية ومن ثم استبعاد النوع الذي سبب الازعاجات الهضمية والتحول الى أنواع أخرى من الخضار أو الفاكهة مع تمنياتنا بصحة جيدة للجميع . انشاء الله تعالى. د. مرهج دبيات .

سؤال من أنثى سنة 45

في تغذية

ماهي الخضروات والفواكه الغنية بالألياف وما نوع السوائل اللازم اخذها لتخلص من الشرخ الشرجي والبواسير؟

جميع الخضار والفاكهة تحتوي على ألياف كالتفاح بقشره، والكمثرى والبروكلي والخضار الورقية وينصح بتناول الحبوب الكاملة كالشوفان وشرب لا يقل عن 8 أكواب ماء يومياً وينصح بتناول ملعقة صغيرة زيت زيتون على الريق لتسهيل حركة الأمعاء

سؤال من ذكر سنة 25

في تغذية

ما هو الخبز الغني بالألياف؟

سؤال من ذكر سنة

في الأورام الخبيثة والحميدة

ماهي الاطعمة والخضار والفواكه التي ينبغي على مريض سرطان الجهاز الهضمي (الذي يعالج بالجرعة الكيمياوية) تناولها؟ وماهي الاطعمة التي يجب...

يجب أخذ أدوية مضادة للإعياء قبل الأكل بحوالي النصف ساعة وذلك حتى يستطيع أن يتناول الطعام. لا يوجد أطعمة يجب الإمتناع عنها.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

مرحبا ماهي الأفضل الأطعمة الغنية بالبروتين عدا اللحوم والأسماك وهل الفول والحمص البيتي غني بالبروتين وماذا عن الخبز البيتي وهل...

الجري ممتاز للاحماء. البيض ممتاز للبروتين, الفول و الحمص غنين بالبروتين و النشويات فانتبه للكمية المتناولة , الحليب خالي الديم مصدر مركز للبروتين و فول الصويا مصدر معتدل

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري

ما هي المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة لمريض السكري؟ ومن المسؤول عن بناء السكريات المتعددة؟

لمريض السكري يفضل تناول المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة، والتي تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ وأقل حدة مقارنة بالسكريات البسيطة، وتشمل المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة ما يأتي:

  • الخضروات ذات الألياف العالية مثل الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات البرتقالية مثل الجزر واليقطين والكوسا، والبطاطا الحلوة.
  • الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة.
  • الفواكه الطازجة مثل التفاح، والبرتقال، والموز، والعنب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.


السكريات المتعددة تتكون من عدة جزيئات من السكر مرتبطة معًا، وتتشكل عن طريق عمليات كيميائية معقدة تحدث داخل النبات، وتعتبر الألياف الغذائية جزءًا من هذه السكريات، ويتم تكسير السكريات المتعددة بواسطة الجهاز الهضمي والبنكرياس، حيث يحول الجهاز الهضمي الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز، ويفرز البنكرياس هرمون الإنسولين الذي يساعد الجسم على استخدام الجلوكوز كوقود.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 29

في تغذية

أنا أريد استهلاك الخضروات ضمن نظامي الغذائي، وأريد أن أعرف ما هي الخضروات الغنيه بالكربوهيدرات؟

يوجد العديد من أنواع الأنظمة الغذائية المتبعة، ومنها ما يقوم على أساس استهلاك الكربوهيدرات ومنها ما يقوم على تجنبها نهائياً أو الاعتدال في استهلاكها، وقد يرغب البعض بالحصول على الكربوهيدرات من مصادرها الصحية كالخضروات والفاكهة، لذا تكثر تساؤلات ما هي الخضروات الغنيه بالكربوهيدرات؟

 

ومن أبرز الخضروات الغنية بالكربوهيدرات، ما يلي:

  • 1 كوب من البازلاء السوداء، يحتوي على 100 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من الحمص المطبوخ، يحتوي على 45 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من فول البينتو، يحتوي على 120 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من الفاصولياء البيضاء، يحتوي على 122 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من البازلاء الخضراء، يحتوي على 120 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من الجزر، يحتوي على 12 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من القرع، يحتوي على 16 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من البطاطا الحلوة، يحتوي على 27 غم من الكربوهيدرات. 
  • 1 كوب من البطاطا، يحتوي على 27 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من اليقطين، يحتوي على 8 غم من الكربوهيدرات. 
  • 1 كوب من الذرة، يحتوي على 27-30 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من البروكلي، يحتوي على 6 غم من الكربوهيدرات.
  • 1 كوب من الشمندر، يحتوي على 13 غم من الكربوهيدرات.

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية