ما أهمية تناول وجبة الافطار

• العصائر الغنية بالحديد:
  • عصير البرقوق: مصدر غني بالحديد، كما يعزز الهضم بفضل محتواه العالي من الألياف.
  • عصير الطماطم: خيار غني بالحديد والفيتامينات مثل فيتامين C، الذي يعزز امتصاص الحديد.
  • العصائر الخضراء: مثل عصير الكالي أو السبانخ، وهي غنية بالحديد وتزداد فعاليتها عند إضافة فواكه غنية بفيتامين C مثل البرتقال أو الكيوي.
  • سموذي العدس أو الكينوا: مزيج يحتوي على مكونات نباتية غنية بالحديد كالكينوا والعدس، مع فواكه حمضية لتعزيز الامتصاص.
• الفواكه التي تزيد الحديد:
  • التمر: من أغنى الفواكه بالحديد، ويساعد في تعزيز الطاقة.
  • المشمش المجفف: يوفر كمية كبيرة من الحديد غير الهيمي.
  • التفاح والرمان: يساعدان في دعم مستويات الهيموغلوبين.
  • التوت: وخاصة التوت الأسود والفراولة، لاحتوائهما على الحديد وفيتامين C.
• المكسرات الغنية بالحديد:
  • اللوز.
  • البندق.
  • الفستق الحلبي.
  • الكاجو.

تناولي هذه الأطعمة والمشروبات بانتظام مع الحرص على إدخال مصادر فيتامين C لتحسين الامتصاص، وتجنبي المشروبات التي تحتوي على الكافيين أثناء تناول الأطعمة الغنية بالحديد، فقد يساهم في إعاقة امتصاص الحديد.

للمزيد:

• • أطعمة غنية بالحديد، تعرف على أفضل الخيارات
  • علاج نقص الحديد بالغذاء والدواء

لا، الحبوب الكاملة لا تزيد الوزن إذا تم تناولها بشكل معتدل ومتوازن ضمن نظام غذائي صحي، بل على العكس، فإن الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف الغذائية والمغذيات الأساسية الضرورية للجسم، وقد تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول وتحد من الشهية، مما قد يساعد في الحفاظ على الوزن أو فقدان الوزن إذا تم تناولها بشكل مناسب.

أما بالنسبة لشوربة القمح، فإنها تحتوي على نسبة عالية من النشا والكربوهيدرات، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ولكن إذا تم تناولها بشكل معتدل أيضًا وضمن نظام غذائي صحي، فإنها يمكن أن تساعد على فقدان الوزن، حيث أنها تحتوي على الألياف والمغذيات الضرورية، وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل الشهية.

تجدر الإشارة إلى أن الوزن يعتمد على عدة عوامل، بما في ذلك الوراثة ومستوى النشاط البدني ونوعية الغذاء وكميته وغيرها، ولا يمكن الحكم على الآثار الغذائية لنوع معين من الأطعمة بشكل عام دون مراعاة هذه العوامل. 

للمزيد:

• 6 طرق اساسية لعلاج النحافة وزيادة الوزن
• طريقة حساب الوزن المثالي للطول حسب العمر