حول سمك التونة المعلب
إجابات الأطباء على السؤال
ويوجد العديد من التساؤلات التي تدور حول آثار سمك التونة الجانبية، ومنها ما هي اضرار سمك التونة؟
إن تناول سمك التونة المعلب يؤثر على كل من كبار السن وغيرهم، حيث أن أبرز أضرار تناول سمك التونة، هو احتواء التونة على نسبة من الزئبق الذي قد يزيد من خطر ما يلي:
- تأثير سلبي على كل من الدماغ والجهاز العصبي.
- فقدان الذاكرة.
- فقدان البصر.
- ارتعاش.
- خدر وتنميل في الأطراف.
ينصح بتناول ما لا يقل ولا يزيد عن حصتين من السمك أسبوعياً، بما في ذلك التونة المعلبة مع ضرورة التركيز على الأسماك الطازجة التي تحتوي على نسبة قليلة من الزئبق مثل السالمون وغيرها.
للمزيد:
0 2023-04-12 15:06:17ويوجد العديد من التساؤلات التي تدور حول آثار سمك التونة الجانبية، ومنها ما هي اضرار سمك التونة؟
إن تناول سمك التونة المعلب يؤثر على كل من كبار السن وغيرهم، حيث أن أبرز أضرار تناول سمك التونة، هو احتواء التونة على نسبة من الزئبق الذي قد يزيد من خطر ما يلي:
- تأثير سلبي على كل من الدماغ والجهاز العصبي.
- فقدان الذاكرة.
- فقدان البصر.
- ارتعاش.
- خدر وتنميل في الأطراف.
ينصح بتناول ما لا يقل ولا يزيد عن حصتين من السمك أسبوعياً، بما في ذلك التونة المعلبة مع ضرورة التركيز على الأسماك الطازجة التي تحتوي على نسبة قليلة من الزئبق مثل السالمون وغيرها.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 18
في تغذية
قرات في مواقع ان تناول السمك اكثر من مرتين في الاسبوع يسبب التسمم بالزئبق و خلل في نمو الاطفال فهل...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل التونة غلط على الحامل في الشهر الخامس؟ وهل يمكن الاستعاضة عنها بأنواع أخرى من السمك مثل السلمون؟
لا، ليس ممنوع على الحامل تناول سمك التونة في الشهر الخامس من الحمل أو في أي من أشهر الحمل الأخرى، ولكن يجب أن لا تزيد الكمية المستهلكة من التونة خلال الحمل عن ما يقارب عبوة واحدة في حال استهلاك التونة المعلبة أو ما لا يزيد عن 340 غرامًا في حال تناول التونة الطازجة.
أما بالنسبة لسمك السلمون فإنه من الآمن تناول سمك السلمون خلال الحمل بكميات أكبر من سمك التونة، لأن سمك السلمون يحتوي على نسبة أقل من الزئبق، وهو من العناصر الخطيرة التي يؤدي التعرض لكميات كبيرة منها إلى تطور بعض المضاعفات خلال الحمل.
ينصح خلال الحمل بشكل عام باتباع نظام غذائي متوازن لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية المهمة، ولاحتواء السمك على العديد من العناصر المهمة ينصح بتناول ما لا يقل عن وجبتين من السمك خلال الشهر الواحد في فترة الحمل.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 28
في تغذية
هل اكل 250 غرام من سمك السلمون 3 مرات بالأسبوع مضر ؟ وكم مره في الأسبوع اكل سلمون؟
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
انا أتناول التونة المعلبة يوم بعد يوم كوجبة خفيفة قبل الغداء هل استمر على هذه العادة؟ وكم سعر حراري في...
بشكل عام فإن التونة صحية وتساهم في مد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، ولكن ينصح بعدم تناول ما يزيد عن 2-3 وجبات من التونة أسبوعيًا، لإمكانية احتواء التونة على نسبة من عنصر الزئبق، والتعرض الزائد للزئبق قد يؤدي إلى التسمم وتطور عدد من المضاعفات الصحية.
فيما يتعلق بالسعرات الحرارية، يمكن أن تحتوي علبة تونة معلبة بدون زيت على حوالي 70-100 سعر حراري في 100 غرام، وذلك يعتمد على العلامة التجارية وطريقة التحضير، وبشكل عام فإن علبة تونة قياسية بوزن 85 غرام تحتوي على حوالي 60-85 سعر حراري، يجب الانتباه إلى أن إضافة زيت الزيتون أو المايونيز إلى التونة المعلبة سوف يؤدي إلى زيادة عدد السعرات الحرارية فيها بشكل كبير.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل تناول التونة المعلبة يوميا مضر بالصحة؟ وكم علبة تونة في الأسبوع يسمح بها؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
كم حبة بيض يمكن اكلها في اليوم للنساء ؟وكم حبة يمكن اكلها في الاسبوع كحد اقصى للنساء ؟وايضاء هل كوب...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
انا بأكل أربعة حبات من البيض يوميا هل يزيد وزني بسرعة وهل هناك أضرار، وكم نسبة البروتين في 4 بيضات؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يوجد أضرار لشرب البيبسي بمعدل علبتين تقريبًا في اليوم الواحد؟ وكم نسبة السكر في علبة البيبسي؟
نعم، يوجد أضرار لشرب البيبسي بمعدل علبتين تقريباً في اليوم الواحد، لأن البيبسي يحتوي على سعرات حرارية عالية جداً وكميات كبيرة من السكر، مما يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
أما فيما يتعلق بنسبة السكر في علبة البيبسي، فإنه يختلف تبعًا لحجم العلبة والنوع، فعلى سبيل المثال تحتوي علبة بيبسي عادية بحجم 1 لتر على ما يقارب 39 جرامًا من السكر، وهو ما يعادل تقريبًا 10 ملاعق صغيرة من السكر. وهذا يعني أن شرب علبتين تقريبًا في اليوم الواحد يعني تناول ما يقارب 20 ملعقة صغيرة من السكر، وهو رقم عالٍ جداً ويفوق الحد اليومي الموصى به للسكر بكثير.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يسمح بأكل التونة في الشهر الرابع من الحمل؟ وما هي الكمية المناسبة؟
نعم، يمكن تناول التونة في الشهر الرابع من الحمل سواءً المعلبة منها أو الطازجة، على أن لا تزيد الكمية عن 350 غرامًا من التونة أسبوعيًا، أي ما يعادل حجم علبة تونة معلبة واحدة تقريبًا.
تحتوي التونة على العديد من العناصر المفيدة للجسم ولنمو الجنين مثل الحمض الدهني أوميغا-3، ولكن في المقابل فإن سمك التونة يعد من أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة مرتفعة من عنصر الزئبق، وتناول كمية مرتفعة من الزئبق يرفع من خطر تطور عدد من المخاطر التي قد تؤثر في الحمل والجنين، ومنها الآتي:
- الاضطرابات المعرفية.
- التشوهات الخلقية في الأعضاء الرئيسية.
- اضطرابات التنفس.
- اضطرابات السمع والنظر.
يشار أن هذه المخاطر الصحية لا تتطور إلا في حال تناول كمية كبيرة من الزئبق، ومن المستبعد ظهور مثل هذه المضاعفات حتى في حال تناول كمية أكبر بقليل من الكمية الموصى بها من سمك التونا خلال الحمل، كما أود لفت انتباهك أن سمك التونة الطازج يحتوي على نسبة أقل من الزئبق مقارنة مع سمك التونة المعلب، خصوصًا في حال شراء أنواع صغيرة في الحجم.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل حليب الماعز الطازج بعد غليه يفيد أو يضر الحامل في الأشهر الأولى
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره