هل زيادة فتامين سي له اضرار على الجسم وما هي الاضرار ؟

إن فيتامين سي أو ما يعرف باسم حمض الأسكوربيك يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة وهو ضروري بشكل يومي لتصنيع الكولاجين، تسريع التئام الجروح، مضاد للأكسدة له دور في منع أو تأخير تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض التي يلعب فيها التأكسد دوراً كبيراً، الحفاظ على صحة جهاز المناعة، تحسين امتصاص الحديد وغيرها. ويوجد فيتامين سي بشكل رئيسي في الفليفلة الحمراء والخضراء، البرتقال، الجريب فروت، الكيوي، البروكلي، الفراولة، البندورة، الملفوف، السبانخ وغيرها الكثير. وإن حاجة النساء غير الحوامل لفيتامين سي 75 مغ في اليوم الواحد في حال عدم التدخين، أما في حال التدخين فإنهم يحتاجون فيتامين سي أكثر بمقدار 35 مغ في اليوم عن الحاجة الأساسية وتزداد الحاجة خلال فترات الحمل والرضاعة الطبيعية.

ومن الجدير بالذكر أن فيتامين سي يعتبر آمن فهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء والتي لا يتم تخزينها في الجسم خاصة في حال استهلاك الحاجة الأساسية منه. أما إذا كنت تستهلك أكثر من احتياجات جسمك، فإنه يتم إفراز الكمية الزائدة في البول، ولكن الإكثار من استعمال فيتامين سي قد يؤدي إلى:

• اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال.
• زيادة امتصاص الحديد وبالتالي تراكم الحديد في الجسم.
• زيادة كمية الأوكساليت في الجسم مما يزيد من فرصة تكون حصى الكلى.

للمزيد: