icon 1 إجابة

هل الافضل تناول الفواكه و الخضروات او تناول عصيرها ؟

2013-12-09

إجابات الأطباء على السؤال

طبعا يفضل تناول الفواكه والخضراوات أكثر من عصائرها، وذلك لضمان تناول نسبة أكبر من الألياف الموجودة في قشرة الخضار والفواكه كما أن هناك الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة موجودة في القشرة التي يتم إزالتها عند تحضير العصير . وسبب اخر هو أن العصائر عادة تحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية وذلك لأن كوب العصير الواحد يتكون من حبيتين على الأقل من الخضار أو الفواكه بالإضافة إلى أنه عند تناولها كما هي تؤدي إلى شعورك بالشبع أكثر وذلك لمحتوى الألياف العالي فيها مقارنة مع العصير 5 2013-12-09 19:35:00
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
أخصائي تغذية دعاء علي صالح
تغذية
تاريخ الإجابة: 9 ديسمبر 2013
طبعا يفضل تناول الفواكه والخضراوات أكثر من عصائرها، وذلك لضمان تناول نسبة أكبر من الألياف الموجودة في قشرة الخضار والفواكه كما أن هناك الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة موجودة في القشرة التي يتم إزالتها عند تحضير العصير . وسبب اخر هو أن العصائر عادة تحتوي على نسبة أعلى من السعرات الحرارية وذلك لأن كوب العصير الواحد يتكون من حبيتين على الأقل من الخضار أو الفواكه بالإضافة إلى أنه عند تناولها كما هي تؤدي إلى شعورك بالشبع أكثر وذلك لمحتوى الألياف العالي فيها مقارنة مع العصير
تاريخ الإجابة: 9 ديسمبر 2013

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

هل ترغب في التحدث مع طبيب؟

احصل الآن على استشارة مجانية لأول مرة عند الإشتراك في الخدمة

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

ماذا سيحدث اذا اكلت فواكه و خضروات فقط لمدة اسبوعين

عادة لمدة اسبوعين لا يؤثر على العناصر الغذائية و لكن ما يثير الخوف هو وجود نقص ببعض العناصر في الجسم و عندها يكون لهذه الحمية اثر سلبي على صحتك اما بالنسبة للوزن فان نسبة الخسارة تكون بالسوائل و احيانا لا يوجد نقصان بالوزن و للاسف عند ترك هذه الانظمة تكون الزيادة مضاعفة
see-answer-arrow

هل في تناول كوب من عصير الفواكه الطازج يوميا برتقال مثلا تزويد الجسم بكميات زائدة من المواد تجعلها ضارة بحجة ان الانسان لا يستطيع تناول

اذا كان ضمن المعدل الطبيعي فلا يضر حيث أن المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة هو 2-4 حصص يومياً والحصة تعادل حبة فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب من عصير الفاكهة.
see-answer-arrow

لماذا كوب عصير فواكه طازج مثل عصير الليمون مثلا يعتبر من قبل اخصائي التغذية كانه حبتان فواكه مع انه فيه حوالي حبات فواكه معصورين

لأن ذلك يعتمد على حجم حبة الفاكهة، فالحبة الواحدة متوسطة الحجم (بحجم كرة البيسبول تقريباً) فيها ما يعادل 60 سعرة حرارية كحبة برتقال أو تفاح متوسطة الحجم، فعندما يأخذ كوب العصير 4 حبات يعني أن الحبة أصغر من حجم كرة البيسبول، عموماً حبة فاكهة بحجم كرة البيسبول فيها 60 سعرة كوب عصير فاكهة (240 مل) 120 سعرة بغض النظر عن عدد الحبات المعصورة. مع العلم بأن هذه السعرات هي معدل تقريبي لأن كل نوع فاكهة يختلف عن الأخر والليمون هو الأقل احتواء بالسعرات الحرارية مقارنة بالفواكه الأخرى.
see-answer-arrow

ماهي الفواكة او الخضروات التي تساعد في بيناء العضلات

اهلا وسهلا بك.. العضلات عبارة عن بروتين.. وحتى يتم بنائها نحتاج الى بروتين كاللحوم والاسماك والدجاج والبقوليات.. هناك فواكه تحسن من الاداء العضلي ولكن لاتساهم في بناء العضلات وانما في اعطاء الطاقة اللازمة للقيام بالتمارين الرياضية ... فحصة الفاكهة تحوي على 15 غرام من الكبروهيدرات و0 غرام من الدهون والبروتين.. الموز من الاغذية المهمة جدا قبل و بعد التمرين.. كما ان الدراسات بينت ان البطيخ له دور في تحسين الاداء الرياضي و الحمض الأميني L- citrulline الموجود في البطيخ الأحمر يمكن أن يقلل الوقت الذي تحتاجه العضلات لتستعيد وضعها الطبيعي بعد الجهد ويمكنه أيضاً أن يعزز أداءها
see-answer-arrow

ما هي اهم الخضروات و الفواكه التي تخفف الوزن

الخضار والفواكه بشكل عام اذا ما تم اضافتها بشكل جيد في برنامجنا الغذائي والابتعاد عن الدمون والسكاكر والمشروبات الغازية سيتم نزول الوزن , باختصار يمكن احتساب السعرات الحرارية في كل منتج والكمية المسموح بها , ينصح استشارة اخصائي التغذية
see-answer-arrow

هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟

يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك

أخبار ومقالات طبية

6,595خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

تغذية
افضل فواكه الرجيم
تغذية افضل فواكه الرجيم 8 أغسطس 2021
تغذية
 فوائد عصير اليقطين
تغذية فوائد عصير اليقطين 28 مايو 2021
تغذية
رجيم الفواكه
تغذية رجيم الفواكه 26 مارس 2018
تغذية
فوائد الخضار والفواكه على الجسم
تغذية فوائد الخضار والفواكه على الجسم 11 ديسمبر 2009

مجاناً - احصل على إجابة لاستشاراتك الطبية

ask-dr

نخبة من الأطباء المتخصصين سيقومون بالإجابة على استفساراتك خلال 48 ساعة

144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.