تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ايهم افضل الاكثار منه اللحم البقري ام الدجاج ام السمك
22 أكتوبر 2015
29971
بالنسبة للقيمة الغذائية أيهما أفضل الإكثار منه: اللحم البقري أم الدجاج أم السمك؟ وأيهما أكثر بروتين اللحم أو الدجاج أم السمك؟
2
15 مايو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
بداية أود الإشارة إلى ضرورة التنويع في المصادر الغذائية، لذلك يجب تناول الدجاج، واللحوم الحمراء، والأسماك بكميات معتدلة وعدم الاقتصار على تناول نوع محدد منها أو الإفراط في تناول أي منها، لأي جميع أنواع اللحوم المذكورة لها فوائد صحية والإكثار من أي منها له بعض الأضرار الصحية أيضًا.
يجدر الذكر أن اللحوم الحمراء تحتوي على حوالي 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، بينما يحتوي الدجاج على حوالي 31 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، ويحتوي السمك على حوالي 20 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام.
أنصحك باتباع نظام غذائي صحي بحيث يتم تناول الأسماك بشكل أسبوعي على الأقل، وتناول وجبة من الدجاج واللحم الأحمر ما لا يقل عن مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى اختيار مصادر أخرى من البروتين، مثل الحبوب الكاملة، والمسكرات.
للمزيد:
0 2023-05-15 16:18:47الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%8A%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-589623
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
بداية أود الإشارة إلى ضرورة التنويع في المصادر الغذائية، لذلك يجب تناول الدجاج، واللحوم الحمراء، والأسماك بكميات معتدلة وعدم الاقتصار على تناول نوع محدد منها أو الإفراط في تناول أي منها، لأي جميع أنواع اللحوم المذكورة لها فوائد صحية والإكثار من أي منها له بعض الأضرار الصحية أيضًا.
يجدر الذكر أن اللحوم الحمراء تحتوي على حوالي 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، بينما يحتوي الدجاج على حوالي 31 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، ويحتوي السمك على حوالي 20 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام.
أنصحك باتباع نظام غذائي صحي بحيث يتم تناول الأسماك بشكل أسبوعي على الأقل، وتناول وجبة من الدجاج واللحم الأحمر ما لا يقل عن مرتين في الأسبوع، بالإضافة إلى اختيار مصادر أخرى من البروتين، مثل الحبوب الكاملة، والمسكرات.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
15 مايو 2023
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
السمك من يوم الى يومين في الاسبوع لاحتوائه على زيت اوميغا 3 واليود والزنك
اللحم البقري غني بالبروتين ولكنه ايضا يحتوي على كمية من الدهون المشبعة .. اما الدجاج فهو ايضا غني بالبروتين وقليل بالدهون المشبعه
لذا يفضل التنويع في تناول اللحوم مثلا يوم سمك 3ايام لحمة حمرا و3 ايام دجاج ويوم خالي من اللحوم
2
2015-10-23 10:47:46
![أخصائية تغذية رناد قطينة]()
أخصائية تغذية رناد قطينة
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%A8%D8%A9-%D9%84%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%8A%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D8%AB%D8%A7%D8%B1-%D9%85%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-589623
أخصائية تغذية رناد قطينة
تغذية
السمك من يوم الى يومين في الاسبوع لاحتوائه على زيت اوميغا 3 واليود والزنك
اللحم البقري غني بالبروتين ولكنه ايضا يحتوي على كمية من الدهون المشبعة .. اما الدجاج فهو ايضا غني بالبروتين وقليل بالدهون المشبعه
لذا يفضل التنويع في تناول اللحوم مثلا يوم سمك 3ايام لحمة حمرا و3 ايام دجاج ويوم خالي من اللحوم
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
23 أكتوبر 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
أيهما أفضل كبدة الدجاج أم البقر؟ وهل يمكن تناول الكبدة بشكل يومي؟
بشكل عام يعتمد اختيار نوع الكبدة على التفضيلات الشخصية في الطعم وطريقة الطهي، وهناك فروقات بسيطة بين كبدة الدجاج والبقر، ومنها الآتي:
- كبدة الدجاج أسهل في الهضم من كبدة البقر.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أقل من الكولسترول.
- كبدة البقر تحتوي على نسبة أعلى من المعادن، مثل الحديد.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين ب 12 وحمض الفوليك.
- كبدة البقر تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين أ، وعليه فإن كبدة الدجاج تكون مناسبة أكثر للمرأة الحامل.
- كبدة الدجاج تحتوي على نسبة أقل من السموم والزئبق.
ينصح بتجنب تناول كبدة الدجاج أو البقر بشكل يومي، لأن تراكم بعض العناصر الموجودة في الكبدة في الجسم قد يكون له بعض الآثار السلبية على الصحية، مثل الحديد وفيتامين أ، أو تراكم بعض السموم، مثل الزئبق، لذلك من الأفضل تناول الكبدة باعتدال واتباع نظام غذائي صحي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل كبد الدجاج صحي؟ وأيهما أفضل كبدة الدجاج أم الغنم لفقر الدم؟
نعم يعد كبد الدجاج أحد الأطباق الصحية، وذلك لغناه ببعض الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى البروتينات الصحية، وفيما يتعلق بسؤالك أيهما أفضل كبدة الدجاج أم الغنم لفقر الدم؟ فإن كلاهما مناسب لزيادة معدلات الحديد لدى المرضى المصابين بفقر الدم، ولكن يحتوي كبد الغنم على نسبة أعلى من الحديد، وهو ما يساهم في علاج فقر الدم بصور أسرع مقارنة مع تناول كبد الدجاج.
بشكل عام فإن لتناول كبد الدجاج والغنم عدد من الفوائد الصحية، ومنها الآتي:
- تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء لاحتوائها على الحديد وعدد من المعادن والفيتامينات الأخرى التي تدخل في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء، مثل حمض الفوليك، وفيتامين ب12.
- تعزيز المناعة لاحتوائه على البروتينات الصحية وعنصر الزنك، وفيتامين سي.
- المحافظة على صحة الجلد والنظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- تعزيز صحة الدماغ والأعصاب.
يجدر الذكر أن الإفراط في تناول كبد الحيوانات قد يترتب عليه بعض الآثار السلبية، لذلك أنصحك بتناول كبد الحيوانات باعتدال واتباع نظام غذائي صحي ومتكامل.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما اكثر فائده هل البيض المسلوق ام البيض المقلي
الفرق في السعرات الحرارية فالبيض المقلي يحتوي على سعرات حرارية اكثر.
سؤال من أنثى سنة 30
في تغذية
هل الزيت النباتي مضر للصحة؟ وأيهما أفضل الدهون النباتية مثل السمن النباتي والزبدة النباتية ام الدهون الحيواني مثل السمنة والزبدة...
لا يمكن القول بشكل عام أن الزيت النباتي مضر للصحة، حيث إنه يحتوي على دهون صحية تساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد على تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم، ومن بين أنواع الزيوت النباتية الصحية المفيدة للصحة، يمكن ذكر زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الذرة وغيرها.
الدهون النباتية المشبعة مثل السمن النباتي والزبدة النباتية من أنواع الدهون غير الصحية لأنها من الدهون المتحولة، ويجب تجنب تناولها قدر الإمكان، أما الدهون الحيوانية مثل السمنة والزبدة الحيوانية فهي من الدهون الصحية، ولكن يجب تناولها بكميات محدودة لأنها تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول.
يجب الحرص على تناول الدهون مصادر صحية، وتجنب الدهون المتحولة قدر الإمكان، ويفضل اختيار الزيوت النباتية الصحية على الدهون الحيوانية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ايهما افضل في الرجيم الأرز ام المكرونة ام الخبز و ايهما اكثرهم في كمية النشويات حسب ترتيبهم، وما هو افضل...
كلها تعتمد على حسب الكمية، كلها غنية بالكربوهيدرات.. انصح بتناول مغرفتين اي ما يعادل كوب من الارز او المعكرونة، و الافضل ان تكون كاملة الحبوب
و نصف رغيف خبز
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ايهما أصح وأفضل للجسم الدهون النباتية أم الدهون الحيوانية؟ وما الفرق بين السمن النباتي و الحيواني؟
يجب الاقلال من تناول الدهون الحيوانيه وتناول الدهون النباتيه باعتدال من اجل صحه افضل..
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
أيهما أفضل لمريض السكري؟ تناول السمك مشوي أم بالفرن بورق القصدير؟وبالنسبة لمريض السكري ما وضع سمك البلطي و التونا ؟
يمكنك تناول الاسماك بانواعها ويفضل المشوي
سؤال من ذكر سنة 23
في تغذية
مرحبا من افضل لانقاص الوزن و يناسب الرجيم اكثر هل السنيورة البقري ام صدور الديك الرومي(التيركي
صدور الديك الروم لان نسبة الدهون والاملاح بها اقل ونسبة البروتين اعلى
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...
لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور.
يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم، ما يأتي:
- الفاصوليا.
- العدس.
- الحمص.
- الفول.
- المكسرات.
- البذور.
- الحبوب الكاملة.
- الصويا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل التونة نوع من أنواع السمك؟ وهل هي تغنينا عن تناول السمك؟ وهل التونة المعلبة صحية؟
نعم بالتأكيد التونة تعد من الأسماك، وتتوفر على شكل أسماك كاملة أو معلبة، ويمكن القول أنها تغني عن تناول الأسماك، ولكن بشكل عام يفضل التنويع في تناول الأسماك لضمان الحصول على جميع الفوائد الصحية المرجوة.
التونة المعلبة صحية بشكل عام، وتعد أحد مصادر البروتينات الجيدة، والأحماض الدهنية الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن، ولكن الأسماك بشكل عام وأنواع محددة منها بشكل خاص مثل التونة قد تحتوي على نسبة من عنصر الزئبق، وهو من العناصر التي قد تسبب بعض السمية في حال ارتفاع مستوياتها في جسم الإنسان.
يفضل تناول الأسماك بما يعادل ثلاثة وجبات أسبوعيًا، وسمك التونة المعلب يفضل أن لا يتم تناوله أكثر من مرتين في الأسبوع لتجنب الآثار السلبية والمضار الصحية، والتي قد تتضمن الآتي:
- ارتفاع مستويات الكولسترول.
- ارتفاع حمض البول في الدم.
- ارتفاع مستويات عنصر الزئبق.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
4468
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4307
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
15334
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره