ما معنى خالي من الدسم

يحتوي الحليب قليل الدسم على نسبة أعلى قليلًا من الكالسيوم مقارنة مع الحليب كامل الدسم، وذلك أن الكالسيوم يتواجد في الجزء غير الدهني من الحليب، وانخفاض نسبة الدهون في الحليب يعني زيادة تركيز الكالسيوم فيه.

يجدر الذكر أن الاختلاف في نسبة الكالسيوم بين الحليب كامل الدسم والحليب الخالية من الدسم بسيطة ولا تستدعي تغيير نوع الحليب، فلا بأس من استهلاك الحليب كامل الدسم أيضًا في حال عدم المعاناة من ارتفاع في معدلات الدهون في الجسم.

أما بالنسبة لمعنى جملة خالي من الدسم فإنها تعني أنه تم انتزاع كامل محتوى الدهون في الحليب أو المنتج الذي تم ذكره هذه الجملة على عبوته، فلا يحتوي على أي نسبة من الدهون.

للمزيد:

• هل يؤثر الحليب كامل الدسم على الإدراك فعلًا؟
• انواع الحليب والقيمة الغذائية لكل نوع