تسجيل دخول 
...بذور الشيا
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي فوائد بذور الشيا
سؤال من أنثى سنة 30
أستخدم خلطة بذور (الكتان, الرشاد, الخردل, كمون, الينسون, الشمر, البابونج) لتنظيم الجهاز الهضمي، وأخفاف من تأثير بذور الخردل، فما هي...
تحتوي بذور الخردل على مركبات كيميائية تسمى الجلوكوزينولات، وهي مركبات صحية تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ولكن قد تسبب بذور الخردل بعض الآثار الجانبية عند تناولها بكميات كبيرة جدًا، ومن بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لتناول كميات كبيرة من بذور الخردل الآتي:
- تهيج المعدة: يمكن أن تتسبب بذور الخردل في تهيج المعدة، مما يؤدي إلى زيادة الحموضة والحرقة والغثيان.
- التفاعل مع الأدوية: يمكن لبذور الخردل التفاعل مع بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للتخثر والأدوية المضادة للاكتئاب والأدوية المضادة للاضطرابات الهضمية. ومن المهم استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية.
- الحساسية: يمكن أن يسبب تناول بذور الخردل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وقد تتضمن طفح جلدي وحكة واحمرار وتورم.
- زيادة مستويات اليود: تحتوي بذر الخردل على مستويات عالية من اليود، وعلى الرغم من أهميته للجسم إلا أن اكتساب كمية كبيرة من اليود قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية.
أنصحك أيضًا قبل تجريب خلطة البذور في حال المعاناة من مشكلة في الجهاز الهضمي باستشارة الطبيب أولًا، لأن استهلاك هذه البذور بكثرة قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية، وفي الحالات العادية لا يحتاج جهاز الهضم إلى تنظيف.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 26
في تغذية
ما هي فوائد بذور الشيا مع الماء؟
إن بذور الشيا مع الماء قد تشكل سائلاً هلامياً نتيجة امتصاص بذور الشيا كميات كبيرة من الماء، وقد تتعدد فوائد بذور الشيا مع الماء وتشمل ما يلي:
- تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء نتيجة تزويد الجسم بالألياف الغذائية.
- تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ضبط مستويات السكر في الدم.
- تقيل ومحاربة الالتهابات في الجسم.
- تزويد الجسم بكل من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور وغيرها.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
تجدر الإشارة إلى أنه يفضل عدم تجاوز كمية 20 غرام من بذور الشيا مرتين يومياً، لتجنب أي آثار جانبية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 24
في تغذية
ما هي فوائد بذور الشيا وكيف تستخدم؟
يوجد العديد من الفوائد لبذور الشيا، ومن أبرزها ما يلي:
- القيمة الغذائية العالية، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من البروتينات، والألياف، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، وغيرها من الفيتامينات والمعادن.
- العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان، وأمراض القلب وغيرها.
- المساعدة في فقدان الوزن الزائد، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من الألياف والبروتينات التي تعزز الشعور بالشبع.
- العمل على تزويد الجسم بحمض الأوميغا 3 الدهني، التي لها دور كبير في الوقاية من أمراض القلب.
- العمل على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها.
- المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم لدى المرضى المصابين بمرض السكري.
وأما فيما يخص طريقة استخدام بذور الشيا، فتكون كما يلي:
- يمكن تناولها نيئة أو بعد نقعها بالماء.
- يمكن إضافتها إلى دقيق الشوفان والحلوى والعصائر والمخبوزات.
- يمكن إضافتها إلى أطباق الزبادي أو الخضار أو الأرز.
- يمكن إضافتها مع العصير أو الحليب لتحضير البودينغ.
- يمكن استخدامها كبديل للبيض.
- يمكن مزجها مع دقيق اللوز والبهارات لتغليف للدجاج قبل القلي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل بذور الكتان تزيد الوزن ؟
سؤال من ذكر سنة 30
في تغذية
مرحبا.... هل اكل قشور المكسرات( بذور القرع او بذور عباد الشمس ) مضر؟
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
كيف استعمال بذور الحلبة؟
يوجد العديد من الفوائد المثبتة علمياً للحلبة، إلا أن طريقة استعمال بذور الحلبة للحصول على فوائدها تبقى الأهم وقد يتسائل البعض كيف استعمال بذور الحلبة؟
تجدر الإشارة إلى أنه يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إدراج الحلبة في النظام الغذائي، ومنها ما يلي:
- نقع بذور الحلبة في كوب من الماء خلال ساعات الليل، ثم تناول البذور المنقوعة في الصباح على معدة فارغة.
- غلي بذور الحلبة في الماء للتخفيف من طعم المرارة، وجعل البذور أسهل للمضغ والبلع.
- شرب شاي الحلبة، عن طريق إضافة 3 ملاعق صغيرة من بذور الحلبة إلى كوب من الماء المغلي، حتى 3 مرات يومياً.
- حبوب أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الحلبة، بجرعة 500-600 مغ في اليوم.
- من أجل ضبط مستويات السكر في حالات مرض السكري: 5-50 غرام من مسحوق بذور الحلبة من 4 أيام-24 أسبوع.
- في حالات عسر الطمث: 1800-2700 مغ من مسحوق بذور الحلبة حتى 3 مرات يومياً خلال أول 3 أيام من الحيض، ثم 900 مغ 3 مرات يومياً بقية أيام الحيض.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
ماهي فوائد زيت الاملج وزيت الصبار للشعر؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يمكن خلط الزعتر مع بذور الكتان
سؤال من أنثى سنة
عل بذور الكتان البني تضر بالحامل
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
170503
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4650
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
557
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هل ترغب في الحصول على
استشارة طبية مع طبيب
عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية
