تسجيل دخول 
...
يعرف الشمندر أو البنجر (بالإنجليزية: Beetroot)، وهو نبتة أوراسية تنمو كل عامين وتتميز بجذورها المنتفخة الصالحة للأكل، بأنه من النباتات المفيدة جداً للحفاظ على الصحة. وبالإضافة إلى فوائد الشمندر العديدة، فإن تناول الشمندر للضغط قد يساعد في تحسين قراءته لتعود لمستوياتها الطبيعية. إذا ما العلاقة بين البنجر والضغط؟
هل الشمندر يرفع الضغط أم يخفضه؟
وللإجابة عن سؤال هل الشمندر يرفع الضغط أم يخفضه قام العلماء بتحليل مكونات الشمندر ليجدوا كميات جيدة من النترات، والتي تعد مادة ضرورية لنمو الخضروات. أما عن تأثيرها الخافض لضغط الدم، فهو ناجم عن تحولها إلى غاز أكسيد النيتريك، والذي له تأثير مرخ لجدران الأوعية الدموية، وبالتالي فإن البنجر يساهم في تخفيض ضغط الدم. وقد وجد العلماء أن شرب كوب من عصير الشمندر يومياً قد يساعد على خفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاعه.
إقرأ أيضاً: ماذا ياكل مريض الضغط المرتفع
البنجر والضغط ومرض ارتفاع ضغط الدم
للتأكد من فوائد الشمندر للضغط قام العلماء ببحث مدى تأثير استهلاك النترات، والتي يحتوي عليها الشمندر، على ضغط الدم لدى الفئران أولاً، ثم قاموا بدراسات أخرى للتأكد من هذه النتائج على البشر.
كما تم تأكيد النتائج التي تم التوصل إليها العلماء عن علاقة البنجر والضغط من خلال دراسة صغيرة قام بها باحثون من كوين ماري، جامعة لندن عام 2014 ونشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية لارتفاع ضغط الدم.تضمنت خمسة عشر مريضاً يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
إقرأ أيضاً: عصير الشمندر الأحمر يُقلل من ضغط الدم
وتراوح ضغط الدم الانقباضي للمشاركين، والذين كانوا عبارة عن ثماني إناث وسبعة ذكور، ما بين 140-159 مليمتر زئبقي (ملم زئبق)، غير أنهم لم يستخدموا أي دواء لخفض ضغط الدم. كما ولم يكن لديهم مشاكل صحية أخرى.
وقد قام المشاركون في الدراسة بشرب 250 مل من عصير الشمندر أو الماء الذي يحتوي على كمية قليلة من النترات. وخلال الـ 24 ساعة التالية، تم تسجيل ضغط الدم لهم. وبالفعل، فقد حصل المشاركون الذين شربوا عصير الشمندر على نتائج إيجابية تمثلت بانخفاض ضغط الدم بمتوسط 10 نقاط خلال الـ 24 ساعة التالية.
إقرأ أيضاً: فوائد عصير الشمندر
وقد تفاجىء القائمون على الدراسة بأن كمية قليلة من النترات، 0.2 غم، أدت إلى هذا التأثير الكبير. وتبين هذه الدراسة أيضاً أن هذا المقدار من النترات أدى إلى حدوث انخفاض طفيف في ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم ضغط دم طبيعي.
ومع ذلك، فإنه لا يزال من غير المؤكد ما إن كانت التأثيرات المذكورة تستمر على المدى الطويل، وتحتاج النتائج إلى إجراء دراسات أوسع نطاقاً لتأكيدها.
إقرأ أيضاً: الشمندر لتخفيف الوزن
هل الشمندر يرفع الضغط في حالات معينة أخرى؟
قد يتساءل القارئ كيف يمكن أن تكون الإجابة عن سؤال هل الشمندر يرفع الضغط لا ونعم في نفس الوقت، والإجابة هي أن احتواء الشمندر على عناصر غذائية مهمة مثل الحديد وحمض الفوليك يجعل منه غذاء مهم لمكافحة فقر الدم وانخفاض ضغط الدم المرافق له وتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن قد يساعد في التخلص من هذه المشكلة الصحية.
إقرأ أيضاً: 10 فوائد يمنحها الشمندر للبشرة والشعر
الشمندر للضغط ولصحة الجسم بأكمله
من أهم فوائد الشمندر للجسم ولصحة الإنسان ما يلي:
- يحتوي الشمندر على البورون، وهي مادة تسهم بشكل مباشر، بإنتاج الجسم للهرمونات الجنسية.
- يحتوي الشمندر على العديد من الفيتامينات والمعادن، منها فيتامين (أ)، وفيتامين (ب)، وفيتامين (ج)، بالإضافة إلى المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، وحمض الفوليك.
إقرأ أيضاً: أضرار الشمندر
- يعد الشمندر من المأكولات المفيدة للحوامل لاحتوائه على فيتامين (ب) والحديد، واللذان يعدان مفيدين جداً للخلايا التي تنمو خلال فترة الحمل.
- يعد الشمندر مصدراً غذائياً غنياً بالطاقة والسكر، وفي الوقت نفسه، السعرات الحرارية في الشمندر قليلة.
إقرأ أيضاً: فوائد الشمندر للأطفال
- ينظف الشمندر الجسم، حيث يحتوي على مواد مضادة للتأكسد.
- يسهم الشمندر في الوقاية من السرطان لأسباب عديدة، منها خواصه المضادة للتأكسد.
- يساعد الشمندر على تحسين المزاج، وذلك لاحتوائه على البيتين، وهي نفس المادة التي يتم استخدامها في علاجات معينة للاكتئاب. كما وأنه يحتوي على مادة تجلب شعوراً مريحاً للدماغ على غرار الشوكولاتة.
للمزيد: فوائد مذهلة للشمندر لم تكن تعرفها من قبل!
هناك الكثير من الاطعمة والاكلات الصحية التي يمكن ان تدعم جهود انقاص الوزن عند تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ...
اقرأ أكثر
اقرا ايضاً :
