حفظ الأطعمة في رمضان

تاريخ النشر 12 أبريل 2022

يمتاز شهر رمضان بالتجمعات العائلية وموائد الطعام، ولذلك لا بد من اتباع النصائح التالية لحفظ متبقيات الطعام:

تجنب تخزين الأطعمة في علب معدنية ودون غطاء.
واستخدم الأوعية الزجاجية والمخصصة للحفظ.
خزن الأطعمة المطهوة في الثلاجة بعد ساعتين على الأكثر من طهيها.
استهلك الأطعمة المجمدة في الفريزر خلال 24 ساعة من فك تجميدها.
خزن الأطعمة النيئة بشكل منفصل عن الأطعمة الجاهزة للأكل.
يجب إعادة تسخين الطعام مرة واحدة فقط.

للمزيد: سفرة الافطار المثالية في شهر رمضان

طرق الحفاظ على الخضروات وقيمتها الغذائية

المؤلفون

طاقم الطبي

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

حفط الأطعمة

سؤال من ذكر سنة

في رمضان

ما الوقت المناسب للنوم في رمضان؟ لأنني أبقى مستيقظة في الليل في رمضان لكي أستطيع شرب الماء وتناول الطعام، ثم...

سؤال من ذكر سنة

في رمضان

كيف اضبط نومي في رمضان؟ فأنا لا أحب السهر وفي نفس الوقت أحاول البقاء مستيقظًا في ليل رمضان لكي أشرب...

يمكنك تحقيق شرب كمية كافية من الماء والنوم بشكل جيد في ليل رمضان، وسوف أقدم لك بعض النصائح لضبط النوم في رمضان:

حدد وقتًا محددًا للنوم والاستيقاظ واستيقظ في نفس الوقت كل يوم، حتى في أيام العطل، لتجنب اضطراب الساعة البيولوجية.
تناول وجبات خفيفة تمكنك من شرب كوبين من الماء كل ساعتين قبل النوم، وكوبين عند الاستيقاط لتناول وجبة السحور.
تجنب النوم لساعات طويلة في النهار، وإذا كنت تشعر بالنعاس لا تنام أكثر من ساعتين خلال النهار.
حاول أن تأخذ قيلولة قبل العصر، حتى لا تؤثر على نومك في الليل.
ممارسة الرياضة بانتظام لأن ممارسة الرياضة في النهار تساعد على تحسين جودة النوم.
تجنب ممارسة الرياضة قبل النوم مباشرةً، لأنها قد تجعل من الصعب عليك النوم.
تجنب الكافيين قبل النوم بما يتضمن شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين، لأن الكافيين يسبب الأرق.
تهيئة بيئة نوم مناسبة وتأكد من أن غرفة نومك مظلمة وهادئة وباردة، واستخدم مرتبة ووسادة مريحة.
تجنب استخدام الأجهزة الإلكترونية في السرير، مثل الهاتف المحمول أو الكمبيوتر.
تجنب القلق والتوتر حاول أن تبقى هادئًا ومسترخيًا قبل النوم.

في حال عدم القدرة على حل مشكلة الخمول والنعاس يمكنك استشارة أحد الأطباء المختصين المتوفرين على مدار الساعة عبر خدمة الاستشارات الصحية من الطبي.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في رمضان

لماذا نشعر بالتعب والارهاق في نهار رمضان؟ وهل هناك طريقة لكي لا اتعب في الصيام؟

هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى الشعور بالتعب والإرهاق في نهار رمضان، ومنها الآتي:

نقص السوائل: يُعد نقص السوائل من أهم أسباب الشعور بالتعب والإرهاق خلال نهار رمضان.
انخفاض مستوى السكر في الدم: يبدأ مستوى الجلوكوز في الدم في الانخفاض بعد ساعات قليلة من بدء الصيام، مما قد يصاحبه شعور بالتعب والخمول وعدم القدرة على بذل مجهود بدني وضعف في التركيز.
تغيير نمط النوم: قد يؤدي تغيير نمط النوم، مثل السهر لتناول وجبة السحور، إلى الشعور بالتعب والإرهاق خلال النهار.
قلة النشاط البدني: قد يؤدي قلة النشاط البدني خلال نهار رمضان إلى الشعور بالتعب والإرهاق.
التغيرات الهرمونية: قد تؤدي التغيرات الهرمونية التي تحدث في الجسم خلال شهر رمضان إلى الشعور بالتعب والإرهاق.

يمكنك التغلب على مشكلة التعب والإرهاق في نهار رمضان من خلال اتباع بعض النصائح، ومنها الآتي:

شرب كمية كافية من السوائل: ينصح بشرب ما لا يقل عن 2-3 لتر من الماء خلال الفترة بين الإفطار والسحور.
تناول وجبات صحية: يجب الحرص على تناول وجبات صحية غنية بالعناصر الغذائية خلال وجبتي الإفطار والسحور.
الحصول على قسط كافٍ من النوم: ينصح بالحصول على 7-8 ساعات من النوم كل ليلة.
ممارسة الرياضة بانتظام: ينصح بممارسة الرياضة بانتظام، ولكن باعتدال، خلال شهر رمضان.
تجنب بذل المجهود البدني الشاق: ينصح بتجنب بذل المجهود البدني الشاق خلال نهار رمضان، خاصةً في الأجواء الحارة.
الابتعاد عن الكافيين: ينصح بالابتعاد عن الكافيين، مثل القهوة والشاي، خلال ساعات الإفطار لأنه قد يؤدي إلى الشعور بالجفاف والتعب في اليوم التالي.
تناول الفواكه والخضروات: ينصح بتناول الفواكه والخضروات بكثرة، لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الشعور بالنشاط والحيوية.

إذا استمرت مشكلة الإرهاق والتعب في نهار رمضان يمكنك استشارة الطبيب المختص من المنزل عبر خدمة الاستشارات الصحية المقدمة من الطبي، والمتوفرة على مدار الساعة.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في رمضان

ماذا يفعل مريض السكري في رمضان؟ هل من نصائح لكي أستطيع الصيام بشكل صحي في رمضان وأنا مصاب بالسكري من...

أتمنى لك صيامًا صحيًا، وأود الإشارة إلى أن قدرة مرضى السكري على الصيام تتعلق بنوع السكري وشدته وفعالية العلاج ونمط الحياة، وبشكل عام يمكن لمرضى السكري الصيام بشكل آمن عند السيطرة على مستويات سكر الدم، ولكن يفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل البدء بالصيام لإجراء تقييم شامل لحالتك الصحية وتغيير جرعات الأدوية بما يتناسب مع ساعات الصيام.

إليك بعض النصائح لكي تتمكن من الصيام بشكل صحي في رمضان:

اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا: تأكد من تناول وجبات صحية ومتوازنة خلال شهر رمضان، ركز على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون والسكر.
اشرب الكثير من الماء: تأكد من شرب الكثير من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على رطوبة جسمك.
راقب مستوى السكر في الدم بانتظام: قم بقياس مستوى السكر في الدم بانتظام خلال شهر رمضان.
افطر على وجبة خفيفة: عند الإفطار، ابدأ بوجبة خفيفة صحية مثل التمر واللبن أو الماء والليمون.
تناول وجبة الإفطار ببطء: استمتع بوجبة الإفطار ببطء وتناول كمية معتدلة من الطعام.
تناول وجبة السحور: تأكد من تناول وجبة سحور صحية غنية بالألياف والبروتين لتزويدك بالطاقة خلال النهار.
احصل على قسط كافٍ من النوم: تأكد من الحصول على قسط كافٍ من النوم خلال شهر رمضان للحفاظ على صحتك.

يمكنك أيضًا استشارة الطبيب حول إمكانية الصيام بما يتناسب حالتك الصحية من خلال الاتصال مباشرةً مع الطبيب من المنزل عبر خدمة الاستشارات الصحية من الطبي.

للمزيد: