سموذي صحي

عند عمل السموذي بطريقة صحية فإنه يعتبر مشروب غني ومفيد، ومن أهم فوائد السموذي:

• يمكن تقديم سموذي الفراولة واللبن كوجبة خفيفة، مع الانتباه إلى حجم الكوب وكمية العسل المضاف.
• السموذي يمنع الجفاف: يعتبر شرب السموذي طريقة رائعة لإمداد الجسم بالسوائل خلال الطقس الحار والوقاية من الجفاف.
• السموذي يعزز صحة الهضم: ففي حال استخدام أنواع فواكه مختلفة لإعداده فإنه سيحتوي على كمية جيدة من الألياف التي تعزز صحة الهضم، ناهيك عن البكتيريا النافعة الموجودة في اللبن المستخدم لإعداد السموذي.
• السموذي يعزز صحة البشرة: حيث يزود الجسم بفيتامينات كفيتامين سي المهم جداً لصحة البشرة ونضارتها.
• السموذي يقوي العظام: إذ يحتوي اللبن المستخدم في إعداد السموذي على كميات جيدة من الكالسيوم المهم جداً لصحة العظام.

للمزيد: فوائد اللبن للجسم، الشعر، البشرة وإنقاص الوزن

مكونات السموذي الصحي

يمكن إعداد سموذي الفراولة الصحي باستخدام المكونات التالية:

• ¾ كوب مكعبات ثلج.
• (1- 1.5) كوب فراولة مقطعة ومجمدة.
• 1 ونصف كوب لبن قليل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة عسل.

طريقة تحضير السموذي الصحي

يمكن إعداد السموذي الصحي بالطريقة التالية:

• في حال استخدام فراولة طازجة، فيجب غسلها وتقطيعها ووضعها في المجمد حتى تجمد.
• يوضع الثلج، واللبن، والفراولة، والعسل في الخلاط الكهربائي وتخلط حتى تتجانس.
• تقدم مباشرة وهي باردة.

للمزيد: ايس كريم صحي

نصائح لتحضير سموذي صحي

لتحضير سموذي صحي اتبع النصائح التالية:

• يفضل استخدام لبن قليل الدسم عوضاً عن كامل الدسم منه، وخصوصاً إن كان الشخص يعاني من ارتفاع مستويات الدهون في الدم.
• يمكن تقليل مقدار العسل أو الاستغناء عنه بحسب حلاوة الفراولة.
• ينصح بإضافةبذور الكتان أو بذور الشيا إلى السموذي لرفع قيمته الغذائية.

اقرأ أيضاً: نصائح لطبخ صحي