أسئلة واجابات طبية تغذية

بانواع الحميات  المختلفة , والنشاط  الفيزيائي , سلامات

وعليكم السلام، بالنسبة لسؤالك عن الخميرة وزيادة أو نقصان الوزن، إليكِ التفاصيل:

• الخميرة وزيادة الوزن: الخميرة بشكل عام قد تساعد في زيادة الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامينات (ب) المركبة، والتي تلعب دورًا في تحسين الشهية وعملية الهضم.
• الخميرة ونقصان الوزن: في المقابل، البعض يستخدم الخميرة كجزء من نظام غذائي متوازن بهدف المساعدة في تنظيم عملية الأيض، ولكن هذا يعتمد على النظام الغذائي العام والكميات المتناولة.

نوع الخميرة:

• الخميرة الفورية (خميرة الخبز): ليست مخصصة للاستخدام الغذائي المباشر. لذا لا يُنصح بها؛ لأنها قد تسبب:
  • انتفاخ.
  • غازات.
  • اضطراب معدة.
• خميرة البيرة (Brewer’s Yeast): هي الأفضل إذا استُخدمت بطريقة صحيحة، لأنها تحتوي على فيتامينات B، بروتينات،تُستخدم كمكمّل غذائي.
• أقراص الخميرة: هي خميرة بيرة تتوفر في الصيدليات على شكل أقراص، وتُباع تحت أسماء مثل:
  • خميرة البيرة.
  • Brewer’s Yeast tablet.

أما الجرعة الشائعة فهي 1–2 قرص بعد الأكل 2–3 مرات يوميًا، لا تُؤخذ على معدة فارغة. إذا كانت مسحوق خميرة بيرة فتكون الجرعة نصف ملعقة صغيرة مرة يوميًا يمكن خلطها مع اللبن أو العصير، وتُزاد تدريجيًا حسب التحمل. كما يُفضّل عدم الاستمرار أكثر من 4–6 أسابيع دون تقييم.

نصائح إضافية:

• إذا كنتِ تستخدمين الخميرة بهدف زيادة الوزن، تأكدي من تناولها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
• إذا كنتِ تعانين من أي مشاكل صحية، استشيري الطبيب قبل تناول الخميرة.

حبوب  الخميرة و والحلبة و ,