هل عصر الليمون على اللحوم قبل تناولها يقلل من نسبة امتصاص الحديد

Q: السﻻم عليكم .هل صحيح انه ﻻيصح تناول اللحوم مع الحليب ومشتقاته بسبب عدم امتصاص الحديد؟؟ارجو الرد

نعم الكاليسيوم في الحليب ومشتقاته يؤثر على امتصاص الحديد في اللحوم ، لا ينصح بتناولهم في نفس الوجبة خاصة لمن يعاني من الأنيميا.

Q: هل تناول الزبدة مع اللحم يقلل من امتصاص الحديد ؟

غير صحيح هذه المعلومة

Q: هل شرب الشاي تقلل من نسبة الحديد في الجسم وكم هي كمية شرب الشاي حتى لا اخسر كمية من ااحديد

يقتصر تأثير شرب الشاي علي منع إمتصاص الحديد الموجود في الوجبة الغذائية إذا شرب الشاي بعد الطعام مباشرة ، و لكنه لايؤثر علي نسبة الحديد الموجودة بالجسم اساساً ـ و لتقليل ذلك يفضل شرب الشاي بعد تناول الوجبة بساعتين

Q: السلام عليكم : هل صفار البيض يؤدي إلى زيادة الوزن ؟؟؟؟ وهل يحتوي على الكولسترول

لا يساهم صفار البيض بزيادة الوزن بل على العكس يحتوي صفار البيض على العديد من المعادن و الدهون الصحية حيث أن صفار البيض يحتوي على الكولسترول، لكن لا يساهم البيض في زيادة مستويات الكولسترول عند تناوله

Q: السلام عليكم د.. هل ينفع اتناول كبسولات الحلبة لزيادة الحليب بدلا من غلي البذور وهل تأثر على زيادة وزني . وفقكم الله

الحلبة الطبيعية تاثيرها افضل من الكبسولات و لكن ليس بالضرورة حلبة هناك اطعمة عديدة تزيد من ادرار الحليب مثل تلك التي تحتوي على الحبوب و الالياف

Q: سلام عليكم...هل شرب الشاي مع الجبن أو مع منتجات الألبان عامة يقلل من فائدته؟؟ وهل يمكنك من فضلك أن تضع لي الاكلات التي لا يحب شرب الشاي بعد تناوله ...شكرا

الشاي قد يقلل من امتصاص بعض المعادن كالكالسيوم و الحديد . الاجبان و الحليب تعتبر من مصادر الكالسيوم الرئيسية . التأثير على امتصاص الكالسيوم يعتمد على الكمية المتناولة من الكالسيوم و من الشاي . عموما في حال تناول مصادر تحتوي على الكالسيوم و الحديد كالحليب و منتجاته اللحوم و منتجاتها ينصح بعدم تناول الشاي معها و ليكن ذلك قبل او بعد ساعتين من تناولها .

Q: هل العسل الاسود فعلا يساعد ع منع الانميا وهل شرب اللبن بعد المؤكلات التي تحتوي ع الحديد يمنع امتصاص الحديد ف الجسم وشكرا

العدس الاوراق الخضراء و الزبيب بعد اللحوم الحمراء هي افضل الاغذية لمعالجة الانيميا والتي ليست بالضرورة تغني عن مكمل الغذاء من الحديد ولا علاقة لامتصاص الحديد بالبن