هل حبة البركة هي نفسها الكمون الاسود

لا يمكن القول أن السمسم الأسود أفضل من الأبيض، فكما ذكرت كلاهما يشترك بنفس الفوائد الصحية، ولكن في حال الرغبة باكتساب المزيد من المعادن، مثل الحديد، والنحاس، والمغنيسيوم يفضل في هذه الحالة اختيار السمسم الأسود، وفي ما يأتي بيان لبعض فوائد السمسم الأسود:

• تعزيز المناعة.
• الوقاية من بعض المشاكل الصحية.
• تعزيز صحة الجلد والوقاية من علامات الشيخوخة.
• تعزيز صحة القلب والشرايين.
• الوقاية من بعض أنواع مرض السرطان.
• تعزيز صحة الشعر.

أما بالنسبة لسؤالك حول طريقة استخدام السمسم الأسود فإن هناك العديد من الطرق المختلفة للاستخدام، مثل إضافته إلى السلطات، وأطباق الطعام المختلفة مثل المعجنات.

للمزيد:

• القيمة الغذائية لحبوب السمسم وأضرارها الصحية
• فوائد بذور السمسم للرجال واضراره المحتملة على صحتهم

إن تناول الحبة السوداء على الريق له العديد من الفوائد المحتملة، ومنها ما يلي:

• التأثير المضاد للالتهاب، خاصة التهاب الأعصاب ومرض باركنسون وغيرها.
• التحسين في عملية التمثيل الغذائي مما يدعم فقدان الوزن.
• التحسين في مستويات كل من ضغط الدم، ومستويات السكر في الدم، الدهون، والكوليسترول.
• الوقاية من أمراض القلب والزهايمر والسرطان، نتيجة التأثير المضاد للأكسدة.
• المساعدة في علاج حالات الربو، عن طريق تخفيف الالتهاب والمساعدة في استرخاء العضلات في مجرى الهواء.
• التحسين من بعض الحالات الجلدية، مثل الاكزيما والصدفية والجفاف وغيرها.
• التحسين من جودة السائل المنوي، في حالات العقم.

للمزيد:

• فوائد الحبة السوداء وأضرارها

• توفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة، خاصة الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز وغيرها الكثير.
• تزويد الجسم بالنترات، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية وغيرها.
• تحسين الأداء الرياضي وذلك عن طريق تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل.
• تقليل الالتهاب في الجسم.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي.
• تحسين تدفق الدم نحو الدماغ، وبالتالي تحسين عملية الإدراك.
• إبطاء وتأخير نمو وانقسام الخلايا السرطانية.

إلا أنه يفضل استهلاك الشمندر النيء أي الطازج قبل أن يتم سلقه، وذلك لتجنب فقدان أي من العناصر الغذائية الضرورية.

للمزيد:

• الشمندر لتخفيف الوزن
• فوائد الشمندر الصحية

• علاج بعض بعض أنواع الالتهابات.
• الوقاية من بعض أمراض العدوى.
• الحد من مستويات الكولسترول في الدم.
• تعزيز صحة الدماغ.
• تعزيز صحة الجلد ومنع علامات الشيخوخة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
• الوقاية من بعض المشاكل الصحية وبعض أنواع مرض السرطان.
• الحد من أعراض مرض الربو لدى المصابين بالمرض.
• المساعدة على خسارة الوزن.
• تنظيم مستويات سكر الدم.
• تنظيم ضغط الدم.

للمزيد:

• فوائد الحبة السوداء أو حبة البركة، وأضرارها المحتملة
• فوائد الحبة السوداء مع العسل

إن بذور الشيا مع الماء قد تشكل سائلاً هلامياً نتيجة امتصاص بذور الشيا كميات كبيرة من الماء، وقد تتعدد فوائد بذور الشيا مع الماء وتشمل ما يلي:

• تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء نتيجة تزويد الجسم بالألياف الغذائية.
• تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• ضبط مستويات السكر في الدم.
• تقيل ومحاربة الالتهابات في الجسم.
• تزويد الجسم بكل من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور وغيرها.
• خفض ضغط الدم المرتفع.

تجدر الإشارة إلى أنه يفضل عدم تجاوز كمية 20 غرام من بذور الشيا مرتين يومياً، لتجنب أي آثار جانبية.

للمزيد:

• بذور الشيا للشعر
• حقائق عن بذور الشيا
• فوائد بذور الشيا قبل النوم

• حماية ودعم جهاز المناعة من خلال تزويد الجسم بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وغيرها، مما يساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب تلف الأنسجة وأمراض القلب والسرطان وغيرها.
• خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يساعد في منع تصلب وتضيق الشرايين نتيجة تراكم الكوليسترول ويتم ذلك من خلال بعض مضادات الأكسدة التي توجد في الرمان مثل البوليفينول.
• تزويد الجسم بفيتامينات ب المختلفة بما في ذلك فيتامين B1 الذي يساعد في إنتاج الطاقة ودعم عمل العضلات والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. بالإضافة إلى فيتامين B3 الذي يحافظ على صحة البشرة والجهاز العصبي والجهاز الهضمي، وفيتامين B6 الذي له دور في مساعدة الجسم في تكسير البروتينات والحفاظ على خلايا الدم الحمراء لحمل الأكسجين لكافة أجزاء الجسم.
• يساعد في العناية بالبشرة وتحسين صحة الجلد وزيادة مرونة البشرة، من خلال منع الإجهاد التأكسدي وعلاج الالتهابات.
• يساعد في العناية بالشعر، حيث يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة لتعزيز قوة بصيلات الشعر وزيادة لمعان الشعر وتحسين صحته.
• يساعد في عملية الهضم، حيث يزود الجسم بفيتامينات ب التي لها دور في تحسين وظائف العضلات وكفاءة الجهاز العصبي مما يساهم في تخفيف مشاكل الإمساك والانتفاخ والتشنج وتحسين عملية هضم الطعام.
• قد يساعد في حماية الجسم والوقاية من بعض أنواع السرطان، حيث يخلص الجسم من الجذور الحرة عن طريق تزويده بمضادات الأكسدة.

ولكن يجب العلم أنه يجب اختيار دبس الرمان الطبيعي المحضر من الرمان النقي بنسبة 100%، وتجنب المنتجات التي تحتوي على إضافات  السكر والجلوكوز والماء والمواد الحافظة وغيرها من المواد التي تقلل من فوائد دبس الرمان.

للمزيد:

• فوائد الرمان للمعدة
• تعرف الى فوائد الرمان للحامل في الشهور الاولى والاخيرة

يمكن تناول التمر في جميع الأوقات إلا أن فوائد التمر على الريق تجعل من تناول التمر في الصباح أمراً مثالياً، حيث أن فوائد التمر في الصباح عديدة ومنها:

• توفير الألياف اللازمة للجسم التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع طوال الصباح.
• توفير مصدر طبيعي للسكر مما يساعد على الشعور بالنشاط طوال النهار.
• توفير جزء من السعرات الحرارية، البروتينات، الألياف، الكربوهيدرات بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة ضمن النظام الغذائي اليومي.
• توفير مضادات الأكسدة اللازمة لمحاربة تطور أي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري، السرطان وغيرها.
• تعزيز صحة الدماغ مما يعزز الذاكرة والقدرة على التعلم، بالإضافة إلى الوقاية من مرض الزهايمر.
• السيطرة على نسبة السكر في الدم نتيجة انخفاض المؤشر الجلايسيمي للتمر.
• علاج الإمساك والحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.
• تعزيز صحة الجلد والشعر نتيجة احتواء التمر على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
• تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
• تعزيز الصحة الجنسية وعلاج الضعف الجنسي.

للمزيد:

• فوائد التمر: عديدة ومذهلة للصحة والجسم
• أهمية التمر الغذائية بالنسبة للرياضيين

أنصحك باتباع نظام غذائي متوازن وتجنب الإفراط في تناول صوص الخردل أو أي من أنواع الصوصات الأخرى، خصوصًا الصوصات الجاهزة التي قد تحتوي على عناصر تجارية غير صحية.

للمزيد:

• فوائد الخردل الصحية
• ما مشاكل الشعر التي يعالجها زيت الخردل؟