ما هي فوائد النوتيلا؟

• تزويد الجسم بمركبات البوليفينول النباتية، ومضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة وحيوية البشرة.
• تنقية البشرة من السموم.
• تزويد الجسم بكميات مناسبة من الحديد، مما يعمل على علاج أو الوقاية من أنيميا نقص الحديد التي تنتج بسبب غزارة الطمث أو غيرها.
• تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، عن طريق المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهاب، مع منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وغيرها من أنواع السرطان.
• دعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق تسهيل عملية الهضم والتخلص من الإمساك، وذلك بفضل الألياف الغذائية.
• تزويد الجسم بمعدن النحاس الذي له تأثير مضاد للأكسدة، يساعد في التقليل من الألم الذي يرافق التهاب المفاصل.
• تزويد الجسم بكل من الزنك والكالسيوم، التي لها دور في الوقاية من هشاشة العظام.
• تخفيف كل من أعراض القلق والتوتر، وذلك من خلال فيتامين ب-1، والمغنيسيوم، والحمض الأميني التريبتوفان.
• مكافحة الشيخوخة.

للمزيد:

• فوائد السمسم للحامل واضراره المحتملة
• فوائد بذور السمسم للرجال
• ما هي فوائد السمسم الصحية والجمالية؟

• القيمة الغذائية العالية، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من البروتينات، والألياف، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، وغيرها من الفيتامينات والمعادن.
• العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان، وأمراض القلب وغيرها.
• المساعدة في فقدان الوزن الزائد، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من الألياف والبروتينات التي  تعزز الشعور بالشبع.
• العمل على تزويد الجسم بحمض الأوميغا 3 الدهني، التي لها دور كبير في الوقاية من أمراض القلب.
• العمل على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها.
• المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم لدى المرضى المصابين بمرض السكري.

وأما فيما يخص طريقة استخدام بذور الشيا، فتكون كما يلي:

• يمكن تناولها نيئة أو بعد نقعها بالماء.
• يمكن إضافتها إلى دقيق الشوفان والحلوى والعصائر والمخبوزات.
• يمكن إضافتها إلى أطباق الزبادي أو الخضار أو الأرز.
• يمكن إضافتها مع العصير أو الحليب لتحضير البودينغ.
• يمكن استخدامها كبديل للبيض.
• يمكن مزجها مع دقيق اللوز والبهارات لتغليف للدجاج قبل القلي.

للمزيد:

• بذور الشيا للشعر
• حقائق عن بذور الشيا

ومن جهة أخرى فإن تناول الرمان له دور في المساعدة في منع تراكم  بعض البروتينات الضارة المسؤولة عن تطور مرض الزهايمر مما يؤخر من ظهور مرض الزهايمر ويمنع من تفاقمه، حيث أن مرض الزهايمر يتطور نتيجة تجمع وتراكم بعض اللويحات في الدماغ والتي تسمى بيتا أميلويد والتي توجد بشكل طبيعي في الدماغ ولكن تكون ذائبة وفي حال تراكمها فإنها تسبب تشكل لويحات تعمل على تدمير الخلايا العصبية في الدماغ خاصة في مناطق التعلم والذاكرة. ومن خلال دراسة أجريت على الفئران المصابة بمرض الزهايمر والذي تبين وجود لويحات من بيتا أميلويد لديها، تبين أن شرب عصير الرمان لمدة 6 أشهر لدى هذه الفئة أدى إلى تحسن نتائج اختبارات التعلم والذاكرة مع انخفاض في نسبة هذه البروتينات المتراكمة بنسبة 50% تقريباً وهذا يعني أن استهلاك الرمان قد يساعد في منع فقدان الذاكرة أو يحسنها.

وبالتالي يمكن تلخيص فوائد الرمان للذاكرة بما يلي:

• العمل على تحسين الذاكرة اللفظية.
• العمل على تحسين النشاط العصبي أثناء المشاهدة البصرية.
• العمل على تزويد الجسم بالبوليفينول مما يحفز مستقبلات البوليفينول الذي يساعد في زيادة تدفق الدم نحو الدماغ والذي يرتبط بأداء مهام ووظيفة الدماغ  وتحسين أداء الذاكرة.

تجدر الإشارة إلى أن الأمر يحتاج لمزيد من الدراسات بعدد عينات أكبر ولمدة أطول للتأكد من تأثير الرمان على الوظائف الإدراكية الشاملة، وهذا لا يمنع من إدراج الرمان ضمن النظام الغذائي الصحي نظراً لفوائده المتعددة واحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.

للمزيد:

• اهم 9 اكلات تقوي الذاكرة والتركيز

• الحفاظ على صحة الدماغ وحيويته، حيث أن الزنجبيل يزيد مستويات كل من الدوبامين والسيروتونين التي تعمل على التقليل من الالتهاب في الدماغ والتقليل من القلق والاكتئاب. كما يساعد الزنجبيل في تحسين الذاكرة والوقاية من تقدم مرض الزهايمر.
• الحد من أعراض الغثيان وعسر الهضم وغيرها من أعراض الجهاز الهضمي، حيث أن الزنجبيل يحتوي على بعض المكونات مثل الجينجيرول و الشوغول التي تساعد في عملية تفريغ محتويات المعدة بشكل أسرع مما يقلل من الشعور بالانزعاج والرغبة في التقيؤ.
• التقليل من مستويات الكوليسترول والدهون في الدم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجلطات القلبية وغيرها من الاضطرابات التي تصاب بها النساء بمعدل أكثر من الرجال.
• التقليل والتخفيف من الألم والالتهابات مثل حالات هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي الشائعة عند النساء.
• التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون، سرطان الكبد، سرطان الثدي، سرطان المبيض، وسرطان المثانة وغيرها.
• التخفيف من تقلصات الدورة الشهرية، حيث يوجد للزنجبيل خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للتشنجات تساعد في تخفيف تقلصات وآلام الدورة الشهرية.
• التخفيف من آلام الصداع النصفي (الشقيقة)، حيث أن الزنجبيل يخفف من كل من الألم والغثيان المرتبط بالصداع النصفي التي تصاب بها النساء بنسبة أكبر.
• المساعدة في تجديد الشعر والبشرة، حيث يوجد للزنجبيل خصائص مضادة للأكسدة تحافظ على صحة وشباب البشرة وتقلل من ظهور الندبات و تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين، بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية التي تساهم في نمو الشعر ومنع تساقطه.
• المساعدة في تهدئة الجسم والتخفيف من القلق والتوتر والإجهاد.

للمزيد:

• ما هي اهم فوائد الزنجبيل واستخداماته؟

إن بذور الشيا مع الماء قد تشكل سائلاً هلامياً نتيجة امتصاص بذور الشيا كميات كبيرة من الماء، وقد تتعدد فوائد بذور الشيا مع الماء وتشمل ما يلي:

• تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء نتيجة تزويد الجسم بالألياف الغذائية.
• تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• ضبط مستويات السكر في الدم.
• تقيل ومحاربة الالتهابات في الجسم.
• تزويد الجسم بكل من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور وغيرها.
• خفض ضغط الدم المرتفع.

تجدر الإشارة إلى أنه يفضل عدم تجاوز كمية 20 غرام من بذور الشيا مرتين يومياً، لتجنب أي آثار جانبية.

للمزيد:

• بذور الشيا للشعر
• حقائق عن بذور الشيا
• فوائد بذور الشيا قبل النوم

يوجد العديد من الفوائد المحتملة التي يزودها الخوخ للرجال، ومنها ما يلي:

• تزويد الجسم بفيتامين سي، الضروري لتحسين جودة الحيوانات المنوية لدى الرجال، وبالتالي تحسين الخصوبة.
• خفض مستويات هرمون الكورتيزول، وبالتالي تحسين مستويات هرمون التستوستيرون.
• تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي لها دور في الوقاية من الإصابة بالأمراض ومن علامات الشيخوخة.
• تحسين مستويات كل من ضغط الدم، والكوليسترول، والدهون الثلاثية، وبالتالي الوقاية من الإصابة بأمراض القلب.
• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تمنع نمو الأورام السرطانية، وتمنع تحول الأورام الحميدة إلى سرطانية.
• تعزيز مناعة الجسم.
• تعزيز عملية التخلص من السموم في الجسم، مثل النيكوتين.
• تزويد الجسم بفيتامين أ، الضروري لصحة العيون وحاسة النظر.
• تنظيم مستويات السكر في الدم، والحفاظ على الوزن الصحي وبالتالي التقليل من مضاعفات السمنة أو ارتفاع السكر في الدم التي تؤثر على صحة الرجال.

للمزيد:

• فوائد عصير الخوخ للصحة واضراره المحتملة

• إمداد الجسم بالدهون الصحية.
• إمداد الجسم بالعديد من المعادن المهمة، مثل البوتاسيوم، والسيلينيوم، والفسفور، والزنك.
• تعزيز صحة الجهاز العصبي.
• تعزيز الذاكرة والتركيز.
• الوقاية من بعض أمراض القلب والشرايين.
• تعزيز صحة العظام والمفاصل.

يجدر الذكر أنه ينصح بعدم تناول سمك السلمون بشكل يومي، وذلك أنه على الرغم من فوائد سمك السلمون الصحية إلا أن تناوله بشكل يومي قد يؤدي إلى تراكم بعض العناصر السامة في الجسم، ومن أضرار سمك السلمون عند الإفراط في تناوله ما يأتي:

• ارتفاع خطر النزيف، لاحتواء السلمون على عوامل مضادة للتخثر.
• ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري.
• ارتفاع خطر التعرض لمواد سامة مسببة لمرض السرطان.
• التسمم بعنصر الزئبق.

للمزيد:

• أضرار سمك السلمون المستزرع والبري
• فوائد السلمون الصحية وما هي أضراره المحتملة