ما هي الكربوهيدرات الغير مكررة

icon 4 يونيو 2023
icon 11181
ما هي الكربوهيدرات غير المكررة؟ وهل هي أفضل صحيا من الكربوهيدرات المكررة؟
WhatsApp Icon هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الكربوهيدرات غير المكررة تمثل المصادر الطبيعية للكربوهيدرات، مثل القمح، والفواكه، وغيرها وعند خضوع هذه الكربوهيدرات لبعض عمليات التكرير والفصل فإنها تتحول إلى كربوهيدرات مكررة.

 

تحتوي الكربوهيدرات غير المكررة على نسبة أعلى من العناصر الغذائية، مثل الألياف والبروتينات، مثل القمح كامل الحبة، أما القمح الأبيض الذي يتعرض لعمليات فصل لنواة القمح عن قشرته الخارجية والداخلية فإنها يندرج ضمن الكربوهيدرات المكررة، بحيث يفقد القمح بعض من فوائده الصحية بسبب إزالة الألياف منه وخسارة بعض البروتينات والمعادن والفيتامينات المتواجدة في قشرة القمح.

 

بالتأكيد فإن الكربوهيدرات غير المكررة صحية أكثر من الكربوهيدرات المكررة، فلا يجب الإفراط في تناولها، ولكن في المقابل لا بأس من تناولها بكميات معتدلة، وفي حال توفر الكربوهيدرات غير المكررة فهي الخيار الصحي الأفضل.

 

للمزيد:

0 2023-06-04T11:21:24+00:00

الكربوهيدرات غير المكررة تمثل المصادر الطبيعية للكربوهيدرات، مثل القمح، والفواكه، وغيرها وعند خضوع هذه الكربوهيدرات لبعض عمليات التكرير والفصل فإنها... اقرأ المزيد

الكربوهيدرات غير المكررة تمثل المصادر الطبيعية للكربوهيدرات، مثل القمح، والفواكه، وغيرها وعند خضوع هذه الكربوهيدرات لبعض عمليات التكرير والفصل فإنها تتحول إلى كربوهيدرات مكررة.

 

تحتوي الكربوهيدرات غير المكررة على نسبة أعلى من العناصر الغذائية، مثل الألياف والبروتينات، مثل القمح كامل الحبة، أما القمح الأبيض الذي يتعرض لعمليات فصل لنواة القمح عن قشرته الخارجية والداخلية فإنها يندرج ضمن الكربوهيدرات المكررة، بحيث يفقد القمح بعض من فوائده الصحية بسبب إزالة الألياف منه وخسارة بعض البروتينات والمعادن والفيتامينات المتواجدة في قشرة القمح.

 

بالتأكيد فإن الكربوهيدرات غير المكررة صحية أكثر من الكربوهيدرات المكررة، فلا يجب الإفراط في تناولها، ولكن في المقابل لا بأس من تناولها بكميات معتدلة، وفي حال توفر الكربوهيدرات غير المكررة فهي الخيار الصحي الأفضل.

 

للمزيد:

altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

التعليقات

0 تعليق

كن الأول في مشاركة رأيك!

شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
ما هي نصيحتك للتخلص من الضغط في العمل؟ مقالات طبية
الأسبارتام وسرطان الدماغ أخبار طبية
ما هي مشاكل البشرة في الشتاء؟ مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
altibbi logo

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً