تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل الخبز الاسمر افضل من الخبز الابيض
29 مارس 2014
62360
ما الفرق بين الخبز الأسمر والخبز الأبيض من ناحية السعرات الحرارية؟ هل هما نفس السعرات الحرارية بفارق بسيط ام لا ؟ وكم عدد سعرات كل واحد منهما ؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
2
2014-03-29T14:33:01+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يحتوي الخبز الأبيض على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بالخبز الأسمر، وذلك أن الخبز الأبيض يتم تحضيره من حبوب القمح المعالجة التي يتم فيها إزالة الطبقة الخارجية والوسطى من حبة القمح والإبقاء على لب القمح أو البذرة، فتفقد الألياف وبعض البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى، ويكون الخبز الأبيض سهل الهضم لذلك يتم اكتساب سعرات حرارية منه أعلى وأسرع من تلك التي يتم اكتسابها من الخبز الأسمر.
أما بالنسبة للسعرات الحرارية في الخبز الأبيض والأسمر فتختلف بعض الشيء بحسب طريقة التحضير، ولكن بشكل عام فإن السعرات الحرارية في 100 غرام من الخبز الأبيض تقدر بما يقارب 265 سعرة حرارية، بينما تقدر في الخبز الأسمر بما يقارب 200 سعرة حرارية.
يجدر الذكر أنه على الرغم من أن الفارق ليس كبيرًا في السعرات الحرارية بين نوعي الخبز الأسمر والأبيض، إلا أن سرعة اكتساب الجسم للسعرات الحرارية من الخبز الأبيض تكون أعلى مقارنة بالخبز الأسمر، كما أن الخبز الأسمر يحتوي على قيمة غذائية أكبر.
للمزيد:
0 2023-04-18T21:00:28+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%85%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D9%86-%D9%86%D8%A7%D8%AD%D9%8A%D8%A9-272814#answer-0
يحتوي الخبز الأبيض على نسبة أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بالخبز الأسمر، وذلك أن الخبز الأبيض يتم تحضيره من حبوب القمح المعالجة التي يتم فيها إزالة الطبقة الخارجية والوسطى من حبة القمح والإبقاء على لب القمح أو البذرة، فتفقد الألياف وبعض البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى، ويكون الخبز الأبيض سهل الهضم لذلك يتم اكتساب سعرات حرارية منه أعلى وأسرع من تلك التي يتم اكتسابها من الخبز الأسمر.
أما بالنسبة للسعرات الحرارية في الخبز الأبيض والأسمر فتختلف بعض الشيء بحسب طريقة التحضير، ولكن بشكل عام فإن السعرات الحرارية في 100 غرام من الخبز الأبيض تقدر بما يقارب 265 سعرة حرارية، بينما تقدر في الخبز الأسمر بما يقارب 200 سعرة حرارية.
يجدر الذكر أنه على الرغم من أن الفارق ليس كبيرًا في السعرات الحرارية بين نوعي الخبز الأسمر والأبيض، إلا أن سرعة اكتساب الجسم للسعرات الحرارية من الخبز الأبيض تكون أعلى مقارنة بالخبز الأسمر، كما أن الخبز الأسمر يحتوي على قيمة غذائية أكبر.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
18 أبريل 2023
الخبز الأسمر والأبيض يحتويان على نفس السعرات الحرارية لكن الأسمر يحتوي على ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات أكثر من الأبيض، ووجود الألياف في الخبز الأسمر له فائدة غذائية عالية حيث أنه يعمل على الشعور بالشبع، يفيد في تنظيم سكر الدم والتقليل من الكوليسترول.
27
2014-04-01T05:29:24+00:00
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%82-%D8%A8%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D9%85%D8%B1-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%85%D9%86-%D9%86%D8%A7%D8%AD%D9%8A%D8%A9-272814#answer-1
الخبز الأسمر والأبيض يحتويان على نفس السعرات الحرارية لكن الأسمر يحتوي على ألياف وأملاح معدنية وفيتامينات أكثر من الأبيض، ووجود الألياف في الخبز الأسمر له فائدة غذائية عالية حيث أنه يعمل على الشعور بالشبع، يفيد في تنظيم سكر الدم والتقليل من الكوليسترول.
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
1 أبريل 2014
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
كم غرام كارب في البروكلي؟ وكم عدد السعرات الحرارية للبروكلي؟؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما معنى السعرات الحرارية؟ لأني كثيرًا ما أسمع عن السعرات الحرارية وتأثيرها على الوزن ولكن إلى الآن لم أفهم معنى...
سؤال من أنثى سنة 25
في تغذية
رأيت كثير يقولون ان عدد السعرات الحرارية اهم من نوع الاكل نفسه فسؤالي هنا، اقدر اكل من المطاعم بشيء ما...
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما هو معنى السعرات الحرارية؟ وكيف أعرف ما هو الطعام الذي يوجد فيه سعرات حرارية؟
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
كيف أحسب عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم بدقة وكم سعرة حرارية في الطعام؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
كم سعرة حرارية في 100 غرام من الخبز؟ وهل تختلف السعرات الحرارية بحسب نوع الخبز؟
سؤال من ذكر سنة 22
في تغذية
أيها أفضل للحصول على السعرات الحرارية للاعبي كمال الأجسام الأرز أم الخبز؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
كم هو عدد السعرات الحرارية في الشوفان؟ وأرغب بمعرفة 30 جرام شوفان كم سعرة حرارية يحتوي لأنني أحاول حساب السعرات...
سؤال من ذكر سنة 25
في تغذية
كيف اعرف عدد السعرات الحرارية في الطعام الذي أتناوله؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل اكل التونة وبعدها شرب حليب كامل الدسم يسبب التسمم؟ وكم عدد السعرات الحرارية في التونة المعلبة؟
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
1544
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
17762
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2362
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين