اعراض نقص البروبيوتيك

• الكينوا، وهي أحد أنواع البذور التي تحتوي على 70% كربوهيدرات بالإضافة إلى كل من البروتين والألياف الغذائية. وتتميز الكينوا أنها خالية من الجلوتين، مما يجعلها بديلاً صحياً للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين.
• الشوفان، حيث يحتوي على 70% من الكربوهيدرات، فضلاً عن احتوائه على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
• الحنطة السوداء، حيث أن كل 100 غرام يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات.
• الموز، حيث أن موزة واحدة كبيرة تحتوي على 31 غرام من الكربوهيدرات على شكل نشويات أو سكريات.
• البطاطا الحلوة، حيث أن كل 100 غرام من البطاطا الحلوة المهروسة المطبوخة مع قشرتها يحتوي على 21 غرام من الكربوهيدرات، من النشا والسكر والألياف.
• الشمندر، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، و 10 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام منها.
• البرتقال، حيث يحتوي على 15 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام، بالإضافة إلى فيتامين سي وغيرها.
• التوت البري، حيث يحتوي على 14.5 غرام كربوهيدرات لكل 100 غرام.
• الجريب فروت، حيث يحتوي على 8% من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
• التفاح، حيث يحتوي على 14-16 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
• الفاصولياء الحمراء،  حيث يحتوي على 21.5 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.
• الحمص،  حيث يحتوي على 27.4 غرام من الكربوهيدرات لكل 100 غرام.

للمزيد:

• ما هي الكربوهيدرات والنشويات؟
• الحصص الغذائية للكربوهيدرات

ومن أبرز وأهم البقوليات الصحية، ما يلي: 

• الحمص، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتينات، بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
• العدس، حيث أن مصدر غني بالبروتينات والحديد، كما يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
• البازلاء، حيث تحتوي على البروتينات والألياف والمركبات المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين ك الضروري لتخثر الدم وصحة العظام وغيرها.
• الفاصولياء، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد تنظيم مستويات السكر في الدم، فضلاً عن تقليل عوامل خطورة الإصابة بأمراض القلب.
• فول الصويا، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد في خفض خطر الإصابة بالسرطان، وتقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، وتقليل فقدان كثافة العظام.
• الفول السوداني، وهو مفيد لصحة القلب ويساعد على خفض مستويات الدهون.

للمزيد:

• كل ما يجب ان تعرفه عن حساسية البقوليات
• اغنى مصادر الزنك الطبيعية

يصنف فيتامين A ضمن الفيتامينات المنحلة في الدهون ويمكن تخزينه في الجسم، ولا يمكن إنتاجه بشكل طبيعي في الجسم لذلك يجب الحصول عليه من مصادر خارجية، ويساهم في فيتامين أ في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ومن فوائد فيتامين A ما يأتي:

• تعزيز صحة العين والنظر.
• تدعيم الجهاز المناعي.
• تدعيم صحة الجلد والبشرة.
• تعزيز صحة الجهاز التنفسي.
• تعزيز صحة الجهاز التناسلي.

يجدر الذكر أنه على الرغم من فوائد فيتامين أ في الجسم وضرورة الحصول على كميات كافية منه ضمن النظام الغذائي إلا أن الإفراط في اكتساب فيتامين أ قد يكون بعض الآثار السلبية على الصحة، لذلك يجب الحرص على استشارة الطبيب قبل استخدام أي من المكملات الغذائية والأدوية التي تحتوي على فيتامين أ.

للمزيد:

• فوائد الفيتامينات المتعددة للجسم
• أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ومصادرها

• متى يجب تناول مساحيق البروتين؟
• البروتين: فوائده ومصادره والكمية اليومية الموصى بها