وجبات خفيفة صحية للقلب

وجبات خفيفة صحية للقلب
أخبار الطبي-عمّان
- على الرغم من أن الوفيات الناجمة عن أمراض القلب قد انخفضت في السنوات الأخيرة، إلاّ أنها لا تزال السبب الرئيسي للوفاة بين الناس، الخبر السار هو أننا نعرف اليوم أكثر من أي وقت مضى حول كيفية منع أمراض القلب والشرايين، والتي تضم كلا من السكتات الدماغية والنوبات القلبية. ومن الأمور الواضحة لمنع هذه الامراض: النظام الغذائي الخاص بك وأسلوب الحياة (مثل ممارسة الرياضة) حيث أنها يمكن أن تحدث فرقا كبيراً في احتمال اصابتك بها.
- لا شك أنك في النُزهات وأوقات الدوام تحتاج وجبات خفيفة، لذلك نستعرض اليوم مجموعة من الوجبات الخفيفة والصحية للقلب في آنٍ واحد:
1. التُفاح:
  • يمكن أن يكون المثل الغربي الشهير (An apple a day keeps the doctor way) أي تفاحة في اليوم تبقي الطبيب بعيداً عنك، صحيحا عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب والشرايين، فقد أُجريت دراسة على أكثر من 34,000 امرأة لما يقارب 20 عاما، ارتبط فيها تناول التفاح مع انخفاض خطر الوفاة من مرض القلب التاجي ومرض القلب والأوعية الدموية حيث أنّ هناك العديد من المواد في التفاح والتي تمتلك فوائد وقائية منها:
  1. البكتين (pectin) وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي ثبُت أنها تساعد على خفض الكوليسترول السيء (LDL) في الدم.
  2. يحتوي التفاح أيضاً على عدد من المركبات القوية المضادة للأكسدة (مثل كيرسيتين، يبيكاتشين، ويبيغاللوكاتيشين) التي ثبُت أنها تمنع الالتهابات وتحد من التوتر التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين والقلب والأوعية الدموية ومشاكل أخرى.
2. البوشار:
  • البوشار ليس فقط من أجل السينما والمسرح، يمكنك أن تجعله وجبة خفيفة تتناولها على المكتب.
  • هذه الحبوب الكاملة تزودك بالبوليفينول وهي من المواد المضادة للأكسدة المرتبطة بتحسين صحة القلب.
  • لكن لجعل هذه الوجبة خفيفة حقا صحية للقلب، يجب تجنب اضافة الزبدة والملح وتجنب بعض أكياس البوشار التي توضع بالمايكرويف.
3. المكسرات:
  • تحتوي المكسرات على البروتين والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية للقلب.
  • المكسرات هي خيار ذكي لتناولها كوجبات خفيفة.
  • ولكن للحفاظ على السعرات الحرارية المسموح بها يجب عدم تجاوزحجم الحصة وهي حفنة واحدة أو أونصة واحدة.
4. اللبن\الزبادي:
  • هل تعلم أن صحة اللثة ترتبط ارتباطا مباشرا بصحة قلبك؟ وتبين البحوثات أن الأشخاص الذين يعانون من أمراض اللثة، والتي تؤثر على ما يصل الى 50% من البالغين في الولايات المتحدة، ومن المرجح أن يعانوا من مشاكل في القلب بمقدار مرتين.
  • نظرا لقدرة الزبادي على تقديم البروبيوتيك، أو "البكتيريا الجيدة النافعة"، وتظهر الدراسات أن الزبادي يمكن أن تحمي من أمراض اللثة.
اقرأ أيضاً:
المصدر:
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة 25

في تغذية

أنا أتناول الشوربة قبل وجبات الطعام، هل الشوربة صحية؟

يسعى العديد من الأشخاص إلى استهلاك أطباق الشوربة ضمن النظام الغذائي المتبع، وذلك قبل تناول الوجبة الرئيسية مباشرة، وقد يتسائل العديد من الأشخاص هل الشوربة صحية؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه يصعب الجزم حول فوائد الشوربة أو إذا كانت الشوربة صحية دون معرفة مكوناتها، حيث أن الشوربات تكون شديدة التنوع ويمكن أن تكون صحية ولها العديد من الفوائد في حال اختيار العناصر الغذائية المناسبة. ويمكن توضيح ذلك، كما يلي:

تجدر الإشارة إلى أن الشوربة صحية، إلا أنه يجب التقليل من العناصر التي تجعل الشوربة غير صحية، ومنها ما يلي:

  • التوابل التي يتم إضافتها.
  • العناصر التي تزيد من كمية الصوديوم والسعرات الحرارية التي يتم تزويد الجسم بها.
  • الحليب كامل الدسم، والقشطة، وكريمة جوز الهند، والزبدة.
  • نشا الذرة.
  • الخبز.
  • الأجبان.
  • صفار البيض.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 35

في تغذية

أنا أتناول الشوربة بصورة شبه يومية، هل الشوربة بها بروتين؟

تختلف مكونات الشوربة حسب ما يتم إضافته من مكونات وإضافات مختلفة، وقد يتسائل العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي غني بالبروتينات هل الشوربة بها بروتين؟

 

ويجب العلم أنه حسب نوع الشوربة التي يتم تحضيرها فإنه يوجد العديد من الأنواع التي تحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، ومن أبرز الإضافات التي يمكن استخدامها في الشوربات من أجل جعلها غنية بالبروتينات، ما يلي:

  • الدجاج.
  • الديك الرومي.
  • اللحم البقري.
  • السجق.
  • المأكولات البحرية، بما في ذلك السمك والجمبري والسالمون وغيرها.
  • البيض.
  • المرق، مثل مرق العظام.
  • العدس.
  • الكينوا.
  • البقوليات المختلفة.
  •  الألبان ومنتجاتها، مثل الحليب والكريمة والأجبان وغيرها.

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ذات صلة :
ما هي أساسيات تحضير وجبات صحية لطلبة المدارس؟ وصفات افطار صحية: صينية البطاطا باللحم وجبات الإفطار الصحية لمرضى السكري

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.