اوميغا 6 | Omega 6

ما هو اوميغا 6

أحماض أوميغا 6 الدهنية (بالإنجليزية: Omega 6 Fatty Acid) هي أنواع من الدهون، توجد بعض منها في الزيوت النباتية، بما في ذلك زيت الذرة، وبذور زهرة الربيع المسائية، والقرطم، وزيت فول الصويا. وتوفر أنواع أخرى من البذور والزيوت مستويات جيدة من أحماض أوميغا 6 الدهنية مثل بذور الكشمش الأسود، وبذور لسان الثور، وزيت زهرة الربيع المسائية.

توجد أحماض أوميغا 6 الدهنية في كل مكان بالجسم، وتساعد في وظائف جميع الخلايا، وفي حالة عدم حصول الجسم على حاجته من أحماض أوميغا 6 الدهنية، فلن تعمل الخلايا بشكل صحيح. يمكن أن يغير الكثير من أحماض أوميغا 6 الدهنية طريقة تفاعل الخلايا ويكون لها آثار ضارة على خلايا القلب والأوعية الدموية.

فوائد اوميغا 6 للقلب

إن تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية يساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية الضارة ورفع مستويات الكوليسترول الجيدة، وبالتالي الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد اوميغا 6 للطفل

هناك العديد من الفوائد التي تعود على الطفل من تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية، وهي:

• تحسين أعراض اضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة: قد يساعد تناول الأطفال لأحماض أوميغا 6 في تحسين أعراض اضطراب قصور الانتباه وفرط الحركة.
• علاج اضطراب التنسيق التنموي: كما يمكن أن يساهم تناول الأوميغا 6 في علاج اضطراب التنسيق التنموي، وهي حالة تسبب صعوبة في القراءة والنطق والسلوكيات وتناسق الحركات لدى الطفل.
• الوقاية من الإسهال: وتقلل أحماض أوميغا 6 الدهنية فرص إصابة الأطفال بالإسهال.
• الوقاية من التهاب الشعب الهوائية: إن الأطفال الذين يتغذون على تركيبة مكملة بحمض أوميغا 6 الدهني يسمى حمض الأراكيدونيك (بالإنجليزية: Arachidonic Acid) وحمض أوميغا 3 الدهني يسمى حمض الدوكوساهيكسانويك (بالإنجليزية: Docosahexaenoic Acid) لديهم مخاطر أقل للإصابة بعدوى مجرى الهواء.

فوائد اوميغا 6 لضغط الدم

إن الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون المزيد من أحماض أوميغا 6 الدهنية قد يكونوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، لكن تم ربط تناول كميات أكبر من أحماض أوميغا 6 الدهنية بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري.

فوائد اوميغا 6 للذاكرة

قد يساعد تناول أحماض أوميغا 6 الدهنية على تعزيز الذاكرة ومهارات التفكير، حيث أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول مصادر هذه الأحماض هم أقل عرضة لتراجع مهارات الذاكرة والتفكير مع تقدم العمر.

فوائد اوميغا 6 للسكر

تنخفض احتمالية الإصابة بمرض السكري لدى الأشخاص الذين يدرجون الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 6 الدهنية في النظام الغذائي أو المكملات الغذائية في حالة وصف الطبيب لضرورة تناولها.

للمزيد: نصائح في تغذية مرضى السكري

فوائد اوميغا 6 للشعر

إلى جانب أحماض أوميغا 3 الدهنية، تساعد أحماض أوميغا 6 على تقليل تساقط الشعر وزيادة كثافته وتعزيز نموه.

اضرار اوميغا 6 للقلب

على الرغم من فوائد أوميغا 6 للقلب، ولكنها قد تشكل ضرراً في حالة زيادة مستوياتها في الجسم، حيث أنه يمكن أن يحول حمض اللينولينيك (بالإنجليزية: Linolenic Acid) الأكثر شيوعاً من أحماض أوميغا 6 إلى حمض دهني آخر يسمى حمض الأراكيدونيك (بالإنجليزية: Arachidonic Acid)، وحمض الأراكيدونيك يمكن أن يساهم في تعزيز الالتهاب وتجلط الدم وانقباض الدم من الأوعية الدموية، لكن الجسم يقوم أيضاً بتحويل حمض الأراكيدونيك إلى جزيئات تعمل على تهدئة الالتهاب وتحارب جلطات الدم.

اضرار اوميغا 6 للوزن

نظراً لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون، فإن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بأوميغا 6 يمكن أن يسبب زيادة الوزن، وعلى الرغم من أن دهون أوميغا 6 صحية، ولكن الإكثار منها يشكل ضرراً على الجسم.

مصادر اوميغا 6

يجب على الأشخاص الذين يحرصون على إدراج أحماض أوميغا 6 الدهنية في نظامهم الغذائي أن يهتموا أيضاً بتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وذلك لأن تناول المزيد من دهون أوميغا 6 وعدم كفاية دهون أوميغا 3 يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.

فيما يلي أفضل مصادر أوميغا 6 من الأطعمة:

• الجوز: 10.8 جرام لكل أونصة.
• زيت بذور العنب: 9.5 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• الصنوبر: 9.3 جرام لكل 28 جرام.
• بذور عباد الشمس: 9.3 جرام لكل أونصة.
• زيت عباد الشمس: 8.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت الذرة: 7.3 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت الجوز: 7.2 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت بذرة القطن: 7.0 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• زيت فول الصويا: 6.9 جرام لكل ملعقة كبيرة.
• اللوز: 3.7 جرام لكل أونصة.
• السمن النباتي: 3.4 جرام لكل ملعقة كبيرة

من المهم أن تتذكر أن بعض هذه الأطعمة، وخاصة الزيوت التي تحتوي على أعلى نسبة من أوميغا 6، تحتوي على القليل من أحماض أوميغا 3 الدهنية أو لا تحتوي عليها.

وفي حالة تناول هذه الأطعمة الغنية بأوميغا 6، يجب الاهتمام بتناول الأطعمة الغنية بأوميغا 3 مثل الأسماك الدهنية، وبذور الكتان، والأعشاب البحرية، والجوز.

محاذير تناول اوميغا 6

تعد أحماض أوميغا 6 آمنة عند تناولها للأشخاص البالغين والأطفال فوق عام كجزء من النظام الغذائي بكميات تتراوح بين 5% و10% من السعرات الحرارية اليومية. ومع ذلك، لا توجد معلومات موثوقة كافية متاحة لمعرفة ما إذا كانت أحماض أوميغا 6 الدهنية آمنة للاستخدام كدواء.

فيما يلي محاذير تناول أوميغا 6:

• الحمل والرضاعة: تعتبر أحماض أوميغا 6 الدهنية آمنة عند تناولها كجزء من النظام الغذائي بشكل معتدل، ولكن الإفراط في تناولها قد يزيد من خطر إنجاب طفل صغير جداً أو طفل مصاب بالأكزيما.

لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كانت مكملات أحماض أوميغا 6 الدهنية آمنة للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة، ولذلك ينصح بتجنبها قدر الإمكان.

• الأشخاص المصابين بأمراض الرئة: مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن، والذين يعانون من صعوبة التنفس، حيث يمكن لأحماض أوميغا 6 الدهنية أن تجعل التنفس أكثر صعوبة لديهم.
• الأشخاص المصابين بمرض السكري: يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من أحماض أوميغا 6 الدهنية في النظام الغذائي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى مرضى السكري.
• ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية: تتسبب أحماض أوميغا 6 الدهنية في رفع مستويات الدهون الثلاثية، ولذلك لا ينصح بتناولها في حالة ارتفاع الدهون الثلاثية بالجسم.